Новые рецепты
Жюльены
Жюльен по-итальянски
Для разнообразия вкуса добавьте к другим ингредиентам один помидор, нарезанный кубиками. Тертый сыр можно заменить на моцареллу....
Жюльены
Жюльен на сковороде
Рыжики 450 г • Лук репчатый 1 шт. • Лук порей 1/2 стебля • Оливковое масло 2 ст.л. • Масло сливочное 20 г • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л. • Молоко 250 мл • Орех мускатный на...
Попробуйте приготовить рецепт новогоднего жюльена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуска из шампиньонов.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала быстрого жюльена. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- лук репчатый — 1 шт.
- лук зеленый
- шампиньоны — 200 г
- сыр — 150 г
- сливки — 100 мл
- виноград — 70 г
- масло растительное
- белый перец
- соль
- мука — 170 г
- вода
- соль
- сахар
Метод:
-
Репчатый лук чистим, нарезаем тонкой соломкой. Тот же процесс повторяем с шампиньонами. Жарим все на растительном масле, предварительно раскалив сковороду. Не забываем посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Когда масса слегка обжарится, добавляем жирные сливки (33%) и готовим на среднем огне еще примерно 5 минут.
-
2. Замешиваем тесто из муки и воды, с добавлением соли и сахара. Тонко раскатываем (до 3 мм) и одеваем рубашку из теста на формы для запекания. Отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов, примерно на 10 минут.
-
3. Готовый жюльен выкладываем в формы с запекшимся тестом и посыпаем тертым сыром, после чего запекаем в духовке еще 5 минут.
-
4. Зеленый лук нарезаем вкосую, виноградины делим пополам и чистим от косточек.
-
5. На порционном блюде располагаем салфетку уголком, на нее ставим формочки с жюльеном, украшаем перьями лука и виноградом. Приятного аппетита!
Видео городского жюльена
Рекомендуется для Вас
Жюльен в горшочках
курица • шампиньоны — 500 г • лук репчатый — 2 шт. • сметана — 300 г • мука — 25 г • сыр — 100 г • специи • соль...
Рецепт приготовления жюльена в картофеле
Жюльен в картофеле - вкусная горячая закуска, которая может быть также основным блюдом....
Жюльен в булочках
Шампиньоны 10 шт. • Куриное филе 200 г • Лук репчатый 1 головка • Сметана 10%-ная 5 столовых ложек • Пшеничная мука 2 ч.л. • Тертый сыр 100 г • Круглая булочка 4 шт....
Рецепт жюльена из грибов
масло растительное - 3 ст.л. • мука - 2 ст.л. • шампиньоны - 700 г • сметана - 2 ст.л. • нарезанный укроп - 1 ст.л. • соль • луковицы - 2 шт. • тертый сыр полутвердых сортов - 150 г...
Жюльен из курицы
Сытный и вкусный жюльен из курицы запекается в горшочках. От чего получается очень ароматным! Попробуйте....
Простой рецепт жюльена из овощей
брокколи • морковь • цукини — 70 г • корень сельдерея • масло сливочное — 10 г • масло растительное — 15 мл • соус табаско • вино белое • сыр моцарелла — 20 г • сливки — 15 мл • белый...
Жюльен в булке
Куриные окорочка 1 шт. • Булочка 4 шт. • Лук репчатый 2 головки • Пшеничная мука 1 ч.л. • Сметана 6 столовых ложек • Сыр по вкусу...
Как приготовить жюльена
баклажан - 250 г • кабачки - 250 г • лук репчатый - 1 шт. • сливки - 10 мл • сметана - 2 ст.л. • сыр твердый - 100 г • петрушка - 1 пучок • укроп - 1 пучок • масло сливочное - 2 ст.л....
Отзывы о рецепте
Tiguntseva_76, это просто волшебный рецепт городского жюльена!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла городской жюльен. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вот еще интересный вариант рецепта жюльена в булке.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила городского жюльена на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Это просто очень вкусно
Tiguntseva_76, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом городского жюльена.
Столько восхищений от гостей!