Сладкий новогодний рулет

Рецепт сладкого новогоднего рулета

Фотография сладкого новогоднего рулета

Попробуйте приготовить рецепт рулета из сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Чаще всего за день до праздника времени нет вообще. Некоторые работают и 31 декабря. Времени на приготовление новогоднего стола почти не остается. Я нашла несколько простых рецептов. Вот один из них.

Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, На скорую руку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  закуска из яиц,  рецепты на скорую руку,  закуски на праздничный стол,  новогодние закуски.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Залог удачного рулета в хорошо взбитых белках. Если сделать все правильно, то бисквитный новогодний сладкий рулет обязательно получится. Новый год это что? Праздник, вкусности и апельсины. Тут все в полной гармонии. К тому же, такое лакомство совсем не обязательно подавать лишь раз в году! Радуйте близких их почаще.

Недавно пробовала сырный рулет с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 шт.
  • Мука — 1 стак.
  • Сахар — 1,5 стак.
  • Апельсин — 2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка

Метод:

  1. Отделите белки от желтков. В миску поместите желтки. Добавьте сахар (3 ст. л), соль (1 щепотка).

  2. Массу хорошо взбейте. Теперь добавьте в массу просеянную муку. Замесите крутое тесто.

    сладкий новогодний рулет
  3. В отдельной, чистой миске взбейте белки с 3 ложками сахара. Белки не взобьются, если миска или венчик будут жирными или если в белок попадет немного желтка. Белки нужно взбить в стойкую пену.

    сладкий новогодний рулет
  4. 2 столовые ложки белка добавьте к густому тесту. Хорошо перемешайте. Основное тесто станет более удобным и жидким. Теперь добавьте еще 50 % белков и перемешайте. Использовать кухонную технику для этой цели нельзя. Только вилка или венчик ручной. Если взбивать белки миксером, добавляя в тесто, то белки опадут и рулет не будет таким нежным.

    сладкий новогодний рулет
  5. Когда все белки будут введены в тесто, мы получим вот такую массу.

    сладкий новогодний рулет
  6. На пергамент для выпечки или на силиконовый коврик вылейте тесто. Распределите его равномерно. Уложите на противень.

    сладкий новогодний рулет
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов. В горячей духовке выпекаем бисквит 12 минут.

    сладкий новогодний рулет
  8. Пока бисквит выпекается, не тратим время. Быстро на мясорубке перекручиваем апельсины.

    сладкий новогодний рулет
  9. В апельсиновую массу добавить 3 ст. ложки сахара. Можно немного больше, если ваши апельсины кислые.

    сладкий новогодний рулет
  10. Как только бисквит будет готов, достаньте его из духовки. Румяной стороной уложите бисквит на стол и снимайте бумагу для выпечки (или коврик). Смажьте бисквит апельсиновой массой.

    сладкий новогодний рулет
  11. Сверните бисквит в рулет. Дайте ему в таком состоянии остыть.

    сладкий новогодний рулет
  12. Подайте сладкий новогодний рулет к столу, предварительно нарезав его порционными кусочками. Теперь вы знаете, как приготовить сладкий новогодний рулет. Приятного аппетита!

    сладкий новогодний рулет

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
rimiso1999
rimiso1999

Asofaly1983!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

getur
getur

Asofaly1983, сделала сегодня рулетик.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

eshumpusi
eshumpusi

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Танечка Педченко
Танечка Педченко

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт рулета.

akinava1994
akinava1994

Всё круто, всё вкусно, спасибо asofaly1983 за твои рецепты.))))

tengurori
tengurori

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

liza81
liza81

Asofaly1983, Рецепт просто прелесть!

raya
raya

Asofaly1983, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Рекомендуется для Вас

Бисквитный рулет

Бисквитный рулет

яйца куриные - 8 шт. • сахар - 1 стак. • мука - 1 стак. • сода - 1 ч.л. • масло сливочное - 300 г • молоко сгущенное - 1 шт. • изюм - 50 г • курага - 50 г • миндаль - 50 г • бисквит...

Рулет бисквитный

Рецепт приготовления рулета бисквитного

Рулет из бисквита вызовет искренний восторг у Ваших гостей и домочадцев. А как приготовить рулет бисквитный, Вам подскажу я. Много лет уже пользуюсь этим рецептом. Он до банального...

Шоколадный рулет

Шоколадный рулет

Давно мечтаете о выпечке с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом? Тогда скорей смотрите, как приготовить шоколадный рулет (лучший рецепт). Он нежный и воздушный, со сливками пальчики...

Рулет за 5 минут

Рецепт рулета за 5 минут

Есть у вас пару минут свободного времени, я предлагаю вам потратить его с пользой и быстренько приготовить для своих домашних вкуснейший рулет, а начинку для него вы можете выбрать...

Рулет Нежный

Рулет Нежный

Нужен несложный и вкусненький десерт к чаю? Взгляните на этот классный вариант. Я хочу показать, как приготовить рулет "Нежный" со взбитыми сливками и тертым шоколадом. Очень здорово,...

Рыбный рулет

Простой рецепт рыбного рулета

Нежный и сочный рыбный рулет с начинкой из вареных яиц и лука прекрасно подойдет и в качестве закуски, и в качестве основного блюда. Результат вас не разочарует, рулет действительно...

Рулет в желе

Рулет в желе

К рулету можно подать пикантный соус из смеси майонеза, хрена и измельченной зелени петрушки....

Рулет к чаю

Как приготовить рулет к чаю

Один из моих любимых десертов - это нежнейший бисквитный рулет с комбинированной начинкой из клубничного варенья и взбитых сливок. Наслаждайтесь рецептом вкусной выпечки, как приготовить...