Шоколадный торт-суфле

Рецепт шоколадного торта-суфле

Фотография шоколадного торта-суфле

Попробуйте приготовить рецепт торта-суфле без выпечки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Побалуйте себя и свою семью воздушным шоколадным тортом-суфле, приготовленным по этому рецепту. Нежный десерт удивит даже привередливых гурманов.

Повод приготовления рецепта: Завтрак, Перекус, Десерт.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 232 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала торт-суфле с творогом и фруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Основа для шоколадного торта-суфле:

  • 200 г песочного печенья
  • 50 г сливочного масла
  • 4 ст.л. молока
  • 1 ст.л. какао-порошка

Для шоколадного суфле:

  • 300 г мягкого творога
  • 200 мл сливок 30-35%
  • 100 г черного шоколада
  • 2-3 ст.л. сахараной пудры
  • 50 мл ликера, рома или коньяка
  • 1 ст.л. желатина
  • 10 г ванильного сахара

Метод:

  1. Печенье сложить в пакет и измельчить его скалкой. сложить в небольшую миску, добавить растопленное масло и какао. Тщательно растереть смесь вилкой, выложить ее в форму, в которой вы собираетесь готовить шоколадный торт-суфле. Тщательно утрамбовать основу пальцами, поставить в холодильник.

  2. Тем временем приготовить шоколадное суфле. Для этого растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане, всыпать сахарную пудру, ванильный сахар. Растереть полученную массу и добавить творог.

  3. Миксером взбить творожную массу. В отдельную миску влить вливки и взбить их миксером до образования пены. Столовую ложку желатина размешать в 4 столовых ложках горячей воды и влить в творожную массу, тщательно перемешать.

  4. Добавить в творожную массу сливки, ликер и еще раз взбить все миксером. Когда смесь станет полностью однородной, вынуть форму с основой из холодильника и залить ее кремом. Поставить шоколадный торт-суфле в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).

  5. Когда пройдет указанное время, вынуть форму из холодильника, пройтись ножом между стенками формы и тортом. Вынуть его из формы, переложить на блюдо, украсить шоколадный торт-суфле на свой вкус и подавать. Особенно вкусно со свежесваренным кофе. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
olya
olya

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шоколадный торт-суфле по этому рецепту.

eshathe
eshathe

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

dorenengo1984
dorenengo1984

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

klyasheva_87
klyasheva_87

Я тоже заприметила шоколадный торт-суфле, да пока еще руки не дошли.

ksyusha
ksyusha

Обыдённова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом шоколадного торта-суфле.
Столько восхищений от гостей!

estossen
estossen

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шоколадный торт-суфле сказка!

nusad
nusad

Вот вам хорошая идейка - торт-суфле сливочно-сырный, спасибо автору!

zinka99
zinka99

Прочитала, надо попробовать.

getur
getur

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

liza81
liza81

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Светлана Уткина
Светлана Уткина

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Лопухов Люда
Лопухов Люда

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Кочергина Антонина
Кочергина Антонина

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

violetta
violetta

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Рекомендуется для Вас

Бисквитный торт-суфле с персиками

Бисквитный торт-суфле с персиками

Торт станет вкусным и очень красивым завершением обеда или ужина. Десерт малокалорийный, его оценят те гости, которые боятся набрать лишний вес....

Торт-суфле с бисквитом и вишнями

Рецепт приготовления торта-суфле с бисквитом и вишнями

Приготовьтесь к чему-то потрясающему, ведь этот рецепт сразит вас наповал своей изысканностью и простотой. «Со Вкусом» предлагает вам приготовить вкуснейший торт-суфле, который достоин...

Творожный торт-суфле Нежность

Творожный торт-суфле Нежность

Тортик получается очень легким и нежным, как раз для летних солнечных деньков...

Торт-суфле сладкое новоселье

Рецепт торта-суфле сладкое новоселье

1 апреля в 2005 году мы въехали в дом, который построил мой отец, в нем почти не было мебели, но было счастье, радость, семья и маленький котенок:) с тех пор мы каждый год отмечаем...

Торт-суфле сливочно-сырный

Торт-суфле сливочно-сырный

3 яйца • 75г сахара • 75г муки • цедра 1/2 лимона • 1/3 ч.л. разрыхлителя • 4 яйца • 200 мл сливок 10% • 150г сыра Гауда • 2 столовых ложки муки • 100 г сахара • 1 пакетик ванильного...

Нежный торт-суфле с вишней

Простой рецепт нежного торта-суфле с вишней

Этот тающий во рту торт-суфле со вкусом шоколада и ванили готовится очень просто и быстро. И отлично смотрится благодаря прозрачным кусочкам вишневого желе, из которого вы можете легко...

Торт-суфле с творогом

Торт-суфле с творогом

Печенье Юбилейное 240 г • Сливочное масло 100 г • Сахар 200 г • Мягкий творог 400 г • Сливки 10%-ные 500 мл • Сливки 40%-ные 2 столовые ложки • Ванилин 2 ч.л. • Желатин 20 г • Желе...

Торт-суфле Детский

Как приготовить торт-суфле детский

Просто, вкусно, безупречно и очень сытно получилось)...