Голубцы с грибами и курицей в духовке

Рецепт голубцов с грибами и курицей в духовке

Фотография голубцов с грибами и курицей в духовке

Попробуйте приготовить рецепт голубцов в томатном сметанном соусе в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Оригинальная кулинарная придумка: приготовить голубцы в формочках для маффинов. Просто и со вкусом.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт голубцов,  легкие рецепты,  рецепты в духовке.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 386 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

При подаче формочки осторожно перевернуть на блюдо, украсить сметаной и листочками петрушки, консервированными оливками и маслинами без косточек.

Недавно пробовала постные голубцы с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • куриное филе 300 г
  • сметана 300 г
  • шампиньоны 5-6 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • капуста 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • рис 1/2 стак.
  • лук репчатый 1 головка
  • масло растительное 2 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • перец черный молотый
  • масло сливочное
  • соль

Метод:

  1. Рис хорошо промыть проточной водой, залить на 15-20 минут кипятком, он должен набухнуть. В кипящую воду положить вилок молодой белокочанной капусты на две - три минуты. Вынуть, разобрать на листья.

  2. Мелко нарезать репчатый лук, натереть морковь, нарезать шампиньоны. В течение нескольких минут спассеровать лук на растительном масле, добавить морковь с грибами, жарить еще несколько минут. В обжарку добавить мелко нарезанный чеснок.

  3. Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить луково-морковную обжарку, рис, любые специи, массу хорошо перемешать. Для приготовления соуса натереть на терке помидоры, пропустить через сито, отделить семена. Полученную томатную пасту смешать со сметаной. Вместо помидоров можно взять готовую томатную пасту.

  4. Смазать сливочным маслом формочки для маффинов. Выложить по капустному листу, так, чтобы края свисали из форм. В каждую выложить фарш и по одной или две столовые ложки томатно-сметанного соуса. Свободной частью листьев формочки закрыть, можно положить дополнительные листики. Полить сверху оставшимся соусом, запечь голубцы с грибами и курицей в духовке до готовности.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
latecraci
latecraci

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

yulyasha84
yulyasha84

Красотищаа!

rerith
rerith

Antou, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт голубцов с грибами и курицей в духовке.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Алена Краснослободцева
Алена Краснослободцева

С фото, да еще и пошагово как recipefor.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-s-kartofelem-i-gribami.

chernik_97
chernik_97

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

novitskaya_81
novitskaya_81

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с голубцами с грибами и курицей в духовке!

Дапшене Марианна
Дапшене Марианна

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

komko_96
komko_96

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала голубцы с грибами и курицей в духовке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

oybirt
oybirt

Приготовила голубцы с грибами и курицей в духовке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

idofo1991
idofo1991

Я еще не делала голубцы с грибами и курицей в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Красивова Диана
Красивова Диана

Спасибо!!!
голубцы с грибами и курицей в духовке СУПЕР!!!

testereri
testereri

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить голубцы с грибами и курицей в духовке только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

cherepkova_98
cherepkova_98

Делала голубцы с грибами и курицей в духовке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

alofr
alofr

Antou, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Рекомендуется для Вас

Ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе

Ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе

Находка для тех, кто обожает голубцы, но времени в обрез Я фанат всяческих "ленивых" рецептов, особенно когда результат по вкусу ничем не отличается от оригинала. Этот рецепт один из...

Ленивые голубцы с курицей, в духовке

Рецепт приготовления ленивых голубцов с курицей, в духовке

Куриное филе 600 г • Белокочанная капуста 800 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 2 зубчика • Тертый корень имбиря 1 столовая ложка • Дикий рис 1 стак. • Семена тмина...

Голубцы с картофелем и грибами

Голубцы с картофелем и грибами

Необычная начинка заставит вас заново взглянуть на уже любимые и так знакомые голубцы. Блюдо получается очень вкусным. Нужно обязательно попробовать....

Голубцы с грибами и рисом

Рецепт голубцов с грибами и рисом

Если вы хотите разнообразить ежедневный рацион чем-нибудь вкусненьким, тогда попробуйте этот простой рецепт голубцов с грибами и рисом. Они получаются аппетитные и нежные, а начинка...

Голубцы с картошкой

Голубцы с картошкой

Начинка: Картофель - 1140 гЛук репчатый - 150 гВешенки - 320 гМасло подсолнечное - 30 гСоль – по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусу Зажарка: Морковь - 150 гЛук репчатый - 150 гТоматная...

Голубцы в духовке

Простой рецепт голубцов в духовке

Голубцы из капусты и мясного фарша, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе. Несложное вкусное блюдо....

Голубцы с фаршем

Голубцы с фаршем

Как часто вы готовите голубцы? Согласитесь, что не всегда есть время и желание возиться с капустой, делать фарш из мяса и скручивать голубцы. Рассказываю, как приготовить голубцы с...

Голубцы

Как приготовить голубцы

капуста (желательно молодая) 1 большой кочан • мясной фарш (говядина и свинина в равных пропорциях) 500 г • рис 0,5-0,75 стак. • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • помидоры (можно...