Торт-безе анна павлова

Рецепт торт-безе анны павловой

Фотография торт-безе анны павловой

Попробуйте приготовить рецепт торта-безе с ягодами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Элегантный австралийский десерт с основой из безе, взбитыми сливками и фруктами. Если хотите, можно сделать не целый торт (классический вариант), а небольшие индивидуальные пирожные. К киви можно добавить клубнику и другие свежие ягоды.

Время, необходимое для подготовки: 20 мин.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала безе с крахмалом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 4 яичных белка
  • 225 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 2 ч.л. крахмала
  • 500 мл жирных сливок (мин. 30%)
  • 6 киви, очистить и нарезать

Метод:

  1. Разогрейте духовку до 150 С. Выложите противень бумагой для выпечки (пергаментом). На пергаменте начертите окружность диаметром 25 см.

  2. В большой миске взбейте яичные белки в крепкую пену. Постепенно добавляйте сахар, по 1 ст. л., хорошо взбивая после каждой ложки. Взбивайте, пока белки не станут густыми и блестящими. Перебитые белки теряют объем и сдуваются при добавлении в другие ингредиенты. Следите, чтобы даже капля желтка не попала в белки. Аккуратно добавьте ванильную эссенцию, лимонный сок и крахмал.

  3. Ложкой выложите смесь внутрь круга, нарисованного на пергаменте. Движениями из центра к краю разровняйте массу, слегка поднимая край. У вас должно получиться небольшое углубление в центре.

  4. Выпекайте 1 час. Дайте остыть.

  5. Снимите с бумаги и поместите безе на плоское сервировочное блюдо. Заполните центр безе взбитыми сливками, с добавлением сахара, если хотите. Поверх взбитых сливок выложите ломтики киви.

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
rango1994
rango1994

Сделала сегодня торт-безе анну павлову.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Кочерга Саша
Кочерга Саша

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

sofiya99
sofiya99

Вкуснятина неописуемая!!!

couteast
couteast

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе торт-безе анну павлову в коллекцию рецептов.

Эльвина Еленская
Эльвина Еленская

А я готовлю торт-безе анну павлову в первый раз.

anna
anna

Обязательно приготовь recipefor.ru/deserty/beze/tort-beze-s-tvorozhno-malinovoi-nachinkoi! Получается очень вкусненько!!!

novikova_94
novikova_94

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Леваневская Ярослава
Леваневская Ярослава

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

diana
diana

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

grigoryevykh_89
grigoryevykh_89

Искала торт-безе анну павлову, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

alisa71
alisa71

Ух ты! Как красиво и просто!

Аня Симутенко
Аня Симутенко

Очень вкусно!
Все как в рецепте enduteton1989.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

vika
vika

Enduteton1989!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Рекомендуется для Вас

Торт-безе Воздушный хруст без муки

Торт-безе Воздушный хруст без муки

Привет, любители сладенького! И снова я с тортом без муки Угощаю вас изумительным десертом-сочетание хруcтящего, воздушного безе, шоколада, нежных сливок и орехов ммм Надеюсь вам п...

Торт-безе Рождественский венок

Рецепт приготовления торта-безе рождественского венок

Очень вкусный и праздничный торт. Это разновидность торта Павлова....

Торт-безе с масляным кремом

Торт-безе с масляным кремом

Рецепт, как приготовить торт-безе с масляным кремом, соответствует ГОСТу. Поэтому, следуя точному количеству продуктов, вы получите шикарный, вкусный, нежный и хрустящий торт для т...

Торт-безе Павлова

Рецепт торта-безе павлова

Нежное облако, легкая хрустинка, сочные ягоды и фрукты.Мечтала попробовать эту легкость и нежность, и вот осуществила себе эту мечту не дождавшись лета! (На сайте есть разные варианты...

Ягодный торт-безе

Ягодный торт-безе

У нас в Томске сейчас самый разгар смородины.я ОЧЕНЬ давно хотела испечь этот торт именно из красной смородины, практически всю зиму рецепт пылился и ждал.и вот час настал! на даче...

Безе с шоколадом

Простой рецепт безе с шоколадом

Предлагаю вам порадовать своих близких необычайно вкусным безе с шоколадом. Готовлю этот десерт не часто, так, как он конечно очень сладкий, но иногда побаловать себя все же стоит....

Кофейное безе

Кофейное безе

Очень ароматное безе с приятным кофейным вкусом!...

Безе

Как приготовить безе

Приготовление безе в домашних условиях - процесс очень интересный и простой! Безе получается легким, воздушным и очень вкусным! Как показывает практика - и дети, и взрослые без ума...