Новые рецепты
Паштеты
Паштет из курицы с клюквенным желе
Предлагаю вам узнать, как приготовить паштет из курицы с клюквенным желе очень необычный, но от этого не менее вкусный вариант легкого завтрака с тостами и кофе! Ароматный, нежный и...
Паштеты
Паштет из баклажана
баклажаны 1 шт. • чеснок 3 зубчика • масло оливковое 1 ст.л. • соль по вкусу...
Попробуйте приготовить рецепт домашнего паштета из курицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Натуральный, очень нежный и аппетитный паштет из курицы в домашних условиях - отличная закуска как для завтрака, так и для праздничного стола. Удивительно полезный и вкусный вариант.
Повод приготовления рецепта: На завтрак, Для детей, На полдник, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, праздничные рецепты, закуски на праздничный стол, закуски из курицы.
- Время: 180 мин
- Порций: 1
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Этот рецепт приготовления паштета из курицы придется по вкусу занятым хозяйкам и всем, кто любит готовить быстро и просто. Минимум специй и прочих добавок, но со своей изюминкой. Ароматные сливки с маслом придадут сочности и невероятной нежной паштету. Очень рекомендую повторить этот рецепт дома.
Недавно пробовала паштет из курицы с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 350 г
- Сливочное масло — 3 ч.л.
- Шалот — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Веточка розмарина — 1 шт.
- Сливки — 120 мл
- Ягоды можжевельника — 6-8 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Метод:
-
Для начала нужно вымыть, очистить при необходимости печень. Выложите в мисочку с холодной водой и оставьте минут на 5-7. После обсушите.
-
2. На сковороду отправьте немного масла и выложите печень, измельченный шалот и чеснок. Обжарьте на среднем огне, периодически помешивая. При желании также в рецепт приготовления паштета из курицы можно добавить морковь для более яркого цвета.
-
3. Важно не пересушить печень, но при этом дать ей полностью проготовиться.
-
4. В небольшой сотейник налейте сливки, добавьте сливочное масло и веточку розмарина. Посолите и поперчите по вкусу. Отправьте на огонь и томите минут 5.
-
5. Печень выложите в чашу блендера и измельчите. Если техники под рукой нет, подойдет и мясорубка, просто паштет из курицы в домашних условиях будет иметь менее нежную консистенцию.
-
6. Влейте сливки и снова взбейте.
-
7. Осталось добавить только можжевельник, при необходимости еще соль и перец. Взбейте еще разок, переложите в контейнер и отправьте в холодильник на 3-4 часа перед подачей.
Видео паштета из курицы
Рекомендуется для Вас
Паштет из карасей
Ищите интересный вариант рыбной закуски? Попробуйте рецепт приготовления паштета из карасей - нежнейшего, сочного и очень вкусного. К тому же, готовить его довольно просто....
Рецепт приготовления паштета по-ландски
Для соуса: Печень гусиная (свежая) 100 гТрюфели (трюфельный сок) 50 млСливки 150 млБульон (кубик) 1/2 шт....
Паштет из печени
Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдет для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, легкому перекусу...
Рецепт шпротного паштета
Шпроты - 1 банка / 200 г • Желтки яиц - 4 шт. • Сливочное масло - 50 г • Укроп - 2 веточки • Майонез по вкусу • Соль по вкусу....
Говяжий паштет
Домашний паштет из говяжьей печени. Вкусно, быстро и полезно - никаких консервантов!...
Простой рецепт грибного паштета
Шампиньоны 2,5 кг • Лук репчатый 200 г • Сливки 30%-ные 150 мл • Сливочное масло 300 г • Молоко 300 мл • Чеснок 100 г • Белое вино 300 мл • Растительное масло 100 мл • Белый хлеб 150...
Куриный паштет
печень куриная 270 г • масло сливочное 270 г • морковь 80 г • виноград 80 г • груша 80 г • сахар 2 г • соль 2 г • гранат (зерна) 20 г • киви 120 г • кинза 12 г • хлебцы (хрустящие)...
Как приготовить паштет из нута
Паштет из нута - отличная закуска, богатая белком и микроэлементами, а еще и не слишком калорийная, поэтому это обязательное блюдо в зимнюю пору, когда не такое большое разнообразие...
Отзывы о рецепте
Спасибо большое за рецепт паштета из курицы.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Нина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо за рецепт паштета из курицы, он мне пригодился.
Ох, какая вкуснятина!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от паштета из курицы.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
паштет из карасей - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида паштета из курицы.
Обязательно буду делать всегда на праздники!