Попробуйте приготовить рецепт брускетт с салатом из тунца с чечевицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для соуса подойдет петрушка или укроп, а в майонез можно добавить немного чеснока если, конечно, вы его любите!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт брускетты, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из рыбы, рецепты итальянской кухни.
Недавно пробовала брускетты с крабовыми палочками, айоли и огурцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
Приготовить майонез: к желтку добавить горчицу и сок лимона, слегка посолить, поперчить и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, тонкой струйкой влить часть оливкового масла. Когда майонез загустеет, добавить 1 ч. ложку уксуса и еще раз посолить, затем, продолжая взбивать, влить оставшееся оливковое масло и масло Extra Virgin и взбить все еще немного.
Приготовить яйцо пашот: в небольшой кастрюле вскипятить 500 мл воды, добавить 1 ч. ложку уксуса, с помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки вылить яйцо. Убавить огонь и варить 2-3 минуты, затем шумовкой выложить яйцо на бумажное полотенце. Так же приготовить второе яйцо.
Шнитт-лук мелко порубить.
Приготовить соус: тунца размять вилкой, добавить 2 ст. ложки домашнего майонеза и растереть, затем добавить 2 анчоуса, еще раз растереть и перемешать все с измельченным шнитт-луком.
Разогреть сковороду-гриль и подсушивать хлеб с двух сторон до появления румяных полосок.
Артишоки разрезать вдоль пополам.
На обжаренный хлеб выложить соус из тунца, сверху поместить артишоки и яйцо пашот, желтки посолить и украсить брускетты оставшимися анчоусами.
Хрустящие брускетты с помидорами и авокадо
чиабатта 120 г • уксус бальзамический 10 мл • базилик 10 г • орегано 2 г • помидоры 1 шт. • авокадо 1 шт. • перец черный молотый • масло оливковое • соль...
Рецепт приготовления брускетты, запеченной с тунцом и овощами
Классическая итальянская закуска брускетта настолько популярна в Италии и ее разновидностей так много, что из них можно было бы составить целую кулинарную книгу! Основа основ брускетты...
Брускетты из моцареллы Unagrande и помидоров
Сыр моцарелла Unagrande 125 г • Чиабатта 4 шт. • Помидоры 1 шт. • Оливковое масло 50 мл • Укроп по вкусу...
Рецепт брускетт с клубникой и базиликом
Белый хлеб – 200-300 г • Оливковое масло – по вкусу • Клубника – 200 г • Греческий йогурт – 150 г • Базилик – по вкусу • Бальзамический крем – по вкусу • Орехи – по вкусу...
Бургер с яйцами-пашот под соусом
Для соуса: сметана 2 ч.л.мед 1/2 ч.л.горчица 1/4 ч.л.перец черный молотый...
Простой рецепт брускетт с тыквой и креветками
Отличный вариант для фуршета! Гости наверняка не догадаются, из чего приготовлена начинка для брускетт. А еще мы точно знаем, такая закуска закончится быстро....
Брускетты с разными начинками
Чиабатта 6 шт. • Баклажаны 200 г • Лук репчатый 50 г • Морковь 50 г • Чеснок 15 г • Помидоры 200 г • Стебель сельдерея 45 г • Растительное масло 1 столовая ложка • Куриный бульон 500...
Как приготовить сэндвичи с тунцом и анчоусами
Консервированный тунец в собственном соку 1 банка • Маслины 12 шт. • Соленые анчоусы в масле 2 шт. • Лук-шалот 1 шт. • Сыр гауда 4 куска • Яйцо куриное 2 шт. • Зеленый салат 1 пучок...
Отзывы о рецепте
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Ну, это было превосходно!
брускетты с тунцом, анчоусами и яйцами пашот вместе с пальцами едва не съела)
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Arisha87, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от брускетт с тунцом, анчоусами и яйцами пашот!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Настя, спасибо за рецепт!
С фото, да еще и пошагово как сэндвичи с тунцом и анчоусами.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант брускетт с тунцом, анчоусами и яйцами пашот ещё не пробовала:D
Доброго!
Сегодня приготовила брускетты с тунцом, анчоусами и яйцами пашот по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.