Новые рецепты
Голубцы
Запеченные голубцы с зеленой гречкой и тофу
Голубцы блюдо с богатой историей. В разные эпохи на разных континентах появлялись блюда из листьев капусты с разными начинками. Мы в России полюбили классические голубцы с начинкой...
Голубцы
Голубцы с картофелем и грибами
Необычная начинка заставит вас заново взглянуть на уже любимые и так знакомые голубцы. Блюдо получается очень вкусным. Нужно обязательно попробовать....
Попробуйте приготовить рецепт голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Совсем недавно я познакомилась с этим рецептом голубцов, но он успел уже стать любимым. Настолько вкусно, что от второй порции отказаться невозможно! В дни поста, считаю, просто незаменим.
Повод приготовления рецепта: Завтрак, Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин.
- Время: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 562 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала голубцы с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- крупа гречневая 200 г
- картофель 1 кг
- лук репчатый 2 шт.
- капуста белокочанная 1 шт.
- морковь 1 шт.
- грибы сушеные по вкусу
- мука 1 ст.л.
- масло растительное для жарки по вкусу
Метод:
-
Прежде всего следует перебрать и обжарить гречку на сухой сковороде. Это сделает голубцы более ароматными. Гречку промыть в нескольких водах и отварить до полуготовности.
-
Из кочана капусты удалить кочерыжку, вырезав ее ножом, залить водой и поставить вариться на сильном огне. Воду подсолить и добавить в нее 2-3 ложки уксуса (уксус не даст капустным листьям разорваться при заворачивании). В процессе варки верхние готовые мягкие листья снимать с кочана и продолжать отваривать остальные.
-
Листья капусты охладить, разрезать пополам, удалить толстый рубец.
-
Луковицу мелко покрошить, обжарить ее на сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
-
Очищенный картофель натереть на крупную терку, отжать от излишней влаги.
-
Смешать картофель, гречку, обжаренный лук, заправить солью и молотым перцем, перемешать получившийся фарш.
-
А теперь берем подготовленные листья капусты и заворачиваем в них фарш, закрепляем в виде кулечков
-
Уложить голубцы в жаропрочную форму.
-
Спассеровать в сковороде вторую луковицу и натертую морковь до мягкого состояния, добавить ложку муки, порезанные грибы (если грибы сушеные, надо их предварительно размочить в воде), еще обжарить, залить горячей водой, заправить специями, чтобы было вкусно, проварить.
-
Вылить заправку на голубцы, накрыть крышкой форму и поставить в духовку на 1- 1,5 часа при температуре 180 градусов. Подавать готовые голубцы со сметаной.
Рекомендуется для Вас
Голубцы по-молдавски
Вашему вниманию - классический рецепт голубцов по-молдавски, которые должна научиться готовить каждая хозяйка, - ведь это блюдо хоть и отнимает время, зато кушать будете сытную, вкуснейшую...
Рецепт приготовления голубцов свекольных
Этот рецепт - любовь с первого укуса. Рекомендую постоянно всем друзьям и знакомым, т. к. эти голубцы не только вкусны, но и полезны. Т.к. я не очень большой любитель обжарки, то всегда...
Армянские голубцы
Вкусное и оригинальное блюдо для семейного ужина, которое готовится по подобию обычных и давно знакомых голубцов. Получается вкусно и сытно. Смотрите, как приготовить армянские гол...
Рецепт голубцов с гречкой
Если вам нравится вносить разнообразие в традиционные блюда, тогда обязательно попробуйте приготовить голубцы с гречкой в домашних условиях. Это достойная альтернатива рису с интересной...
Голубцы на ножке
Сегодня хотим вам предложить немножко поэкспериментировать. Добавьте к рецепту традиционных голубцов куриные ножки. Так вы получите оригинальное и вкусное блюдо для семейного ужина....
Простой рецепт голубцов ленивых
фарш (свинина + говядина) 500 г • рис 0,5 стак. • лук репчатый 1 шт. • капуста (половинка небольшого кочана) • яйца 1-2 шт. • хлопья овсяные 2-3 ст.л. • мука 4-6 ст.л. • томатный соус...
Паровые голубцы
Участник фотоконкурса Tefal. Попробуйте приготовить голубцы в пароварке. Они получаются плотными, сочными и очень вкусными! Проще всего, на мой взгляд, готовить голубцы из савойской...
Как приготовить нежные голубцы
Очень вкусно и просто! Я готовила первый раз, получилось отлично! Советую!...
Отзывы о рецепте
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Daletskaya_86, спасибо за рецепт голубцов с гречкой и картофелем! Обязательно приготовлю :)
Таким способом обязательно попробуем приготовить голубцы с гречкой и картофелем! спасибо!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Яхууу)))наконец то закончила голубцы с гречкой и картофелем!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Думаю приготовить паровые голубцы, кто-нибудь пробовал?
Отлична идея!
Daletskaya_86, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт голубцов с гречкой и картофелем.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Daletskaya_86, голубцы с гречкой и картофелем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще голубцы с гречкой и картофелем я не очччччень, но голубцы с гречкой и картофелем — на пятёрку)))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Daletskaya_86, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Daletskaya_86, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от голубцов с гречкой и картофелем!