Новые рецепты
Суфле
Воздушное творожное суфле с малиновым соусом
Очень нежное суфле, которое просто тает во рту.Отлично сочетается с малиновым соусом....
Вареники
Вареники с творогом и мятно-малиновым соусом
Вся изюминка рецепта в соусе. Мне очень понравилось сочетание малины и мяты. Попробуйте, вдруг и вам понравится....
Попробуйте приготовить рецепт булочек с вареньем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Опробовала очередной рецепт Филиппа Контисини. Мне очень понравился и рецепт теста, и варенья. Т.к. в нашей семье не пользуется спросом жареные изделия, особенно во фритюре, то в следующий раз (а он обязательно будет.!) я эти вкусные штучки запеку в духовке. И будут уже не пончики) Но это уже совсем другая история.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт варенья, варенье из лимонов, домашнее варенье, варенье из сливы, малиновое варенье, рецепты французской кухни.
- Время: 1 д
- Порций: 1
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала маффинов с малиновым кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- дрожжи свежие - 10 г
- молоко - 2 ст.л.
- мука - 250 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - 40 г
- соль - 1 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 130 г
- малина - 200 г
- лимонный сок - 30 мл
- сок лайма - 50 мл
- пектин - 5 упаковок
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- масло растительное - по вкусу
- варенье - по вкусу
Метод:
-
Тесто необходимо приготовить заранее, как минимум за 6 часов до выпечки
-
Все ингредиенты необходимо оставить на кухонном столе часа на два, чтобы они нагрелись до комнатной температуры
-
В миску покрошим дрожжи
-
Добавим молоко, размешаем
-
Добавим муку, разрыхлитель, соль и сахар,
-
яйца
-
Будем месить минут 10, пока тесто не начнет отлипать от стенок миски
-
Добавим половину масла
-
Размешаем,
-
затем вторую половину масла и будем месить минуты две
-
Выложим в емкость максимально плоской формы, закроем пищевой пленкой и поставим в холодильник минимум на 6 часов
-
Малину разморозим. Зальем смесью сока лайма, лимона и сахара. Оставим мариновать 4-5 часов
-
После этого переложим в кастрюльку, поставим на средний огонь и прокипятим около 10 минут. Добавим предварительно замоченный на 10 минут и после этого отжатый желатин. Перемешаем. Остудим.
-
Через положенное время достанем тесто из холодильника,
-
раскатаем в пласт толщиной 5 мм, вырежем кофейной кружкой кружочки. Тесто очень быстро нагревается и с ним становится неудобно работать, поэтому лучше раскатывать не все тесто, а по чуть-чуть, остальное тесто хранить в холодильнике
-
Выпечем пончики во фритюре на среднем огне до золотистой корочки
-
Выложим на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира
-
Горячие пончики обваляем в сахарной пудре.
-
Собираем семью за круглый стол, неспешно ведем разговоры и чаевничаем) Тесто по вкусу похоже на творожное. А варенье очень ароматное и вкусное)
Рекомендуется для Вас
Шоколадный торт-суфле с малиновым конфи
Сверхшоколадный нежный торт с легкой кислинкой малины!...
Рецепт приготовления молочного мороженого с малиновым конфи
Покажу вам еще одно мое мороженое. Мало ингредиентов, не так много калорий, правда, слегка трудоемкое. Но я подробно расписала рецепт, чтобы у вас все получилось. Молочное мороженое...
Ванильный мусс с малиновым соусом
Десерт можно украсить шоколадной стружкой....
Рецепт творожных цветочков с вареньем
Вкусно, быстро и красиво! Удиви родных и близких! Я не большой любитель творога. Но эти печеньки просто замечательная идея. Получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Идеально...
Тосты с малиновым пюре
Молоко 80 мл • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Сахар 65 г • Молотая корица 1 ч.л. • Малиновое пюре 80 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сливочный сыр 40 г • Французский багет 4 куска • Сливочное...
Простой рецепт шарлотки с вареньем
По этому рецепту вы можете быстро приготовить из простых и доступных продуктов вкусный пирог к чаю. Шарлотка с вареньем получается пышной, ароматной, с красивой румяной корочкой....
Пончики с вареньем
Для придачи этому блюду разных оттенков вкуса можно использовать различные джемы. А чтобы пончики не теряли своей воздушности, важно их не пережаривать....
Отзывы о рецепте
Делаю пончики бюни с малиновым вареньем уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо engathate громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Готовила вчера пончиков бюни с малиновым вареньем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо огромное за рецепт пончиков бюни с малиновым вареньем!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Engathate у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала тосты с малиновым пюре - очень понравилось.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо большое, engathate, освежила в памяти рецепт пончиков бюни с малиновым вареньем!
порадую любимого.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Пончики бюни с малиновым вареньем — просто СУПЕР!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое engathate!!!
Спасибо, engathate!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пончики бюни с малиновым вареньем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!