Ягодный мусс

Рецепт ягодного мусса

Фотография ягодного мусса

Попробуйте приготовить рецепт фруктово-ягодного мусс со взбитыми сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шоколадный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Жимолость 250 г
  • Мед 50 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Льняные отруби 2 ст.л.
  • Агар-агар 1 ч.л.
  • Творожный сыр 250 г
  • Сливки 33% 250 мл
  • Мята свежая для подачи

Метод:

  1. Жимолость собрать, перебрать, помыть. Зимой можно использовать замороженные ягоды.

  2. Сложить жимолость в блендер, добавить льняные отруби и мед, прокрутить в однородное пюре.

    ягодный мусс
  3. Ягодную массу приправить соком половины лимона - поставить нагревать до кипения, но не кипятить.

    ягодный мусс
  4. Разделить пюре из жимолости на две части, та, что на плите горячая, загустить агар-агаром. Это будет мармеладно-желейная основа мусса.

    ягодный мусс
  5. Вторую часть жимолости взбить с творожным сыром и сливками.

    ягодный мусс
  6. Десерт уложить в порционные бокалы слоями: нижний - слой ягодного желе, верхний - сливочно-творожный.

    ягодный мусс
  7. Готовый ягодный мусс убрать до полного застывания в холодильник. При подаче украсить веточкой свежей мяты.

    ягодный мусс
  8. Рецепт "Ягодный мусс" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    ягодный мусс

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
untesiong1974
untesiong1974

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

lilya93
lilya93

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

sougrot1996
sougrot1996

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ягодный мусс, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Ольга Лихачева
Ольга Лихачева

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

elfee
elfee

Есть рецепт торта-мусса, девочки уже готовили.

toissut1977
toissut1977

Огооо спасибо девочки.

Кира Татаринов
Кира Татаринов

Я давненько поглядываю на ягодного мусса — очень аппетитно!
Буду готовить!

ertiso1979
ertiso1979

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Вера Маевская
Вера Маевская

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Даша Бейлис
Даша Бейлис

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

pounde
pounde

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

edyanc
edyanc

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Тоня за отличные и простые рецепты!

kutnya_71
kutnya_71

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Тоня, спасибо большое!!!)

Садыкова Тоня
Садыкова Тоня

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Юля Калаганская
Юля Калаганская

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

opedeng
opedeng

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Брусничный мусс

Брусничный мусс

Простой в приготовлении рецепт консервирования брусники в любое время года, использование которой подойдет как для мясных и рыбных блюд, так и для выпечки....

Мусс из черники

Рецепт приготовления мусса из черники

Не пожалейте времени и усилий на этот десерт. Он действительно стоит того. Вам непременно понравится мусс из черники....

Банановый мусс

Банановый мусс

Очень банановый! Нежно, сладко и необычно! Легкий, можно полакомиться даже после ужина. И деткам понравится!:)...

Малиновый мусс

Рецепт малинового мусса

Малиновый мусс - освежающий десерт, как раз подходящий для знойного лета, особенно в сезон сбора спелой малины....

Мусс из курицы

Мусс из курицы

Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт мусса из курицы со специями и сливками. Это отличный вариант для легкого ужина или праздничной закуски....

Мусс из лосося

Простой рецепт мусса из лосося

Нежный мусс из свежего и копчeного лосося. Подавать на стол с поджаренными тостами. В рецепт входит сырой желток, поэтому не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов....

Крем мусс

Крем мусс

Легкий кремовый десерт с персиками, украшенный свежими ягодами. Обязательно порадуйте этим кремовым муссом себя и своих близких....

Торт-мусс

Как приготовить торт-мусс

Вы насладитесь таким десертом сполна. Каждый его кусочек просто тает во рту. Расскажу подробно о том, как приготовить торт-мусс. Десерт делается из простых ингредиентов, вам он под...