Говяжий паштет

Рецепт говяжьего паштета

Фотография говяжьего паштета

Попробуйте приготовить рецепт паштета из скумбрии. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Домашний паштет из говяжьей печени. Вкусно, быстро и полезно - никаких консервантов!

Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт паштетов,  закуска из лука.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала домашний паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 500 г говяжей печени
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • растительное масло для жарки
  • 100 мл сливок или жирной сметаны
  • 100 г сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

Метод:

  1. Печень нарезать, небольшими ломтиками, нарезать лук, потереть морковку.

  2. Обжарить печень на растительном масле около 10 минут, помешивая. Отдельно обжарить морковку с луком, пока овощи не станут мягкими.

  3. Готовую печень смешать с луком и морковкой, посолить и приправить перцем по вкусу, добавить сливки или сметану и прокрутить в блендере до состояния пюре. Добавить сливочное масло. Смешать паштет до однородного состояния.

  4. Переложить печень со сливками в блендер и измельчить до состояния пюре. Переложить паштет в стеклянную или керамическую форму.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
atind
atind

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Алеся Мизина
Алеся Мизина

В общем, говяжий паштет супер!
Автор-волшебница!!!

Алена Квашевич
Алена Квашевич

Я делала почти так же, было очень вкусно.

tanya98
tanya98

Vera89, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Базрова Юська
Базрова Юська

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

engidatou2004
engidatou2004

А я готовила говяжий паштет уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, vera89!!!

Юлия Ширяева
Юлия Ширяева

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела говяжий паштет.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Лара Купоросова
Лара Купоросова

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте паштета из курицы recipefor.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-kuritsy.

pavlovna_98
pavlovna_98

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Куранова София
Куранова София

Ну и красота говяжий паштет!!!
Обязательно попробую сделать!

miteric1994
miteric1994

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Женя Кочергина
Женя Кочергина

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Коронский Юля
Коронский Юля

Очень хороший и вкусный рецепт говяжьего паштета, оценили и полюбили, спасибо!

Зинка Абрамкина
Зинка Абрамкина

Vera89, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Рекомендуется для Вас

Паштет из курицы

Паштет из курицы

Натуральный, очень нежный и аппетитный паштет из курицы в домашних условиях - отличная закуска как для завтрака, так и для праздничного стола. Удивительно полезный и вкусный вариан...

Паштет из печени

Рецепт приготовления паштета из печени

Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдет для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, легкому перекусу...

Шпротный паштет

Шпротный паштет

Шпроты - 1 банка / 200 г • Желтки яиц - 4 шт. • Сливочное масло - 50 г • Укроп - 2 веточки • Майонез по вкусу • Соль по вкусу....

Грибной паштет

Рецепт грибного паштета

Шампиньоны 2,5 кг • Лук репчатый 200 г • Сливки 30%-ные 150 мл • Сливочное масло 300 г • Молоко 300 мл • Чеснок 100 г • Белое вино 300 мл • Растительное масло 100 мл • Белый хлеб 150...

Куриный паштет

Куриный паштет

печень куриная 270 г • масло сливочное 270 г • морковь 80 г • виноград 80 г • груша 80 г • сахар 2 г • соль 2 г • гранат (зерна) 20 г • киви 120 г • кинза 12 г • хлебцы (хрустящие)...

Паштет грибной

Простой рецепт паштета грибного

Чудесная грибная закуска!...

Постный паштет

Постный паштет

Не всякому нашему человеку доводилось пробовать фуа-гра. А что если приготовить постную версию знаменитого французского деликатеса? Получается необычайно нежный и вкусный паштет: абсолютно...

Паштет из нута

Как приготовить паштет из нута

Паштет из нута - отличная закуска, богатая белком и микроэлементами, а еще и не слишком калорийная, поэтому это обязательное блюдо в зимнюю пору, когда не такое большое разнообразие...