Новые рецепты
Беляши
Беляши с мясом в духовке на дрожжах
В духовке беляши получаются более нежными и мягкими, менее жирными!...
Беляши
Ленивые беляши на кефире с фаршем
Кто не любит проводить лишнего времени на кухне, но, тем не менее, любит вкусно покушать, просто обязан знать, как приготовить ленивые беляши на кефире с фаршем. Очень вкусное и сытное...
Попробуйте приготовить рецепт беляшей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовь ленивые беляши, экономь время и деньги!
Эти беляши готовила моя мама и научила нас с сестрой всем тонкостям и хитростям кулинарии Такие беляши готовятся абсолютно без мяса, нужный вкус достигается за счет специй и обилия лука. Ароматные, воздушные, они прямо-таки тают во рту! Непременно попробуйте!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт беляшей, закуска из лука, закуска из яиц.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала беляши классические. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мука - 400 г
- Сухие дрожжи - 20 г
- Сахар - 5 г
- Вода - 400 мл
- Лук - 400 г
- Специи сухие - 20 г
- Яйца - 4 шт.
Метод:
-
Насыпаем дрожжи в миску, добавляем сахар, наливаем теплую воду (200 мл) и просеиваем немного муки (примерно 100 гр).
-
Перемешиваем получившуюся опару и оставляем в теплом месте подходить примерно на 20 минут.
-
Тем временем очищаем лук, нарезаем мелкими кубиками.
-
В подошедшую опару доливаем оставшуюся теплую воду, в которой предварительно сухие специи, просеиваем оставшуюся порцию муки, замешиваем однородное тесто, по консистенции гуще, чем на оладьи.
-
Яйца разделяем на белки и желтки, желтки вмешиваем в тесто вместе с нарезанным луком, а белки взбиваем в крепкую пену с помощью миксера.
-
Когда тесто подойдет во второй раз (примерно через полчаса), вводим в него взбитые белки.
-
Выкладываем тесто на сковороду с помощью столовой ложки и обжариваем беляши на разогретом растительном масле с двух сторон до аппетитной румяной корочки.
-
Да, уже можно снимать пробу!
-
Вкусно, просто, не дорого!
Видео ленивых беляшей на дрожжах
Рекомендуется для Вас
Ленивые беляши на кефире
О ленивых голубцах знают все, а приходилось ли вам слышать о ленивых беляшах? Если нет - обязательно приготовьте и попробуйте. Очень вкусное и сытное блюдо....
Рецепт приготовления ленивых беляшей с фаршем
Ленивые беляши с фаршем готовятся элементарно! Отлично жарятся, получаются мягкими и сытными. Беляши можно приготовить на завтрак или же сделать себе легкий и вкусный ужин!...
Беляши в духовке
Соль и перец 1 по вкусу • Разрыхлитель 50 г • Вода 50 мл • Яйца куриные 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Растительное масло 90 г • Йогурт 90 г • Кефир 200 мл • Говядина 350 г • Мука пшеничная...
Рецепт беляшей на кефире
Сода 3 г • Сахар 15 г • Чеснок 5 зубчиков • Лук репчатый 2 шт. • Сливочное масло 100 г • Яйца куриные 2 шт. • Растительное масло 300 мл • Кефир 550 мл • пшеничная мука 800 г • Фарш...
Ленивые беляши
Вкусные, нежные, сочные и ароматные, быстрые в приготовлении оладушки, которые прозвали в народе ленивыми беляшами. Это от того, что по вкусу они напоминают беляши....
Простой рецепт беляшей с мясом
Дорогие читатели, а давно ли вы пекли беляши? Если давно, то предлагаю не откладывать эту затею в долгий ящик. У меня есть два любимых способа приготовления беляшей. Сегодня делюсь...
Пышные беляши
Масло растительное рафинированное 1 стак. • Соль и перец 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Лук репчатый 1 шт. • Яйца куриные 1 шт. • Дрожжи сухие 10 г • Молоко 1 стак. • Мука 3 стак. • фарш смешанный...
Как приготовить сочные беляши
Молоко 200 мл • Дрожжи 15 г • Сахар 20 г • Говядина 300 г • Свинина 300 г • Лук репчатый 3 шт....
Отзывы о рецепте
Обязательно приготовлю на днях
Очень круто получилось!
Это реально наслаждение
Пасибо тебе Агата.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
И от меня вот ссылка на ленивые беляши с фаршем.
Таким способом обязательно попробуем приготовить ленивые беляши на дрожжах! спасибо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.