Фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками

Рецепт фруктово-ягодного мусс со взбитыми сливками

Фотография фруктово-ягодного мусс со взбитыми сливками

Попробуйте приготовить рецепт ягодного мусса с белком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 171 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала манговый мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • яблоко — 4 шт.
  • черника
  • яйцо — 2 шт.
  • желатин
  • лимон — 1 шт.
  • мята

Метод:

  1. Берем кислые яблоки, очищаем от сердцевины и нарезаем, отправляем в большую кастрюлю, добавляем 4 стакана черники, вливаем 2/3 стакана воды и варим на слабом огне 15 минут.

  2. 2. Выжимаем лимонный сок, добавляем пакетик желатина и оставляем до набухания, затем распускаем на водяной бане до полного растворения крупинок.

    фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками
  3. 3. Протираем фруктово-ягодную смесь через сито. Добавляем желатин, взбитые белки, перемешиваем и раскладываем по формочкам. Ставим охлаждаться до застудневания.

    фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками
  4. 4. Выкладываем мусс, украшаем ягодами и листиками мяты. Подаем блюдо вместе со взбитыми сливками. Приятного аппетита!

    фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Вика Пучинская
Вика Пучинская

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Мутонен Арина
Мутонен Арина

Я делала фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками по рецепту krasnoyarova_85, мне понравилось.
Даже брату, который фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками не любит,понравилось!

gorbacheva_78
gorbacheva_78

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

sasis
sasis

Krasnoyarova_85, фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Лёля Дроздовская
Лёля Дроздовская

Обалденно:)
спасибо за идейку фруктово-ягодного мусс со взбитыми сливками.

Тома Кречетова
Тома Кречетова

Яхууу)))наконец то закончила фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками!
Спасибо за интересный рецепт!))))

uthat
uthat

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

sofya87
sofya87

Можно еще добавить шоколадный мусс со взбитыми сливками и кофе. Интересный рецепт.

Тома Одинокова
Тома Одинокова

Готовила фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Юлия Ширяева
Юлия Ширяева

Krasnoyarova_85, рецепт замечательный! Спасибо!

gornets_97
gornets_97

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Женя Щеглова
Женя Щеглова

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Антоненко Саша
Антоненко Саша

Готовила фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

zinka99
zinka99

Приготовила фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Арина Желудева
Арина Желудева

Спасибо за информацию!

Зинка Абрамкина
Зинка Абрамкина

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Ася Бочалова
Ася Бочалова

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Рекомендуется для Вас

Ягодный торт-мусс

Ягодный торт-мусс

Лето, прекрасное время года, когда можно насладиться разнообразием вкусных фруктов и ягод. Июль середина лета Так быстро пробежал прекрасный июнь, клубника практически отошла, на ее...

Брусничный мусс

Рецепт приготовления брусничного мусса

Простой в приготовлении рецепт консервирования брусники в любое время года, использование которой подойдет как для мясных и рыбных блюд, так и для выпечки....

Клюквенный мусс

Клюквенный мусс

Великолепный постный десерт с ярким цветом, выраженным кисло-сладким вкусом и кучей витаминов!...

Мусс из ветчины

Рецепт мусса из ветчины

Для того, чтобы легче было доставать мусс из формы, предварительно застелите ее слоем пищевой пленки....

Мусс из сметаны

Мусс из сметаны

По вкусу напоминает йогурт. в виде желе. Если взять сметану погуще, и подольше взбить, получится воздушный мусс с пузырьками....

Сливовый мусс

Простой рецепт сливового мусса

Легкий воздушный нежный мусс из слив. В составе рецепта есть желатин и концентрированное молоко (продается в железных баночках). Этот рецепт подойдет и для других ягод и фруктов (малина,...

Ягодный мусс

Ягодный мусс

Жимолость 250 г • Мед 50 г • Лимон 1/2 шт. • Льняные отруби 2 ст.л. • Агар-агар 1 ч.л. • Творожный сыр 250 г • Сливки 33% 250 мл • Мята свежая для подачи...

Рыбный мусс

Как приготовить рыбный мусс

Идеальая закуска для любого праздника или просто к завтраку...