Новые рецепты
Паштеты
Паштет из куриной печени Праздничный
Паштет из куриной печени Праздничный, это нежный воздушный паштет с белыми грибами, который станет настоящим украшением любого праздничного стола и обалденной закуской....
Паштеты
Паштет из баклажана
баклажаны 1 шт. • чеснок 3 зубчика • масло оливковое 1 ст.л. • соль по вкусу...
Попробуйте приготовить рецепт домашнего паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Думаете, что бы еще такого вкусного и интересного приготовить для праздничного стола? Тогда смело готовьте праздничный паштет в волованах, эта необыкновенно вкусная закуска.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол, волованы.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала паштет из нута. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное пресное — 300 г
- Желток — 1 шт.
- Ягода свежая клюква — 10-12 шт.
- Печень куриная — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Укроп (зелень) — 2 веточ
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Метод:
-
Слоеное тесто разморозить. Раскатать пласт, толщиной 0,5 см.
-
Вырезать рюмкой кружки, формочкой меньшего диаметра вырезать такое же количество колец.
-
Сложить на противень выстеленный фольгой по две разные заготовки и смазать желтком.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 5-7 минут, до румяного цвета. Вынуть и дать остыть.
-
Очистить лук и морковь. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке.
-
Обжарить на половине сливочного масла лук и морковь.
-
Добавить печенку. Посолить и поперчить. Готовить 10-12 минут.
-
Переложить в блендер и хорошо взбить. Добавить оставшееся масло (комнатной температуры). Еще на раз взбить до пышной массы. Убрать в холодильник на пару часов.
-
Начинить волованы, для чего можно использовать кондитерский мешок.
-
Украсить веточками укропа и ягодами клюквы. Подавать к праздничному столу.
-
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Рекомендуется для Вас
Паштет из лисичек
Паштет по этому рецепту я готовила на мастер-классе Дениса Крупени. Он креативный шеф модных ресторанных проектов столицы, преподаватель поварской школы Ragout, больше известен как...
Рецепт приготовления паштета по-ландски
Для соуса: Печень гусиная (свежая) 100 гТрюфели (трюфельный сок) 50 млСливки 150 млБульон (кубик) 1/2 шт....
Паштет из печени
Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдет для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, легкому перекусу...
Рецепт шпротного паштета
Шпроты - 1 банка / 200 г • Желтки яиц - 4 шт. • Сливочное масло - 50 г • Укроп - 2 веточки • Майонез по вкусу • Соль по вкусу....
Говяжий паштет
Домашний паштет из говяжьей печени. Вкусно, быстро и полезно - никаких консервантов!...
Простой рецепт грибного паштета
Шампиньоны 2,5 кг • Лук репчатый 200 г • Сливки 30%-ные 150 мл • Сливочное масло 300 г • Молоко 300 мл • Чеснок 100 г • Белое вино 300 мл • Растительное масло 100 мл • Белый хлеб 150...
Куриный паштет
печень куриная 270 г • масло сливочное 270 г • морковь 80 г • виноград 80 г • груша 80 г • сахар 2 г • соль 2 г • гранат (зерна) 20 г • киви 120 г • кинза 12 г • хлебцы (хрустящие)...
Как приготовить постный паштет
Не всякому нашему человеку доводилось пробовать фуа-гра. А что если приготовить постную версию знаменитого французского деликатеса? Получается необычайно нежный и вкусный паштет: абсолютно...
Отзывы о рецепте
Сегодня приготовила праздничный паштет в волованах!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Я приготовила праздничный паштет в волованах на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала праздничный паштет в волованах,очень понравилось.Спасибо.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Роза, отличный рецепт праздничного паштета в волованах, все ингредиенты любимые.
Сегодня первый раз готовила паштет из лисичек. Даже волновалась немножко.
Спасибо, замечательный рецептик, праздничный паштет в волованах класс!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Роза! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
праздничный паштет в волованах(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Вкус праздничного паштета в волованах просто потрясающий!
Будем повторять.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить праздничный паштет в волованах.
О результате напишу позже.
Какая вкусняшка!
Роза, спасибо за новый вариант праздничного паштета в волованах.
Нужно будет обязательно попробовать
Очень своевременно выставлен рецепт. Роза, Спасибо!