Новые рецепты
Паштеты
Паштет из баклажана
баклажаны 1 шт. • чеснок 3 зубчика • масло оливковое 1 ст.л. • соль по вкусу...
Паштеты
Паштет из лисичек
Паштет по этому рецепту я готовила на мастер-классе Дениса Крупени. Он креативный шеф модных ресторанных проектов столицы, преподаватель поварской школы Ragout, больше известен как...
Попробуйте приготовить рецепт паштета грибного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Не всякому нашему человеку доводилось пробовать фуа-гра. А что если приготовить постную версию знаменитого французского деликатеса? Получается необычайно нежный и вкусный паштет: абсолютно не стыдно подать в качестве закуски на праздничный стол, а гости в жизни не догадаются, из чего сделано угощение.
Идеально подавать такой паштет с крекерами, гренками, украсив маринованными овощами. Любители изюминки могут попробовать карамелизированный лук со специями: его кисло-сладкий пикантный вкус отлично раскроет все нотки закуски.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуска из шампиньонов, постные закуски.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Кто бы мог подумать, что из чечевицы и шампиньонов получается такая вкуснятина. Уверена, эту закуску вы будете готовить не только в пост, а друзья будут признательны, если поделитесь с ними рецептом!
Недавно пробовала паштет из нута. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Шампиньоны 100 г
- Лук 1 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Чеснок 2 зуб
- Грецкие орехи 140 г
- Чечевица 1 стак.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Розмарин 1 щеп
- Тимьян 1 щеп
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
Метод:
-
Промойте чечевицу, залейте водой и сварите. Измельчите чеснок и лук, шампиньоны промойте и обдайте кипятком.
-
Обжарьте на оливковом масле сначала лук с чесноком до прозрачности, затем добавьте грибы. Готовьте еще 5–8 минут. На другой сковороде (она должна быть сухой) поджарьте грецкие орехи до золотистого цвета.
-
Смешайте соевый соус, сахар, лимонный сок, перец.
-
Смешайте отварную чечевицу, орехи, обжаренные грибы с луком и чесноком, ароматные травы, заправку из соевого соуса и измельчите с помощью блендера. Масса должна стать однородной. Готовый паштет можно хранить в холодильнике до 4 дней.
Видео постного паштета
Рекомендуется для Вас
Паштет по-ландски
Для соуса: Печень гусиная (свежая) 100 гТрюфели (трюфельный сок) 50 млСливки 150 млБульон (кубик) 1/2 шт....
Рецепт приготовления паштета из курицы
Натуральный, очень нежный и аппетитный паштет из курицы в домашних условиях - отличная закуска как для завтрака, так и для праздничного стола. Удивительно полезный и вкусный вариан...
Паштет из печени
Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдет для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, легкому перекусу...
Рецепт шпротного паштета
Шпроты - 1 банка / 200 г • Желтки яиц - 4 шт. • Сливочное масло - 50 г • Укроп - 2 веточки • Майонез по вкусу • Соль по вкусу....
Говяжий паштет
Домашний паштет из говяжьей печени. Вкусно, быстро и полезно - никаких консервантов!...
Простой рецепт грибного паштета
Шампиньоны 2,5 кг • Лук репчатый 200 г • Сливки 30%-ные 150 мл • Сливочное масло 300 г • Молоко 300 мл • Чеснок 100 г • Белое вино 300 мл • Растительное масло 100 мл • Белый хлеб 150...
Куриный паштет
печень куриная 270 г • масло сливочное 270 г • морковь 80 г • виноград 80 г • груша 80 г • сахар 2 г • соль 2 г • гранат (зерна) 20 г • киви 120 г • кинза 12 г • хлебцы (хрустящие)...
Как приготовить паштет постный
Для любителей паштетов, которые держат Пост...
Отзывы о рецепте
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Сделала постный паштет впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Dirsa1987, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Оооочень вкусно получилось
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в постном паштете. Посмотрите еще паштет постный, надеюсь, что рецепт не разочарует.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как постный паштет у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что постный паштет превзойдет все ожидания.