Бургер с тунцом, луком и помидором

Рецепт бургера с тунцом, луком и помидором

Фотография бургера с тунцом, луком и помидором

Попробуйте приготовить рецепт бургера с гречневой котлетой, кинзой и жареным луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бургеров,  закуска из лука,  закуска из помидор,  закуски из рыбы,  рецепты на сковороде,   рецепты американской кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 780 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала хав-бургер. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Филе тунца 240 г
  • Булочка для гамбургеров 2 шт.
  • Помидоры 100 г
  • Красный лук 60 г
  • Корень имбиря 10 г
  • Салат айсберг 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Белый винный уксус 7 мл
  • Соевый соус 10 мл
  • Каперсы 25 г
  • Майонез 25 г
  • Сметана 45 г
  • Оливковое масло 20 мл

Метод:

  1. Очистите и нарежьте лук кольцами, залейте водой, добавьте уксус и оставьте мариноваться на 10 минут; нарежьте помидор кольцами, булку разрежьте на 2 части.

  2. Раздавите, очистите и разотрите чеснок в пасту, очистите и натрите имбирь на мелкой терке; смешайте чеснок, имбирь и соль.

  3. Измельчите тунец ножом в фарш; смешайте с чесноком и имбирем, добавьте соевый соус, поперчите и перемешайте.

  4. Мелко нарубите каперсы, смешайте с майонезом и сметаной, посолите, поперчите.

  5. Слепите из фарша 2 плоские круглые котлеты; разогрейте в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла и обжаривайте котлеты на среднем огне в течение 1 минуты с каждой стороны.

  6. Смажьте булку оливковым маслом со стороны срезов и обжарьте на сковороде гриль на сильном огне до золотистого цвета; смажьте булку соусом, выложите салат, котлету, помидор и лук.

  7. Накройте второй булкой и подавайте.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
gorbacheva_78
gorbacheva_78

Я сделаю его на Новый год!

sorastu1975
sorastu1975

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

sitangar1983
sitangar1983

Ideato, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

onaraspor
onaraspor

Получилось отменно!
ideato, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Полина Высочина
Полина Высочина

Попробуйте рецепт сочного бургера, это просто и вкусно.

acusabs
acusabs

Готовится элементарно)

itareda
itareda

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

arisha
arisha

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

grigoryevykh_89
grigoryevykh_89

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Элла Бацановская
Элла Бацановская

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А бургер с тунцом, луком и помидором обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

redis
redis

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе бургер с тунцом, луком и помидором в коллекцию рецептов.

Рекомендуется для Вас

Классический бургер с луком фри

Классический бургер с луком фри

У современной версии бургера существует множество разновидностей. Этот рецепт - самый классический, минималистический и вкусный. Если пропорции постного мяса и жира соблюдены правильно,...

Шашлычный бургер

Рецепт приготовления шашлычного бургера

куриные бёдра — 1 шт. • лимон — 1 шт. • вино красное сухое — 200 мл • морковь — 1 шт. • салат айсберг — 50 г • черемша — 50 г • огурец — 1 шт. • булочки для гамбургеров — 1 шт. • лук...

Ризотто-бургер

Ризотто-бургер

Рис карнароли 1,5 стак. • Кипяток 800 мл • Белое сухое вино 70 мл • Сыр эмменталь 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Паприка щепотка • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Сочный бургер

Рецепт сочного бургера

Лучший вариант быстро и плотно перекусить! Класс....

Супер бургер

Супер бургер

Предлагаю вашему вниманию бургер из свежей свинины, нарубленной в блендере. При таком приготовлении котлета не будет раздуваться при жарке. Этот бургер готовится тремя частями....

Бургер рус

Простой рецепт бургера рус

Курица (куриная котлета) 1 шт. • Яйца куриные 1 шт. • Картофель 1 шт. • Мука пшеничная 1 ч.л. • Сыр чеддер 1 кусочек • Помидоры 1 шт. • Огурцы маринованные 1 шт. • Горчица • Кетчуп...

Мис-бургер

Мис-бургер

Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики....

Бургер

Как приготовить бургер

вода - 200 мл • дрожжи свежие - 10 г • соль - 8 г • сахар - 35 г • сливочное масло - 50 г • пшеничная мука - 500 г...