Чизкейк зефирное облако с черной смородиной

Рецепт чизкейка зефирное облако с черной смородиной

Фотография чизкейка зефирное облако с черной смородиной

Попробуйте приготовить рецепт кексов со смородиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: блендер, духовка / духовой шкаф, микроволновка. Вегетарианство: Ово-Лакто. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: День рождения, Детский праздник, Полдник.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт зефира,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 294 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Использовать можно любые ягоды, какие Вам больше всего нравятся. Сливочный сыр можно заменить творогом или творожным сыром. И самое интересное, не торопитесь есть этот пирог сразу, чем дольше (конечно в пределах разумного) он стоит в холодильнике, тем вкуснее он становится

Недавно пробовала шоколадных маффинов с черной смородиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 300 г песочного печенья
  • 1 ст.л. какао порошка
  • 80 г сливочного масла
  • сливочный сыр 600 г
  • 100 мл сметаны или сливок
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • сок и цедра 1/2 лимона
  • смородиновый сироп или варение
  • свежие ягоды смородины
  • яйца 3 шт.
  • 200 г зефира
  • 100 мл молока

Метод:

  1. Делаем основу. Печенье измельчить любым доступным Вам способом, соединить с размягченным (не растопленным!) сливочным маслом и какао. Хорошо перемешать. Застелить разъемную форму пергаментом, выложить в нее получившуюся массу, утрамбовать и сделать бортики. Смазать печенье вареньем или сиропом, можно добавить немного свежих ягод. Убрать в холодильник.

  2. Начинка. Сливочный сыр соединить с сахаром в блендере на самой низкой скорости. По одному добавить яйца, после каждого хорошо перемешать. Для этого лучше использовать венчик. Добавить сметану/сливки, лимонный сок и цедру, аккуратно перемешать.

  3. Достаем основу из холодильника. Вылить сливочную начинку на основу.

  4. Делаем "Зефирное облако". Растопить в микроволновке зефир, смешать с молоком. Полученную массу выложить на сливочную начинку.

  5. Выпекание. Ставим пирог на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Затем убавляем температуру до 110 градусов и оставляем на 1 час. Если верх пирога начнет подрумяниваться, накройте его фольгой.

  6. Охлаждение. Оставьте пирог после выпекания в выключенной приоткрытой духовке минут на 40 и на 30 минут при комнатной температуре. После чего можно убрать пирог в холодильник. При подаче украсить свежими ягодами смородинами. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
yeleonora
yeleonora

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные чизкейк зефирное облако с черной смородиной! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Евгения Кавуниченко
Евгения Кавуниченко

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит чизкейк зефирное облако с черной смородиной.

sinec
sinec

Не рецепт, а песня!!!

ulonomo
ulonomo

Спасибо за вкуснатищу!!!

uldofleds1976
uldofleds1976

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

idofo1991
idofo1991

Готовила чизкейк зефирное облако с черной смородиной на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит чизкейк зефирное облако с черной смородиной:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Оля Арно
Оля Арно

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Фидан Евгения
Фидан Евгения

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится яблочное повидло со смородиной.

Чупрова Вера
Чупрова Вера

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Соня, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
чизкейк зефирное облако с черной смородиной готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Кулигина Таня
Кулигина Таня

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Вика Пучинская
Вика Пучинская

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что чизкейк зефирное облако с черной смородиной не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту чизкейк зефирное облако с черной смородиной, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

shemelina_94
shemelina_94

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Вика Ренжина
Вика Ренжина

Попробую это блюдо. Спасибо!

Коровина Аська
Коровина Аська

Спасибо!
Все здорово получилось!

untesiong1974
untesiong1974

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Рекомендуется для Вас

Яблочное повидло с красной смородиной

Яблочное повидло с красной смородиной

яблоки - 2 кг • смородина красная - 400 г • лимоны - 1 шт. • сахарный песок - 15 кг...

Шарлотка с яблоками и смородиной

Шарлотка с яблоками и смородиной

Шарлотка с яблоками и смородиной еще одна разновидность всеми любимого пирога! Моя свекровь делает ее, добавляя смородину, которая круглый год есть в ее морозильнике. И рецепт по-моему,...

Шарлотка с яблоком и смородиной

Рецепт шарлотки с яблоком и смородиной

яблоки 3 шт. • яйца 3 шт. • сметана 1 стак. • сахар 1 стак. • мука 1 стак. • смородина красная 1 горсть • смородина черная 1 горсть • сода 1 ч.л....

Яблочное повидло со смородиной

Яблочное повидло со смородиной

Ягоды и яблоки варятся вместе и по вкусу ваши гости будут без ума от этого повидла. Можно побаловать себя и выпечкой, просто заверните ложечку варенья в ромбик слоеного теста, запеките...

Пирожки с черной смородиной

Простой рецепт пирожков с черной смородиной

Вкусные домашние пирожки - мечта выходного дня! Готовь и угощай! Пирожки с черной смородиной могут быть по-домашнему вкусными не только в сезон этой ягоды, но и зимой. Ведь черная смородина...

Шарлотка со смородиной

Шарлотка со смородиной

Сахар 1 стак. • Мука пшеничная 1 стак. • Яйца куриные 3 шт. • Разрыхлитель 1/2 пакетик • Смородина черная 2 стак. • Сахарная пудра...

Зефирное мороженое

Как приготовить зефирное мороженое

А я снова с мороженым Ведь, летом так здорово бывает полакомиться мороженым. Какое же оно вкусное, это зефирное мороженое....