Новые рецепты
Соления
Малосольная селедка для праздника
Сельдь свежемороженая - 2 тушки • Соль - 1-1,5 ст.л. • Перец - по вкусу • Кориандр - 5 г • Лавровый лист - по вкусу • Репчатый лук - 1 шт. • Подсолнечное масло - по вкусу • Вода - для...
Соления
Малосольная скумбрия
скумбрия (свежемороженая) 1 шт. • масло растительное 3 ст.л. • сахар 1 ч.л. • соль 1 ст.л. • перец 1 по вкусу • лавровый лист 1 шт....
Попробуйте приготовить рецепт семги малосольной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала малосольную семгу по-скандинавски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Сельдь 2 шт.
- Соль 3 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Перец горошком 3 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вода 500 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Уксус 9% 20 мл
Метод:
-
Ставим воду на рассол. Закладываем все ингредиенты, кроме уксуса, даем вскипеть и повариться 2-3 минуты. Убираем с огня, добавляем уксус. Рассол должен остыть.
-
Сельдь чистим, потрошим, отделаем головы. Хорошо промываем, а после складываем в дуршлаг и оставляем на час, чтобы сошла вся жидкость. Можно солить сельдь целиком, при желании - нарезать на куски.
-
Репчатый лук шинкуем полукольцами. В банку складываем сельдь, чередуя луком.
-
Заливаем охлажденным рассолом. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на сутки-двое. Если оставить больше - сельдь будет не малосольной. Готовую селедку лучше всего переложить в другую банку или контейнер, посыпать (на свой вкус) молотым черным перцем и залить растительным маслом. Так она может храниться в холодильнике пару недель.
-
Рецепт "Малосольная сельдь" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендуется для Вас
Скумбрия малосольная
Скумбрия 1 кг • Соль 6 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Сахар 2 ст.л....
Рецепт приготовления малосольной форели
Если вы ищете недорогой способ приготовления идеальной закуски на любой случай, вот рецепт малосольной форели. Сделав ее самостоятельно, вы сэкономите деньги и сможете разнообразить...
Форель малосольная
Для того чтоб сделать блины в период Масленицы с рыбкой, я решила засолить ее сама....
Рецепт сельди соленой
Мало кто задумывается, что можно приготовить из соленой селедки. Для кого-то это селедка под шубой или просто селедочка с лучком. Сегодня я расскажу вам, как приготовить сельдь соленую...
Отзывы о рецепте
Прикольно получилось класс!!!
Приготовила малосольную сельдь!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Doucay1994, классный рецепт малосольной сельди!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Я никогда не готовила малосольную сельдь — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Блюдо просто супер, готовила малосольную сельдь впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://recipefor.ru/zagotovki/soleniya/malosolnaya-seledka-dlya-prazdnika.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное doucay1994 за прекрасный рецепт!
Не перестаю удивляться! Класс!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже малосольная сельдь получается здорово!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что малосольная сельдь превзойдет все ожидания.
Это какой-то шедевр!!!
doucay1994, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень люблю малосольную сельдь,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!