Гарнир из басмати и овощей

Рецепт гарнира из басмати и овощей

Фотография гарнира из басмати и овощей

Попробуйте приготовить рецепт гарнира из морковки в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Гарнир из басмати и овощей - очень вкусная штука, которую вегетарианцы могут кушать как самостоятельное основное блюдо, всеядные - как отличный гарнир к какому-нибудь мясному или рыбному блюду.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

  • Время: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 861 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Я люблю необычные гарниры. Согласитесь, если к мясу вместо банально приготовленного риса подать овощной рис (например, гарнир из басмати с овощами), будет и гораздо вкуснее, и просто эффектнее. Ну, а если вы вегетарианец, то гарнир из басмати с овощами может из гарнира превратиться в полноценное второе блюдо. Словом, попробуйте - вам наверняка понравится. Удачи в приготовлении!

Недавно пробовала гарнир гуттенберг. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Рис басмати — 200 г
  • Зеленый горошек и зеленая фасоль — 100 г
  • Брокколи — 100 г
  • Морковка — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Оливковое масло — - По вкусу
  • Специи — - По вкусу

Метод:

  1. В первую очередь, необходимо отварить рис басмати - так, как указано на упаковке (обычно - бросить в кипящую воду в соотношении риса к воде 1:2, и варить около 20 минут). А пока рис варится - займемся нашими овощами.

  2. Берем вок, разогреваем в нем оливковое масло. В разогретое масло бросаем зубчики чеснока, слегка раздавленные лезвием ножа. Обжариваем до характерного чесночного запаха, после чего чеснок аккуратно изымаем из вока и выбрасываем.

    гарнир из басмати и овощей
  3. Морковь и лук нарезаем небольшими кубиками (у меня был лук-сеянец, поэтому я его даже не резал). Кладем в вок с разогретым и ароматизированным маслом.

    гарнир из басмати и овощей
  4. Когда овощи подрумянятся, щедро посыпаем их специями.

    гарнир из басмати и овощей
  5. Затем добавляем в вок фасоль и горошек. Перемешиваем и обжариваем на среднем огне около 5 минут.

    гарнир из басмати и овощей
  6. Затем добавляем кукурузу. Продолжаем обжаривать на том же огне еще 3 минуты.

    гарнир из басмати и овощей
  7. Добавляем брокколи и обжариваем около 5 минут, после чего наливаем в вок полстакана кипяченой воды или бульона, накрываем вок крышкой и тушим около 15 минут до готовности овощей.

    гарнир из басмати и овощей
  8. Когда овощи будут готовы, добавляем в вок отваренный до готовности рис. Хорошенько перемешиваем и даем пропариться на медленном огне около 5-10 минут.

    гарнир из басмати и овощей
  9. Снимаем с огня и сразу же подаем. Приятного аппетита!

    гарнир из басмати и овощей

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Коровина Аська
Коровина Аська

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

suvorova_90
suvorova_90

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гарнир из басмати и овощей-это моя мечта!)))

Гала Успаленко
Гала Успаленко

Спасибо, tomara!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гарнир из басмати и овощей как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

hinge1986
hinge1986

Очень хороший вариант гарнира из басмати и овощей. Вкусно!

komko_96
komko_96

Спасибо за рецепт гарнира из басмати и овощей.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Кира Вашкевич
Кира Вашкевич

Какая у Вас Фантазия!!!

pushko_96
pushko_96

Спасибо за рецепт гарнира из басмати и овощей, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

sofya87
sofya87

recipefor.ru/goryachee/garnir-iz-svekly для любителей гарнир из басмати и овощей.

Федорченко Рита
Федорченко Рита

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

alist
alist

Tomara — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно гарнир из басмати и овощей будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

yuta95
yuta95

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Рекомендуется для Вас

Простой гарнир из чечевицы

Простой гарнир из чечевицы

Зеленая французская чечевица 200 г • Красный лук 2 головки • Стебель сельдерея 4 шт. • Морковь 2 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Красный винный уксус 1 столовая ложка • Оливковое масло...

Гарнир из кабачков

Рецепт приготовления гарнира из кабачков

Сегодня мы будем готовить гарнир из кабачков. Хотя приготовленные таким образом кабачки можно подать на стол не только в качестве гарнира. Экспериментируя с различными специями, приправами...

Гарнир из булгура

Гарнир из булгура

Булгур пришелся по вкусу многим, кто еще не так давно не имел о нем понятия. Им начиняют овощи, заменяют во многих блюдах рис, делают с ним фарш, супы, и особенно часто из булгура готовится...

Гарнир из моркови

Рецепт гарнира из моркови

Гарнир из моркови я делаю сладким, с медом. Советую так же добавить тертого имбиря и щепотку мускатного ореха. Вкус потрясающий! Гарнир из моркови отлично подходит к рыбным блюдам и...

Гарнир из свеклы

Гарнир из свеклы

Всекла идеально подходит в качестве дополнения к обеду, мясным блюдам и колбасным изделиям. Попробуйте....

Гарнир из фасоли

Простой рецепт гарнира из фасоли

Хочу предложить вам вкуснейший и очень простой рецепт гарнира из фасоли. Фасоль я очень люблю, а в этом рецепте в сочетании с помидорами особенно. Затрат почти никаких. Все овощи из...

Гарнир к свинине

Гарнир к свинине

рис 1 стак. • масло оливковое 2 ст.л. • смесь замороженных овощей 0,4 кг • чеснок 2 зубка • смесь средиземноморских трав 1 ч.л. • соль 5 г • перец 2 г...

Гарнир Прованс

Как приготовить гарнир прованс

Картофель 3 шт. • Мини морковь 100 г • Лук 1 головка • Сладкий перец 70 г • Замороженные зерна кукурузы 100 г • Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 100 г • Сушеный орегано щепотка...