Печеночный паштет со смородиновым желе
Фотография печеночного паштета со смородиновым желе
Новые рецепты
Паштеты
Печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками
Я очень люблю домашние паштеты! Сегодня у меня достаточно диетический вариант ведь вместо сливочного масла в состав паштета добавляется творожный сыр. Для пикантности я добавила еще...
Паштеты
Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе
Очень вкусный, нежный паштет из куриной печени....
Попробуйте приготовить рецепт печеночного паштета из говяжьей печени в лаваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нежнейший паштет из куриной печени прекрасно дополняет легкая кислинка смородины. Готовится очень просто и быстро. Идеально подойдет для семейного завтрака.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт паштетов, закуска из лука, простые закуски.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала паштет с черносмородиновым желе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- печень куриная 800 г
- лук репчатый 2 шт.
- масло сливочное 100 г
- чеснок 2 шт.
- коньяк 1 ст.л.
- сливки 100 мл
- соль
- перец
- смородина 150 г
- вода 100 мл
- желатин 4 г
- молоко 300 мл
- масло подсолнечное 2 ст.л.
Метод:
-
Печень моем, тщательно зачищаем от желчных протоков, нарезаем и замачиваем в молоке на 1 час.
-
Лук и чеснок порежем.
-
Обжарим до золотистого цвета. Выложим в миску.
-
Молоко слить. Обжарим печень около 10-12 мин
-
Выложим к луку. Посолим, поперчим, добавим коньяк.
-
Взбить все вместе погружным блендером, добавляя понемногу сливки. Добавить масло комнатной температуры. Еще раз взбить.
-
Смородину залить водой и довести до кипения, кипятить 1-2 мин
-
Затем протереть через сито.
-
Добавить предварительно замоченный в воде и отжатый желатин. Хорошо перемешать.
-
Раскладываем паштет в формы и баночки.
-
Заливаем смородиновым желе паштет. Ставим в холод.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Запеченный печеночный паштет с грибами
А можно и без грибов:) Тогда получится просто Сливочный. Вкуснейший паштет! Идеален для завтраков, для закусок, да и просто так ложкой) Очень советую приготовить. Кстати, такой паштет...
Рецепт приготовления паштета домашнего печеночного пикантного
Подайте бутерброды с таким паштетом на подпеченном в духовке багете и со свежим огурчиком, они в миг улетят со стола!...
Печеночный паштет в клюквенном соусе
Вкусный печеночный паштет с кисленьким клюквенным вкусом приготовлен для праздничного стола!...
Рецепт паштета из курицы с клюквенным желе
Предлагаю вам узнать, как приготовить паштет из курицы с клюквенным желе очень необычный, но от этого не менее вкусный вариант легкого завтрака с тостами и кофе! Ароматный, нежный и...
Паштет печеночный с грибами
Вкусный, не сложный в приготовлении паштет из печени с грибами. Вместо жареных грибов можно добавить мелко нарезанные консервированные грибы. Для вкуса можно добавить ложечку конья...
Простой рецепт паштета печеночного с орехами
Наследство от свекрови. порция большая, делаете раз - едите всю неделю!...
Быстрый печеночный паштет
говяжья печень 1 кг • масло сливочное 180 г • яйца 4 шт. • лук репчатый 2 головки...
Как приготовить куриный паштет
печень куриная 270 г • масло сливочное 270 г • морковь 80 г • виноград 80 г • груша 80 г • сахар 2 г • соль 2 г • гранат (зерна) 20 г • киви 120 г • кинза 12 г • хлебцы (хрустящие)...
Отзывы о рецепте
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Шавард.
Нежно и оригинально!
спасибо, Шавард!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для печеночного паштета в клюквенном соусе.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт печеночного паштета со смородиновым желе станет любимкой
хочу хочу
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.