Беляши с мясом в духовке на дрожжах
Фотография беляшей с мясом в духовке на дрожжах
Новые рецепты
Беляши
Беляши на воде с мясом и грибами
Твое семейство наестся этими беляшами всласть! Вкуснейшие беляши на воде с мясом и грибами можно очень быстро приготовить в духовке....
Беляши
Ленивые беляши на дрожжах
Готовь ленивые беляши, экономь время и деньги! Эти беляши готовила моя мама и научила нас с сестрой всем тонкостям и хитростям кулинарии Такие беляши готовятся абсолютно без мяса, нужный...
Попробуйте приготовить рецепт беляшей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В духовке беляши получаются более нежными и мягкими, менее жирными!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт беляшей, закуска из лука, закуска из яиц, рецепты в духовке, закуска из шампиньонов.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала беляши классические. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Для теста:
- Пшеничная мука - 500 г
- Сухие дрожжи - 2 ч.л.
- Соль - 2 ч.л.
- Сахар - 3 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 45 г
- Молоко - 220 мл
Для фарша:
- Соль - по вкусу
- Говядина - 500 г
- Свинина - 300 г
- Шампиньоны - 400 г
- Лук репчатый - 4 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Укроп - по вкусу
- Зелень кинзы - по вкусу
- Перец - по вкусу
Метод:
-
Замесить тесто опарным способом (я замешивала в хлебопечке).
-
Прокрутить фарш через мясорубку. Зелени добавить побольше.
-
Выложить тесто на стол, запыленный мукой, накрыть миской, дать ему подойти еще раз. После этого разрезать тесто на части. Раскатать каждую часть, стараясь делать края более тонкими, чем середина.
-
Выложить приготовленный фарш на лепешку.
-
Собрать беляш, выложить на противень, дать отдохнуть, смазать яйцом и запекать. У меня на противне помещаются 4 беляша.
-
Как только тесто зарумянится, а жир в фарше будет кипеть и станет прозрачным, беляш готов. Это примерно 20-25 минут.
-
Выложить беляши на блюдо, смазать поверхность беляшей сливочным маслом и накрыть салфеткой, бумагой или полотенцем на несколько минут, чтобы корочка стала мягкой.
-
Вкусно. Чем больше зелени, тем вкуснее.
Видео беляшей с мясом в духовке на дрожжах
Рекомендуется для Вас
Татарские беляши с мясом
Тесто для беляшей - 1 кг • Баранина - 650-750 г • Морковь - 1 шт. • Репчатый лук - 2 шт. • Чеснок - 1/2 шт. • Вода - 1 стак. • Подсолнечное масло - для жарки • Смесь перцев • Соль...
Рецепт приготовления беляшей без дрожжей
Беляши - по-настоящему народное и простое блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. Готовятся беляши на тесте без использования дрожжей. Получаются пышными, красивыми и сочным...
Беляши в духовке
Соль и перец 1 по вкусу • Разрыхлитель 50 г • Вода 50 мл • Яйца куриные 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Растительное масло 90 г • Йогурт 90 г • Кефир 200 мл • Говядина 350 г • Мука пшеничная...
Рецепт беляшей на кефире
Сода 3 г • Сахар 15 г • Чеснок 5 зубчиков • Лук репчатый 2 шт. • Сливочное масло 100 г • Яйца куриные 2 шт. • Растительное масло 300 мл • Кефир 550 мл • пшеничная мука 800 г • Фарш...
Беляши домашние
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который расскажет, как приготовить беляши домашние. Рецепт наш семейный, проверенный не единожды и не один десяток лет. Очень рекомендую взять...
Простой рецепт ленивых беляшей
Вкусные, нежные, сочные и ароматные, быстрые в приготовлении оладушки, которые прозвали в народе ленивыми беляшами. Это от того, что по вкусу они напоминают беляши....
Беляши с мясом
Дорогие читатели, а давно ли вы пекли беляши? Если давно, то предлагаю не откладывать эту затею в долгий ящик. У меня есть два любимых способа приготовления беляшей. Сегодня делюсь...
Как приготовить сочные беляши
Молоко 200 мл • Дрожжи 15 г • Сахар 20 г • Говядина 300 г • Свинина 300 г • Лук репчатый 3 шт....
Отзывы о рецепте
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Nisofise, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Посмотрела на фото беляшей с мясом в духовке на дрожжах, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Сделала по вашему рецепту беляши с мясом в духовке на дрожжах, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…