Голубцы с гречкой

Рецепт голубцов с гречкой

Фотография голубцов с гречкой

Попробуйте приготовить рецепт домашних голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Если вам нравится вносить разнообразие в традиционные блюда, тогда обязательно попробуйте приготовить голубцы с гречкой в домашних условиях. Это достойная альтернатива рису с интересной ноткой вкуса.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт голубцов,  рецепты на ужин,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 шт.
  • Гречка — 1 стак.
  • Мясо — 500 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 50 г
  • Томатный соус — 100 мл

Метод:

  1. Первым делом необходимо тщательно промыть гречневую крупу и отправить ее вариться до полуготовности. После закипания подсолить воду немного по вкусу.

  2. Тем временем можно заняться подготовкой капусты. Ее нужно опустить в кипящую воду на пару минут, а затем аккуратно снять листочки, стараясь их не повредить. Удалить жесткие перепонки, а при необходимости слегка отбить молоточком. 3. В рецепт приготовления голубцов с гречкой можно использовать абсолютно любое мясо по вкусу - говядину, свинину или даже курицу. Изначально мясо нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку (можно 2 раза).4. Очищенный лук также измельчить и добавить в фарш. Посолить и поперчить его вкусу. При желании можно добавить любимые специи для мяса. Выложить отваренную гречку и перемешать все как следует. 5. На капустный лист выложить немного фарша и аккуратно завернуть. 6. Предварительно голубцы с гречкой в домашних условиях можно обжарить или сразу выложить на противень. 7. Томатный соус слегка подсолить и поперчить. При желании можно добавить немного измельченных овощей - моркови или сладкого перца, например. 8. Распределить соус по поверхности и накрыть противень фольгой. Отправить в разогретую духовку минут на 20, а затем фольгу снять и довести голубцы до готовности. Голубцы с гречкой готовы! Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4 / 5
noneseda1980
noneseda1980

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

anterorar
anterorar

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Хитрова Рита
Хитрова Рита

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

erond1979
erond1979

Спасибо anna96…)
голубцы с гречкой только начала готовить:)

Мутонен Арина
Мутонен Арина

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

itese1972
itese1972

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

noneseda
noneseda

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Евгения Кавуниченко
Евгения Кавуниченко

Рецепт паровых голубцов тоже интересный вариант.

Рекомендуется для Вас

Голубцы по-молдавски

Голубцы по-молдавски

Вашему вниманию - классический рецепт голубцов по-молдавски, которые должна научиться готовить каждая хозяйка, - ведь это блюдо хоть и отнимает время, зато кушать будете сытную, вкуснейшую...

Голубцы с картошкой

Рецепт приготовления голубцов с картошкой

#Капуста савойская - 850 г Начинка: Картофель - 1140 гЛук репчатый - 150 гВешенки - 320 гМасло подсолнечное - 30 гСоль – по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусу Зажарка: Морковь - 150...

Голубцы свекольные

Голубцы свекольные

Этот рецепт - любовь с первого укуса. Рекомендую постоянно всем друзьям и знакомым, т. к. эти голубцы не только вкусны, но и полезны. Т.к. я не очень большой любитель обжарки, то всегда...

Армянские голубцы

Рецепт армянских голубцов

Вкусное и оригинальное блюдо для семейного ужина, которое готовится по подобию обычных и давно знакомых голубцов. Получается вкусно и сытно. Смотрите, как приготовить армянские гол...

Голубцы в духовке

Голубцы в духовке

Голубцы из капусты и мясного фарша, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе. Несложное вкусное блюдо....

Голубцы ленивые

Простой рецепт голубцов ленивых

фарш (свинина + говядина) 500 г • рис 0,5 стак. • лук репчатый 1 шт. • капуста (половинка небольшого кочана) • яйца 1-2 шт. • хлопья овсяные 2-3 ст.л. • мука 4-6 ст.л. • томатный соус...

Паровые голубцы

Паровые голубцы

Участник фотоконкурса Tefal. Попробуйте приготовить голубцы в пароварке. Они получаются плотными, сочными и очень вкусными! Проще всего, на мой взгляд, готовить голубцы из савойской...

Нежные голубцы

Как приготовить нежные голубцы

Очень вкусно и просто! Я готовила первый раз, получилось отлично! Советую!...