Новые рецепты
Грибы
Грибы в сливках, запеченые с яйцом
луковица 1 шт. • грибы (у меня шампиньоны) 200 г • сливки 200 г • яйцо 4 шт. • соль, перец, зелень на ваш вкус • сливочное масло...
Грибы
Шампиньоны в панировке
шампиньоны • панировочные сухари • яйца • соль • перец • масло растительное...
Попробуйте приготовить рецепт фаршированных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Мидии и шампиньоны в сливках - это моя кулинарная палочка-выручалочка в случаях, когда нужно приготовить не только вкусно, но и быстро. Любителям морепродуктов рекомендую особенно.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт грибов, рецепты на ужин.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
20 минут несложного приготовления, немного ингредиентов, универсальное использование - звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой?:) Ничего подобного! Мидии и шампиньоны в сливках - очень простое и, главное, быстрое в приготовлении блюдо из всего нескольких ингредиентов (ОК, мидии обыденным ингредиентом не назовешь - но ничто не мешает всегда иметь пакетик замороженных мидий в морозилке), которое можно подавать с чем угодно - рисом, пастой или другим гарниром. Если любите морепродукты, то наверняка будете приятно удивлены данным блюдом.
Недавно пробовала шампиньоны сливочные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие — 300 г
- Мидии замороженные — 300 г
- Сливки 35-40% — 100 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Тимьян сушеный (веточка) — 1 шт.
- Смесь перцев свежепомолотая — 1/4 ч.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
Метод:
-
Шампиньоны хорошенько промываем, даем им обсохнуть. Нарезаем пластинками.
-
Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.
-
В сковороду наливаем оливковое масло и кладем веточку тимьяна. Нагреваем сковороду.
-
В разогретую сковороду бросаем лук. Обжариваем вместе с тимьяном до прозрачности лука, после чего веточку тимьяна выбрасываем.
-
Затем кладем в сковороду шампиньоны, перемешиваем и обжариваем вместе с луком 3-4 минуты.
-
Следом отправляем в сковороду мидии, перемешиваем и обжариваем все вместе еще 3-4 минуты.
-
Теперь вливаем в сковороду сливки.
-
Солим, перчим. Перемешиваем и тушим на медленном огне около 15 минут под крышкой.
-
Подаем с любимым гарниром. Готово!:)
Видео мидий и шампиньоны в сливках
Рекомендуется для Вас
Шампиньоны закусочные
Закусочные шампиньоны - это отличное блюдо, которое будет особо актуальным на праздничном столе. Любители грибов могут приготовить себе маринованных шампиньонов с запасом и хранить...
Рецепт приготовления шампиньонов на мангале
Мы почему-то привыкли, что шашлык - это обязательно мясо. А ведь запечь на мангале можно и рыбу, и овощи, и даже грибы. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить шампиньоны...
Шампиньоны с сулугуни
Свежие шампиньоны 500 г • Сливочное масло 20 г • Сыр сулугуни 200 г • Перец черный молотый по вкусу • Сушеная зелень 1 ч.л....
Рецепт шампиньонов на костре
Таких вкусных шампиньонов вы еще не едали - убедись сама! Сказать, что шампиньоны на костре это объедение, значит, ничего не сказать. Это супер вкусно! А еще сытно и полезно. Ведь наш...
Шампиньоны жареные
Можно жареными шампиньонами заменить свой ужин. Полезно. И еще - сделать грибы гарниром - или его частью - к мясу, рыбе, курице и т. д....
Простой рецепт шампиньонов в кляре
Перед подачей грибы лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Украсить свежей зеленью и овощами....
Шампиньоны в воке
Кто сказал, что шампиньоны не могут быть сладкими? Если приготовить их в воке с добавлением меда, арахисового масла, кунжутного масла и соевого соуса, то вкус у грибов получится просто...
Как приготовить грибы в сливках
Нежная сливочная запеканка с ароматом лесных грибов, устоять перед которым невозможно. Грибы в сливках - универсальное блюдо, которое отлично будет смотреться на любом праздничном или...
Отзывы о рецепте
Tedates!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт мидий и шампиньоны в сливках!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Tedates, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех мидий и шампиньоны в сливках.
Сделала мидий и шампиньоны в сливках всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за вкуснатищу!!!
За идею брала рецепт шампиньонов в панировке. Получилось очень вкусно.
Для мидий и шампиньоны в сливках вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо, tedates!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо еще раз ,tedates, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Замечательный рецепт, мидии и шампиньоны в сливках получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я сделаю на Новый год!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мидий и шампиньоны в сливках. Вот я ему и приготовлю.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт