Голубцы с картошкой

Рецепт голубцов с картошкой

Фотография голубцов с картошкой

Попробуйте приготовить рецепт сладких голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • #Капуста савойская - 850 г

Начинка:

  • Картофель - 1140 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Вешенки - 320 г
  • Масло подсолнечное - 30 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу

Зажарка:

  • Морковь - 150 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Томатная паста - 100 г
  • Масло подсолнечное - 30 г
  • Бульон - 300 мл
  • Лавровый лист - 1 шт.

Метод:

  1. Предлагаю приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи. Голубцы с картошкой - это полноценный обед или ужин. Очень вкусно употреблять в теплом виде со сметаной. Приготовить такие голубцы можно в мультиварке, в духовке, на печке. Я выбираю мультиварку-скороварку, так как в ней голубцы будут готовы через 10 минут. Вы же ориентируйтесь на свою мультиварку, если будете готовить в этой чудо технике.

  2. Для приготовления голубцов с картошкой возьмите такие продукты.

  3. Картошку промойте, удалите кожуру, нарежьте на средние кусочки, поместите в кастрюлю. Залейте горячей водой и варите до готовности.

    голубцы с картошкой
  4. Вешенки промойте, нарежьте небольшими кусочками. Мелко нарежьте репчатый лук. Обжарьте на подсолнечном масле до готовности, пока не испарится жидкость.

    голубцы с картошкой
  5. Готовый картофель разомните картофелемялкой. Добавьте обжаренные грибы. Подсолите, поперчите и хорошо перемешайте. Начинка готова.

    голубцы с картошкой
  6. В большой кастрюле вскипятите воду. Опустите вилок савойской капусты. Вилкой воткните в кочан и придерживайте одной рукой. Второй рукой обрежьте листья у основания капусты. Проварите 1-2 минуты. Извлеките из кипятка и остудите до комнатной температуры.

    голубцы с картошкой
  7. Теперь готовим зажарку. На подсолнечном масле обжарьте до мягкости мелко нарезанный репчатый лук и натертую морковку. Добавьте томатную пасту и мясной бульон. Можно использовать воду или овощной бульон. Обжарьте 5-7 минут. Подсолите, поперчите, добавьте лавровый лист.

    голубцы с картошкой
  8. На капустных листьях обрежьте огрубелую жилку. Уложите ложку начинки и заверните конвертиком.

    голубцы с картошкой
  9. В чашу мультиварки уложите оставшиеся капустные листья. Это по желанию. Добавьте голубцы. Налейте томатную зажарку. Закройте крышкой. Запустите программу "тушение/овощи" на 10 минут.

    голубцы с картошкой
  10. Голубцы с картошкой готовы.

    голубцы с картошкой
  11. Приятного аппетита!

    голубцы с картошкой

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Анастасия Кумихо
Анастасия Кумихо

Как здорово!:)
Спасибо большое, Оля

edoutou
edoutou

Никогда не делала, попробую обязательно!

alist
alist

Оля, замечательный рецепт голубцов с картошкой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Лопухов Люда
Лопухов Люда

Сегодня проводила эксперимент: готовила recipefor.ru/goryachee/golubtsy/parovye-golubtsy. Приятного аппетита!

liza
liza

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

noneseda
noneseda

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

alonenerd
alonenerd

Буду к вам заходить чаще.

Амирханова Вита
Амирханова Вита

Оля,:) очень аппетитное фото голубцов с картошкой

burnasheva_71
burnasheva_71

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила голубцы с картошкой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

nyuta
nyuta

Так и хочется приготовить!

Рекомендуется для Вас

Армянские голубцы

Армянские голубцы

Вкусное и оригинальное блюдо для семейного ужина, которое готовится по подобию обычных и давно знакомых голубцов. Получается вкусно и сытно. Смотрите, как приготовить армянские гол...

Голубцы в духовке

Рецепт приготовления голубцов в духовке

Голубцы из капусты и мясного фарша, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе. Несложное вкусное блюдо....

Голубцы с гречкой

Голубцы с гречкой

Если вам нравится вносить разнообразие в традиционные блюда, тогда обязательно попробуйте приготовить голубцы с гречкой в домашних условиях. Это достойная альтернатива рису с интересной...

Голубцы с фасолью

Рецепт голубцов с фасолью

Голубцы можно готовить с разной начинкой. Например, голубцы с фасолью в домашних условиях - это необычное решение, а если добавить к ним грибы, то блюдо станет еще вкуснее....

Голубцы на ножке

Голубцы на ножке

Сегодня хотим вам предложить немножко поэкспериментировать. Добавьте к рецепту традиционных голубцов куриные ножки. Так вы получите оригинальное и вкусное блюдо для семейного ужина....

Голубцы ленивые

Простой рецепт голубцов ленивых

фарш (свинина + говядина) 500 г • рис 0,5 стак. • лук репчатый 1 шт. • капуста (половинка небольшого кочана) • яйца 1-2 шт. • хлопья овсяные 2-3 ст.л. • мука 4-6 ст.л. • томатный соус...

Паровые голубцы

Паровые голубцы

Участник фотоконкурса Tefal. Попробуйте приготовить голубцы в пароварке. Они получаются плотными, сочными и очень вкусными! Проще всего, на мой взгляд, готовить голубцы из савойской...

Нежные голубцы

Как приготовить нежные голубцы

Очень вкусно и просто! Я готовила первый раз, получилось отлично! Советую!...