Жульен в тарталетках с грибами и сыром
Фотография жульена в тарталетках с грибами и сыром
Новые рецепты
Жюльены
Жульен печеночный с грибами под сыром Джюгас
Готовила в керамических формочках (11 см в диаметре), они отлично пропекают блюдо и долго не дают ему остыть) Очень сытное блюдо, мне хватило две трети порции на ужин. Печенка при томлении...
Жюльены
Жульен с грибами и баклажанами
Баклажаны отлично сочетаются с грибочками и замечательно вписываются в общую композицию этого блюда. Такой жульен получается весьма изысканным по вкусу, поэтому ужин с ним вызовет массу...
Попробуйте приготовить рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим простую, но эффектную на вид и на вкус закуску - сочный жульен с шампиньонами и сыром в тарталетках.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, вкусные рецепты, закуски из сыра, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, закуски в тарталетках.
- Время: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала жульена с грибами и курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Тарталетки из песочного теста - 12 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Шампиньоны – 400 г
- Растительное масло – 1-2 ст.л. (для жарки)
- Мука пшеничная – 3 щепотки
- Смесь итальянских трав – 1-1.5 ч.л. (по вкусу)
- Сметана – 150 г
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Сахар – 1 щепотка (по необходимости)
- Сыр – 100 г
Метод:
-
Жульен в тарталетках с грибами и сыром - прекрасный вариант простой, эффектной и очень вкусной порционной горячей закуски, которая подойдет и для праздничного застолья, и для уютного семейного или романтического ужина. Укутанный в золотистое кружево расплавленного сыра и поданный к столу в миниатюрных тарталетках, жульен не только выглядит изящно и празднично, но и на вкус получается восхитительным. Идеальное блюдо для случаев, когда хочется порадовать любимых или произвести приятное впечатление на гостей без особых хлопот на кухне. Попробуйте!
-
Для приготовления вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
-
Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук на среднем огне до золотистого цвета, примерно 7-8 минут.
-
Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и, помешивая, обжарьте все еще 10-15 минут, пока сок который дадут грибы практически не выпарится.
-
Присыпьте грибы 3 щепотками муки, добавьте сушеные травы и, помешивая, обжарьте еще 1-2 минуты.
-
Добавьте сметану. Хорошо все перемешайте, доведите смесь до кипения и готовьте еще 1-2 минуты, до загустения.
-
Выключив огонь, добавьте по вкусу соль и молотый черный перец. Если сметана - с легкой кислинкой во вкусе, можно также добавить 1 щепотку сахара, для того чтобы слегка сбалансировать вкус.
-
Распределите подготовленный жульен по тарталеткам.
-
Присыпьте каждую тарталетку натертым сыром.
-
Поместите тарталетки с жульеном под гриль или в верхнюю треть разогретой до 180 градусов духовки на 5-10 минут, пока сыр не расплавится и аппетитно не подрумянится, а затем подавайте к столу.
-
Жульен в тарталетках с грибами и сыром готов.
Видео жульена в тарталетках с грибами и сыром
Рекомендуется для Вас
Грибной жульен в тарталетках
Я расскажу вам, как приготовить грибной жульен в тарталетках - самую лучшую праздничную закуску, на мой взгляд. Грибной жульен в тарталетках - вкусное, ароматное блюдо, которое украсит...
Рецепт приготовления жульена с картошкой и грибами
Картошка - 250 г • Гриб белый - 10 г • Сыр твердый - 15 г • Сливки - 150 мл • Масло растительное - 1 ч.л. • Соль, черный молотый перец - по вкусу...
Жульен со свининой и грибами
Вариаций приготовления жульена огромное количество: с рыбой, морепродуктами, курицей, грибами, с фаршем, со свининой и даже с говядиной или макаронами. Принцип приготовления не мен...
Рецепт жульена из свинины с грибами
Хочу вам рассказать, как приготовить жульен из свинины с грибами. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит собою как праздничный стол, так и просто семейный обед или ужин....
Жульен с грибами и сметаной
Грибы с/м - 300 г • Лук - 1 шт. • Растительное масло- 2 ст.л. • Сметана - 200 г • Соль - по вкусу • Перец черный - по вкусу • Сыр - 150 г...
Простой рецепт жульена с грибами и сыром
Любите жульены? Я их просто обожаю! Особенно люблю готовить в маленьких порционных формочках, они в них так классно смотрятся, что подаю даже в праздники! Сегодня приготовить жульен...
Жульен в тарталетках
Хочу рассказать вам, как приготовить жульен в тарталетках из баклажанов. Блюдо очень вкусное и легкое для приготовления и восприятия. Итак, смотрите рецепт!...
Как приготовить жульена с грибами
Рецепт нежного жульена с шампиньонами под сливочным соусом с золотистой корочкой из сыра....
Отзывы о рецепте
Сегодня первый раз готовила жульена в тарталетках с грибами и сыром.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Как это должно быть вкусно!!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Недавно готовила жульена с грибами и баклажанами, так мне даже не осталось)
Жульен в тарталетках с грибами и сыром супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жульен в тарталетках с грибами и сыром:)))
Очень люблю жульена в тарталетках с грибами и сыром, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Idofui1981 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Это не жульен в тарталетках с грибами и сыром!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Ох, какая вкуснятина!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Уверена маме понравится
все любители жульена в тарталетках с грибами и сыром оценили!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо