Лазанья с фаршем, помидорами и сыром
Фотография лазаний с фаршем, помидорами и сыром
Новые рецепты
Лазанья
Лазанья с фаршем, капустой и острым сыром
Слоеный пирог из готовых листов лазаньи, купленных в магазине, и с двумя видами начинок. Одно из самых популярных блюд итальянской кухни, его готовят с сыром и ветчиной, с курицей и...
Лазанья
Лазанья с баклажанами и помидорами
Лазанья с баклажанами и помидорами - это "блюдо, приготовленное по мотивам". В классическую лазанью баклажаны не идут, но они такие вкусные, что вполне можно нарушить правила ради отличного...
Попробуйте приготовить рецепт лазаний с фаршем и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 50 мин
- Порций: 11
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала лазанья с фаршем и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Соус болоньезе:
- Фарш мясной - 400 г
- Лук - 40 г
- Морковь - 50 г
- Сельдерей - 50 г
- Помидоры - 150 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Вода - 300 мл
Соус бешамель:
- Сливки - 400 мл
- Масло сливочное - 40 г
- Мука - 40 г
- Мускатный орех молотый - 0,1 г
- Соль - по вкусу
Метод:
-
Лазанья - своего рода запеканка, в которой чередуются слои специально приготовленного теста и традиционных соусов (бешамель и болоньезе), в лазанью берется много тертого сыра, в идеале - пармезана. Лазанья - блюдо итальянской кухни, распространено и популярно по всему миру. Сейчас приготовить лазанью несложно: специальные листы теста доступны в продаже повсеместно.
-
Предлагаю приготовить для лазаньи не традиционный болоньезе с томатной пастой, а взять для соуса свежие помидоры, такой вариант является наиболее щадящим.
-
Для приготовления лазаньи с фаршем, помидорами и сыром подготовим продукты по довольно большому списку.
-
Соус болоньезе. Приготовить овощи, мелко нарезать кубиком.
-
Нагреть сковороду, слегка обжарить и протомить овощи. Затем добавить мясной фарш.
-
Измельчить его лопаточкой и обжарить.
-
Мелким кубиком нарезать помидоры.
-
Добавить в сковороду.
-
Добавить воду и тушить 20 минут на медленном огне.
-
Приготовить соус бешамель. В сотейнике растопить хорошее сливочное масло.
-
Добавить муку, подсушить ее в масле.
-
Снять с огня и добавить мускатный орех.
-
Добавить сливки в смесь, которая должна слегка остыть - тогда не будет комочков.
-
Натереть сыр.
-
В форму наливать слоями соусы и перекладывать пластами лазаньи, засыпая их сыром.
-
Последним должны быть соус бешамель и сыр.
-
Поставить лазанью с фаршем, помидорами и сыром в нагретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут - в зависимости от количества и духовки.
Видео лазаний с фаршем, помидорами и сыром
Рекомендуется для Вас
Лазанья с мясным фаршем и капустой
Одно из самых востребованных и популярных блюд итальянской кухни - лазанья, является разновидностью пасты, поскольку готовится из пластов пресного высушенного теста, которое в процессе...
Рецепт приготовления лазаний с фаршем и белым соусом
Простая лазанья с белым (молочным) соусом Бешамель, которую не трудно приготовить. Сыр можно взять любой, но я предпочитаю Моцареллу - она не слишком соленая и дает красивую золотистую...
Лазанья с фаршем и баклажанами
Обычно я лазанью без баклажанов и моркови делаю, просто мясной соус и грибы. Можно лазанью сделать так: отдельно мясной соус, отдельно обжарить баклажаны и положить слоем вместо грибов...
Рецепт картофельной лазанья с фаршем
Лазанья с картошкой и фаршем - нежное, поистине вкусное, просто идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного застолья!...
Лазанья с куриным фаршем
Лазанья с куриным фаршем легко и быстро готовится в домашних условиях. Побалуйте себя и своих близких блюдом прямиком из чудесной итальянской кухни....
Простой рецепт лазаний с мясным фаршем
Лазанья с мясным фаршем это превосходное блюдо итальянской кухни, которое известно во всем мире. Оно очень питательное и сытное. Готовится из листов слоеного теста с несколькими слоями...
Лазанья с фаршем
Очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни! Вариантов начинки очень много. Например - с курицей и грибами. Лазанью можно приготовить даже в мультиварке! Этот вариант приготовления...
Как приготовить лазанья с сыром
Итальянская кухня богата на изысканные блюда. Лазанья с сыром отлично подойдет для романтического ужина при свечах или уютного домашнего обеда....
Отзывы о рецепте
Dariya99, рецепт замечательный, спасибо!
Муж не любит лазанья с фаршем, помидорами и сыром, а тут увидев это чудо попросил положить ему лазанья с фаршем, помидорами и сыром!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень понравился этот рецепт лазаний с фаршем, помидорами и сыром.
А у меня лазанья с сыром recipefor.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-syrom всегда получается вкусно!!!
Dariya99, спасибо за рецепт! Очень люблю лазанья с фаршем, помидорами и сыром!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Я сделаю на Новый год!
Приготовила мужу лазанья с фаршем, помидорами и сыром.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Кому посчастливилось отведать лазанья с фаршем, помидорами и сыром — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.