Жульен классический со сливочным соусом

Рецепт жульена классического со сливочным соусом

Фотография жульена классического со сливочным соусом

Попробуйте приготовить рецепт жульена с соусом бешамель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нереально вкусное и ароматное блюдо из грибов со сливками!

Очень вкусное и нежное блюдо со сливочным вкусом. Сыр образовывает золотистую корочку, и все ароматы и запечатываются внутри. Шампиньоны приготовленные по этому рецепту, не оставят ни кого равнодушными.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт жюльенов,  закуска из лука,  закуски из сыра,  закуска из шампиньонов.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 269 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала жульена. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 6 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Мука - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Сливки - 0.5 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Метод:

  1. Лук моем, очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Ставим на огонь сковороду, наливаем немного растительного масла. Как разогреется, перекладываем нашинкованный лук и обжариваем до золотистого цвета, перемешивая лопаточкой, чтобы не подгорел.

  2. Шампиньоны моем, обсушиваем и режем соломкой. На лук выкладываем нашинкованные шампиньоны, и все вместе обжариваем, периодически помешивая.

  3. На другую сковороду высыпаем муку и на медленном огне немного обжариваем ее, затем добавляем сливочное масло и сливки. Соус солим по вкусу и добавляем молотый перец. Как соус загустеет, снимаем сковороду с огня.

  4. В форму, в которой будем выпекать, перекладываем грибы с луком и заливаем сливочным соусом. Сверху посыпаем натертым сыром. Ставим в горячую духовку и готовим минут 10, до того момента, пока не образуется плотная, золотистая корочка из сыра.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
hatofesi
hatofesi

Сегодня приготовила жульена классического со сливочным соусом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ksyusha77
ksyusha77

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Кошка Татьяна
Кошка Татьяна

Вот это да! Какой красивый рецептик жульена классического со сливочным соусом! А вкусный и простой!

Женя Ворона
Женя Ворона

Я обязательно на днях попробую твой вариант жульена классического со сливочным соусом

igindof1989
igindof1989

Опасно, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

sushu
sushu

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

onaraspor
onaraspor

Вчера сделала жульена в аэрогриле. А сегодня приготовлю жульена классического со сливочным соусом.

lesya
lesya

Вы там знаете толк в еде :)

acidcore
acidcore

Жульен классический со сливочным соусом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

lesya88
lesya88

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Юлия Ширяева
Юлия Ширяева

Ну, это было превосходно!
жульена классического со сливочным соусом вместе с пальцами едва не съела)

galka
galka

Получилось отменно!
Опасно, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

houngim
houngim

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

ofyer
ofyer

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

lalyascun
lalyascun

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Олеся Довгая
Олеся Довгая

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Опасно, рецептам.

Рекомендуется для Вас

Жульен из баклажанов

Жульен из баклажанов

А я приглашаю на баклажановый ужин - у нас сегодня жульен из баклажан. Если добавить один сухой грибок, то точно никто даже не догадается, что это баклажаны! Люди добавляют грибной...

Жульен классический

Рецепт приготовления жульена классического

Одна из самых любимых и вкусных закусок, которые очень часто подают на шведской стол на различных торжественных мероприятиях, это жульен. Сегодня расскажу, как приготовить жульен к...

Жульен по-домашнему

Жульен по-домашнему

Очень вкусный и сытный вариант для горячей закуски. Понадобится две сковородки, одна кастрюля небольшая, столовые приборы и разделочная доска. Приятного аппетита!...

Жульен в аэрогриле

Рецепт жульена в аэрогриле

Не у каждого на кухне найдется такой аппарат, но мне повезло. Благодаря аэрогрилю можно разнообразить свое меню массой необычных блюд. Пример одного из них перед вами....

Жульен в картофеле

Жульен в картофеле

Картофель 4 шт. • Шампиньоны 400 г • Лук 1 шт. • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 1/2 столовой ложки • Сливки 250 мл • Тертый сыр 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Жульен в ракушках

Простой рецепт жульена в ракушках

Предлагаю оригинальный рецепт приготовления жульена. Благодаря макаронам-ракушкам это блюдо смотрится очень красиво. К тому же оно невероятно вкусное....

Мой жульен

Мой жульен

свежие шампиньоны • вареные креветки • сыр • мука • сливки не менее 20% жирности • соль • перец...

Не Жульен

Как приготовить не жульен

не Жульен, но вкусненько!...