Чебуреки на минералке с пикантной начинкой
Фотография чебуреков на минералке с пикантной начинкой
Новые рецепты
Чебуреки
Пикантные чебуреки с фасольевой начинкой
Основная отличительная особенность рецепта чебуреков от пирожков - это то, что чебуречное тесто должно быть пресным (без дрожжей) и хрустящим. По этой причине чебуреки к столу подаются...
Чебуреки
Чебуреки из кабачка с куриной начинкой
кабачки 500 г • куриный фарш 150 г • овсяные отруби 100 г • молоко 100 мл • яйца 2 шт. • лук репчатый 2 головки • перец черный молотый • зелень • соль...
Попробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Как много раз в своей жизни я готовила чебуреки, перепробовала множество рецептов. И вдруг в одной кулинарной группе нашла этот рецепт. Мало того, что рецепт теста оказался нов для меня, но еще и фарш отличался от традиционного. Я должна была срочно опробовать этот рецепт. Результат меня очень порадовал. Спасибо Евгении Ковалец за вдохновение!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, простые рецепты, закуска из помидор, рецепты домашней кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала хрустящие чебуреки с мясной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- говяжий фарш - 150 г
- нарезанный помидор без семян и кожи - 1 ст.л.
- зелень - 1 ст.л.
- кинза - 1 ст.л.
- перец чили - ½ ч.л.
- соль - 1 щепотка
- мука - 100 стак.
- вода минеральная газированная - 100 мл
- мясо - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Метод:
-
Из муки, воды, масла и соли замесить тесто. Подсыпая муку, месить тесто нужно не менее 5-10 минут. Оно становится эластичным и не прилипает. Обернуть тесто пленкой и положить в холодильник на 20 минут.
-
Мясо измолоть в блендере, мясорубке или мелко посечь ножом вручную. Добавить лук, зелень, помидоры, специи, соль. Влить немного минеральной воды и хорошо размешать.
-
Из теста сделать колбаску, нарезать ее на кусочки. Каждый кусочек тонко раскатать. В этот раз я делала мини-чебуреки, маленькие, мне очень понравились.
-
На лепешку выложить фарш, плотно прижать края, обрезать колесиком для теста. Можно с помощью вилки сделать фигурный край.
-
Жарить чебуреки в большом количестве масла. Это удобно делать в маленьком, глубоком ковшике. Тогда и масла можно не наливать слишком много, как в сковородку. Готовые чебуреки выложить на салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Поедать сразу же, пока они хрустящие с острым соусом.
Рекомендуется для Вас
Тесто для чебуреков на минералке
Я пробовала готовить чебуреки абсолютно по-разному. Этот рецепт показался мне очень интересным, ведь один из основных ингредиентов для теста минеральная вода. Готовится просто и быстро,...
Рецепт приготовления чебуреков классических
Приготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее...
Чебуреки с капустой
Чебуреки с капустой - вкусное и ароматное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит капусту. К тому же, такие чебуреки менее вредные, чем с мясом или сыром....
Рецепт тыквенных чебуреков
Так же можно приготовить вегетарианский вариант этого блюда, заменив фарш на грибы....
Чебуреки с печенью
Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...
Простой рецепт ленивых чебуреков
фарш куриный (из филе грудки) 150 г • лаваш 1 шт. • лук 1 шт. • соль по вкусу • перец по вкусу • масло подсолнечное 150 мл...
Мясные чебуреки
Мясные чебуреки - это блюдо восточное, обладающее тонким пикантным вкусом. Само название его происходит из языка крымских татар и означает оно в дословном переводе сырой пирожок. Широкое...
Как приготовить первые чебуреки
4 стак. муки • 1,3 стак. воды • 1 ст.л.водки • 1 яйцо • 2 ст.л.масла • 0.5 ч.л. соли • 700г • 350г лука • 0.5 стак. воды • 1 стак. кефир...
Отзывы о рецепте
Отличный рецепт, спасибо огромное
Уже второй раз чебуреки на минералке с пикантной начинкой делаю.
Просто восхитительно.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Сегодня приготовила, получилось чебуреки на минералке с пикантной начинкой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт чебуреков на минералке с пикантной начинкой мой любимый!!!
А как Вы готовите чебуреки с печенью recipefor.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-pechenyu? Поделитесь секретом.