Голубцы с грибами и рисом

Рецепт голубцов с грибами и рисом

Фотография голубцов с грибами и рисом

Попробуйте приготовить рецепт постных голубцов с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Если вы хотите разнообразить ежедневный рацион чем-нибудь вкусненьким, тогда попробуйте этот простой рецепт голубцов с грибами и рисом. Они получаются аппетитные и нежные, а начинка - очень сочной.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт голубцов,  рецепты на ужин,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Грибы — 200 г
  • Сыр — 100-150 г
  • Рис — 250 г
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Капуста — 1 шт.
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Сметана или сливки — 150 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Метод:

  1. Небольшого размера капусту целиком опустить в кипяток на 2-3 минуты. Если капуста крупная, тогда аккуратно снять листья, стараясь не повредить и опустить в кипяток.

  2. Для приготовления начинки необходимо отварить рис в подсоленной воде до полуготовности. 3. Грибы очистить, как следует промыть и нарезать небольшими кусочками. 4. Болгарский перец очистить от семечек и измельчить. 5. Для сочности и большей пикантности в рецепт приготовления голубцов с грибами и рисом можно также использовать сыр, нарезанный небольшими кубиками, и лук. 6. В глубокой мисочке соединить грибы, перец, лук, рис и сыр. Все как следует посолить и поперчить. Вбить яйца и хорошо перемешать. 7. Слегка остывшие и обсушенные листья разложить и выложить в каждый небольшое количество начинки. Аккуратно завернуть края. 8. На сковороду налить немного растительного масла и выложить туда голубцы. Обжарить на сильном огне по 2-3 минуты с двух сторон. 9. Чтобы голубцы с грибами и рисом в домашних условиях хорошо потушились, влить на сковороду сливки. 10. Убрать огонь и тушить под крышкой до готовности. 1Перед подачей голубцы можно присыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Ананченко Саша
Ананченко Саша

Интересный рецепт, надо будет испробовать

sitangar
sitangar

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

yulya79
yulya79

Попробую это блюдо. Спасибо!

Дудорова Диана
Дудорова Диана

Galya96, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Шелухина Роза
Шелухина Роза

Недавно готовила голубцы с картофелем и грибами, так мне даже не осталось)

Томара Гордюшева
Томара Гордюшева

Спасибо за рецепт!
теперь голубцы с грибами и рисом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

istasa1988
istasa1988

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

grigoryevykh_89
grigoryevykh_89

Galya96! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
голубцы с грибами и рисом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

sitangar
sitangar

Девочки, голубцы с грибами и рисом объедение.
Супер рецепт!
galya96, большое спасибо!!!

Ириша Мачульская
Ириша Мачульская

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт голубцов с грибами и рисом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Майя Федулова
Майя Федулова

Galya96, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Котина Люда
Котина Люда

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить голубцы с грибами и рисом - очень вкусно!!!

reneredo1974
reneredo1974

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Женя Ворона
Женя Ворона

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала голубцы с грибами и рисом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим голубцы с грибами и рисом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

evgeniya
evgeniya

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Рекомендуется для Вас

Голубцы в мультиварке с фаршем и рисом

Голубцы в мультиварке с фаршем и рисом

Листья капусты 12 шт. • Свинина 250 г • Рис 80 г • Кетчуп 2 столовые ложки • Бальзамический уксус 1/2 чайной ложки • Укроп 1 ч.л. • Соль по вкусу • Бульон 450 мл • Перец черный молотый...

Голубцы с фаршем и рисом в мультиварке

Рецепт приготовления голубцов с фаршем и рисом в мультиварке

600 г мясного фарша • 150 г репчатого лука • 100 г пропаренного риса • 50 г сливочного масла • 3 ст.л. томатной пасты • 3 ч.л. сушеной мяты • капуста • перец черный молотый • соль...

Голубцы с грибами и курицей в духовке

Голубцы с грибами и курицей в духовке

Оригинальная кулинарная придумка: приготовить голубцы в формочках для маффинов. Просто и со вкусом....

Голубцы с картофелем и грибами

Рецепт голубцов с картофелем и грибами

Необычная начинка заставит вас заново взглянуть на уже любимые и так знакомые голубцы. Блюдо получается очень вкусным. Нужно обязательно попробовать....

Ленивые голубцы с рисом

Ленивые голубцы с рисом

Белокочанная капуста 500 г • Мясной фарш 500 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Рис 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 250 г • Томатная паста 3 столовые ложки • Пшеничная...

Голубцы с рисом и айвой

Простой рецепт голубцов с рисом и айвой

капуста белокочанная — 1500 г • рис — 200 г • айва — 170 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • сметана — 100 г • мука — 8 г • масло сливочное — 50 г • масло растительное — 80...

Голубцы по-молдавски

Голубцы по-молдавски

Вашему вниманию - классический рецепт голубцов по-молдавски, которые должна научиться готовить каждая хозяйка, - ведь это блюдо хоть и отнимает время, зато кушать будете сытную, вкуснейшую...

Голубцы на ножке

Как приготовить голубцы на ножке

Сегодня хотим вам предложить немножко поэкспериментировать. Добавьте к рецепту традиционных голубцов куриные ножки. Так вы получите оригинальное и вкусное блюдо для семейного ужина....