Попробуйте приготовить рецепт суфле из щуки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Добрый день!
Предлагаю вам попробовать это нежное, невероятно легкое (в том числе, и для фигуры) суфле!
Это что-то среднее между суфле и муссом, очень воздушный десерт!
Кроме того, его можно использовать и для прослойки в тортах
Надеюсь, пригодится тем, у кого в этом году хороший урожай яблок
Рецепт нашла в интернете, но немного изменила, результат очень порадовал!
Недавно пробовала печеночное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
из этого количества ингредиентов у меня получилось заполнить форму 24см + 3 формочки для маффинов Подготовим яблоки: очищаем от кожицы и семян, мелко нарезаем, вливаем 4 ст. л. сока или воды и тушим под крышкой до мягкости (можно запечь в духовке или использовать пароварку). Отставляем в сторону - пусть охлаждаются!
Желатин замочить в 150 мл сока. Пока он набухает, сварим сироп из 150г сахара (+ ван. сахар или ванилин) и 100 г воды (мин 10 на слабом огне). Оставляем, чтобы немного охладился. Распускаем желатин, тоже немного охлаждаем, но не даем ему загустеть! Уже остывшие протушенные яблоки пюрируем погружным блендером (можно протереть через сито) и пока отставляем в сторону.
В чашу для взбивания вливаем теплый сироп, начинаем взбивать и тонкой струйкой (или по 1 ложке) вводим распущенный желатин, не прекращая взбивать! Масса должна хорошо увеличиться и стать воздушной (минут 5-7) !
Теперь добавляем лимонную кислоту или лимонный сок (я кислоту предварительно развела в капельке воды) и продолжаем взбивать (еще 2-3 минуты), далее - соду, и все так же взбиваем (2-3 мин).
Пришло время вводить яблочное пюре! Опять взбиваем, не останавливаясь, и по ложечке вводим в желатновую смесь пюре (взбиваем до мягких пиков). Яблочное суфле почти готово! Осталось разлить его по формочкам и отправить в холодильник на 2-3 часика.
А потом наслаждаться этой прохладной, нежной, воздушной и ароматной ВКУСНЯТИНОЙ!
Приятного аппетита!
Суфле из баклажанов
Баклажаны 4 шт. • Сливочное масло 50 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 23%-ные 200 мл • Растительное масло 3 столовые ложки • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Яйцо куриное 2 шт....
Рецепт приготовления суфле из брокколи
Это суфле нужно готовить не спеша и очень внимательно. Если следовать рецепту, то получится очень интересное блюдо. Такое суфле украсит любой стол....
Суфле из кабачков
мука 120 г • яйца куриные 2 шт. • кабачки 800 г • перец черный (молотый) 1 г • соль 2 г • масло растительное 20 мл • сметана (для подачи) по вкусу...
Рецепт суфле из творога
Творожное суфле по этому рецепту обладает одними достоинствами. У него прекрасная текстура, низкая калорийность и только полезные ингредиенты в составе. К тому же суфле готовится за...
Суфле из печени
Печень свиная - 800 г • Яйца - 2 шт. • Сметана - 2 ст.л. • Репчатый лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Морская соль с травами - 1 ч. ложка...
Простой рецепт молочного суфле
молоко - 200 г • желатин - 1 пакет • сахар - 1 ст.л. • пюре - по вкусу • шоколад - по вкусу...
Сливовое суфле
Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я...
Как приготовить рыбное суфле
Домашний рецепт приготовления рыбного суфле, как в детском саду. Суфле готовится в духовке. Подается к диетическому или детскому столу....
Отзывы о рецепте
Именно суфле яблочное облачко часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Вчера сделала творожно-яблочное суфле. А сегодня приготовлю суфле яблочное облачко.
Настасья, суфле яблочное облачко я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Настасья, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт суфле яблочного облачко!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Приготовила вкусно
А я думала разбираюсь в приготовлении суфле яблочного облачко:D:D, а здесь такое:)
Здравствуйте Настасья!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Отличный рецепт! Спасибо, Настасья. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без суфле яблочного облачко не обходится!
Очень вкусный рецепт суфле яблочного облачко, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо тебе, Настасья, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Суфле яблочное облачко — просто СУПЕР!!!