Новые рецепты
Жюльены
Жульен печеночный с грибами под сыром Джюгас
Готовила в керамических формочках (11 см в диаметре), они отлично пропекают блюдо и долго не дают ему остыть) Очень сытное блюдо, мне хватило две трети порции на ужин. Печенка при томлении...
Жюльены
Жульен в тарталетках с грибами и сыром
Готовим простую, но эффектную на вид и на вкус закуску - сочный жульен с шампиньонами и сыром в тарталетках....
Попробуйте приготовить рецепт жульена. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Корзиночки можно и приобрести готовые, но лучше сделать самому, наполнить их начинкой и запечь под нежной сырной корочкой. Удовольствие от результата стоит приложенных усилий.
Повод приготовления рецепта: На завтрак, На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, рецепты на ужин, закуска из лука, простые рецепты, закуски из сыра, закуски с грибами.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала жульена с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Грибы — 200 г
- Сыр — 100 г
- Ржаная мука — 0,5 стак.
- Пшеничная мука — 0,5 стак.
- Ряженка — 1 стак.
- Сливки — 1 стак.
- Дрожжи — 20 г
- Сахар — 1 ч.л.
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Метод:
-
Я предпочитаю готовить корзиночки для жульена самостоятельно. Однако, если нет желания возиться с тестом - можно приобрести готовые. Итак: 1. Смешайте ингредиенты для теста - муку, простоквашу, дрожжи, сахар и соль. Замесите тесто и дайте ему полчаса подойти.
-
Раскатайте тесто, вырежьте небольшие кружки и поместите их в формочки смазанные маслом. Чтобы тесто не потеряло форму наполните корзиночки сухим горохом и отправьте в духовку запечься в течение около 15 минут. Тесто должно стать слегка румяным. Затем выбросьте горох. 3. Порежьте лук и грибы и обжарьте до готовности. В процессе жарки посолите и поперчите по вкусу. 4. Добавьте столовую ложку муки и сливки и доведите до кипения. 5. Когда жульен загустеет, разложите его по корзиночкам, сверху посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку запекаться в течение 10 минут. Готовый жульен посыпьте свежей порезанной зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Жульен с грибами и сыром
Любите жульены? Я их просто обожаю! Особенно люблю готовить в маленьких порционных формочках, они в них так классно смотрятся, что подаю даже в праздники! Сегодня приготовить жульен...
Рецепт приготовления жульена из шампиньонов
Простой рецепт нежной запеканки с грибами, луком и сыром. Такой жульен идеально подойдет в качестве ужина....
Жульен в мультиварке
Жульен в мультиварке - одно из самых простых блюд, которое под силу сделать своими руками в домашних условиях даже неопытной хозяйке. Блюдо, приготовленное по предложенному рецепту,...
Рецепт жульена в тарталетках
Хочу рассказать вам, как приготовить жульен в тарталетках из баклажанов. Блюдо очень вкусное и легкое для приготовления и восприятия. Итак, смотрите рецепт!...
Жульен с кальмарами
Кальмар (филе тушки) 1 кг • Лук репчатый (средние) 2 луковицы • Шампиньоны консервированные (в собственном соку) 700 г • Яйца куриные (сваренные в крутую) 4-5 шт. • Сыр эдам (натертый...
Простой рецепт жульена в булочках
Куриная грудка 200 г • Шампиньоны 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Сыр 100 - 150 г • Соль по вкусу • Мука 1 ч.л. • Сметана 2-3 ст.л. • Булочки 6-7 шт. • Перец черный молотый по вкусу...
Мой жульен
свежие шампиньоны • вареные креветки • сыр • мука • сливки не менее 20% жирности • соль • перец...
Как приготовить не жульен
не Жульен, но вкусненько!...
Отзывы о рецепте
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих жульена с плавленным сыром он не ел.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Отличный вариант приготовления жульена с плавленным сыром.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Ира, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех жульена с плавленным сыром.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Отличный рецепт жульена в мультиварке, просто, быстро и вкусно.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жульена с плавленным сыром.
У меня все получилось, как на Ваших фото!