Новые рецепты
Паштеты
Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе
Очень вкусный, нежный паштет из куриной печени....
Паштеты
Печеночный паштет со смородиновым желе
Нежнейший паштет из куриной печени прекрасно дополняет легкая кислинка смородины. Готовится очень просто и быстро. Идеально подойдет для семейного завтрака....
Попробуйте приготовить рецепт паштета из нута. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Из этого количества смородины, у меня получилось залить желе одну небольшую пиалу, т. к. муж мой не любит таких сочетаний.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, закуска из лука, простые закуски, рецепты домашней кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 440 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала паштет из баклажана. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- черная смородина - 100 г
- куриная печень - 250 г
- морковь - 1 шт.
- желатин порошковый - ½ ч.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- вода - 3 мл
- сахар белый - 2 г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - 1 щепотка
- паприка красная молотая - 3 г
- пиво темное - 100 мл
- масло сливочное - 40 г
- растительное масло - 2 ст.л.
Метод:
-
Печень помыть, обсушить, убрать жилы, нарезать кусочками. Лук нарезать кубиками, морковь крупными кружочками. В сковороде разогреть масло, добавить печень и овощи. Жарить до побеления печени, затем добавить пиво и тушить до выпаривания жидкости. Посолить, поперчить, дать немного остыть.
-
Печень с овощами пропустить один раз через мясорубку, добавить размягченное сливочное масло и хорошо все перемешать. Полученный паштет переложить в форму и убрать пока в холодильник.
-
Готовим желе. Для этого смородину кладем в ковш, добавляем 3 ст. л. воды и 2ч. л. сахара, и прогреваем до полного растворения сахара.
-
Далее перекладываем смородину в блендер и превращаем все в кашицу. Затем протираем эту кашицу через сито.
-
Полученную жидкость прогреваем до горячего состояния, убираем с плиты и добавляем желатин. Хорошо размешиваем, пока желатин не растворится. Остужаем, и теплым желе заливаем паштет. По желанию, сверху можно положить ягодки смородины. Ставим наш паштет в холодильник на ночь.
-
А утром подсушиваем кусочек хлеба в тостере, намазываем паштет и наслаждаемся нежным, ароматным, сладковатым вкусом. Приятного аппетита!)
-
А это мой помощник. Сидел смотрел, пока я готовила, а в конце облизал ложку, которая была в желе.)
Рекомендуется для Вас
Паштет из курицы с клюквенным желе
Предлагаю вам узнать, как приготовить паштет из курицы с клюквенным желе очень необычный, но от этого не менее вкусный вариант легкого завтрака с тостами и кофе! Ароматный, нежный и...
Рецепт приготовления деревенского паштета
Паштет можно есть горячим с лапшой или картофельным пюре, а можно холодным, выдержав сутки. Для разнообразия вкуса можно добавить фисташки....
Паштет из курицы
Натуральный, очень нежный и аппетитный паштет из курицы в домашних условиях - отличная закуска как для завтрака, так и для праздничного стола. Удивительно полезный и вкусный вариан...
Рецепт паштета из печени
Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдет для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, легкому перекусу...
Шпротный паштет
Шпроты - 1 банка / 200 г • Желтки яиц - 4 шт. • Сливочное масло - 50 г • Укроп - 2 веточки • Майонез по вкусу • Соль по вкусу....
Простой рецепт говяжьего паштета
Домашний паштет из говяжьей печени. Вкусно, быстро и полезно - никаких консервантов!...
Куриный паштет
печень куриная 270 г • масло сливочное 270 г • морковь 80 г • виноград 80 г • груша 80 г • сахар 2 г • соль 2 г • гранат (зерна) 20 г • киви 120 г • кинза 12 г • хлебцы (хрустящие)...
Как приготовить постный паштет
Не всякому нашему человеку доводилось пробовать фуа-гра. А что если приготовить постную версию знаменитого французского деликатеса? Получается необычайно нежный и вкусный паштет: абсолютно...
Отзывы о рецепте
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Девочки, паштет с черносмородиновым желе объедение.
Супер рецепт!
Ксения, большое спасибо!!!
Ксения!
Спасибо огромное за новенький рецептик паштета с черносмородиновым желе!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Может попробуешь как нибудь деревенского паштета recipefor.ru/zakuski/pashtety/derevensky-pashtet?
ОО, мой любимы рецептик паштета с черносмородиновым желе
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Ксения, что так же вкусно.
Ксения, ты сама их придумала рецепт паштета с черносмородиновым желе?
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Так захотелось паштета с черносмородиновым желе, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо! Беру в закладки.