Воздушная творожная запеканка с изюмом

Рецепт воздушной творожной запеканки с изюмом

Фотография воздушной творожной запеканки с изюмом

Попробуйте приготовить рецепт запеканки творожной без манки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Творожная запеканка - это идеальный завтрак! Каким бы серым ни было ваше утро-всегда можно сделать его чуточку веселее, приготовив себе вкусный и полезный завтрак. Творожная запеканка по этому рецепту получается невероятно воздушной и безумно вкусной.

Нам потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Завтрак, Полдник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт запеканок,  творожная запеканка.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 260 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала творожную запеканку с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • творог - 500 г
  • яйца - 3 шт.
  • молоко - 200 мл
  • манная крупа - 5 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • изюм - 2/3 стак.
  • сливочное масло - 1 ст.л. (для смазывания формы)

Метод:

  1. Духовку хорошо разогреть до 180 градусов, форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой, излишки стряхнуть. Яйцо разделить на желтки и белки.

  2. Творог и желтки растереть вилкой. Добавить сахар и взбить миксером на невысокой скорости.

  3. Добавить теплое молоко и манную крупу, взбить еще раз. В отдельной чашке взбить белки с солью до крепкой пены. Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу. Долго не мешать, чтобы не "выбить" воздух из теста.

  4. Добавить изюм и аккуратно перемешать. Выложить творожное тесто в подготовленную форму, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. Дать запеканке полностью остыть, разрезать на порционные кусочки и подавать

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
istee
istee

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Евгения, что так же вкусно.

sasha
sasha

Это просто очень вкусно

rasta1974
rasta1974

Удачный рецепт, получается с первого раза)

yulya
yulya

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала воздушную творожную запеканку с изюмом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

rita80
rita80

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

ryzhakova_99
ryzhakova_99

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать воздушную творожную запеканку с изюмом к домашнему празднику.

yanka95
yanka95

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Луцик Ира
Луцик Ира

Можно еще добавить творожную запеканку со сливами. Интересный рецепт.

yarastucu
yarastucu

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю воздушную творожную запеканку с изюмом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

golen
golen

Отличная тема:) уже в закладке.

Рекомендуется для Вас

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке - это нежное блюдо, которое благодаря ягодным ноткам идеально подойдёт к завтраку с кружкой чая или кофе. {h3}Советы по приготовлению{/h3} Для запеканки...

Творожная запеканка с земляникой

Рецепт приготовления творожной запеканки с земляникой

творог - 500 банок • сахар - 150 г • сахар ванильный - 1 • манная крупа - 130 г • йогурт - 300 г • мука - 20 г • картофельный крахмал - 20 г • земляника - 1 горсть • яйцо - 5 шт....

Диетическая творожная запеканка

Диетическая творожная запеканка

Позволить себе диетическую творожную запеканку можно даже на строгой диете. Готовится эта запеканка без сахара, масла, муки и манки, а сладость ей придают яблоки и йогурт....

Творожная запеканка со сливами

Рецепт творожной запеканки со сливами

Творожная запеканка со сливами может поспорить с любым тортом по вкусу, а то что она полезнее и говорить не приходится. Творог и фрукты - главные составляющие вкусной запеканки!...

Творожная запеканка по Дюкану

Творожная запеканка по Дюкану

Творог нежирный - 400 г • Крахмал кукурузный - 2 ст.л. • Сахарозаменитель - 6 таблеток • Яйца - 2 шт....

Творожная запеканка с гречкой

Простой рецепт творожной запеканки с гречкой

Очень удобный рецепт, можно использовать остатки гречки или гречневой каши. Получается нежная творожная запеканка с гречневым вкусом. Это старинное русское блюдо еще называют крупн...

Творожная запеканка с яблоком

Творожная запеканка с яблоком

Творог обезжиренный 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Кефир жирный 3 ст.л. • Яблоки 300 г...

Морковно-творожная запеканка

Как приготовить морковно-творожную запеканка

500 г творога • 2 яйца • 4 стол. л. сахара • 3 стол. л. манки • 100 г моркови (1 средняя морковина) • 100-150 г сухофруктов (у меня курага шоколадная)...