Лазанья с мясным фаршем и капустой

Рецепт лазаний с мясным фаршем и капустой

Фотография лазаний с мясным фаршем и капустой

Попробуйте приготовить рецепт лазаний с фаршем и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Одно из самых востребованных и популярных блюд итальянской кухни - лазанья, является разновидностью пасты, поскольку готовится из пластов пресного высушенного теста, которое в процессе приготовления сначала отваривают, а после используя как коржи для торта, запекают с начинкой. Получается некий, мясной слоеный пирог с румяной корочкой сыра.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 155 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала лазанья с фаршем и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мясной фарш 300 г
  • капуста 300 г
  • сыр твердый 50 г
  • листы лазаньи 12 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • томатная паста 6 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Метод:

  1. Пасту отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности Аль денте это когда тесто имеет мягкую оболочку, но не проваренную сердцевину, и немного хрустит при пробе на зубок. Фарш выложить на разогретую сковородку и готовить, постоянно размешивая, не давая мясу запекаться комками.

  2. Когда фарш почти готов прибавить к нему томатную пасту разведенную с кипяченой водой остуженной до комнатной температуры. Можно использовать и свежие помидоры, предварительно протертые через металлическое сито или томатный сок. В конце приготовления мясную начинку посыпать перцем и посолить.

  3. Белокочанную капусту нарезать мелкими полосками, лук нашинковать полукольцами. Обжарить овощи на подсолнечном масле до мягкости. Форму для выпекания смазать жиром. Выложить слоями листы лазаньи чередуя начинки - мясную с овощной.

  4. Верхний слой лазаньи щедро присыпать тертым пармезаном или другим острым сыром. Выпекать в течение 20 минут в предварительно разогретой до 180 градусов в духовке. Лазанья с мясным фаршем и капустой хороша как в горячем виде, так и на второй день, когда блюдо настоится, пропитавшись соком.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
ksyusha
ksyusha

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать лазанья с мясным фаршем и капустой на её день рождения:)))
endedouto, огромное спасибо за ваши рецепты!!

lilya
lilya

Endedouto, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

reneredo1974
reneredo1974

Огромная благодарность вам,endedouto…))))

heshela
heshela

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

alena73
alena73

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт лазаний с мясным фаршем и капустой!

Ксюша Дадова
Ксюша Дадова

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

rolyilaro1987
rolyilaro1987

Буду очень рада, если кому рецепт лазаний с фаршем, помидорами и сыром recipefor.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-farshem-pomidorami-i-syrom пригодится.

Танечка Шукурова
Танечка Шукурова

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

hedindof
hedindof

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

sasis
sasis

Я делала лазанья с мясным фаршем и капустой по рецепту endedouto, мне понравилось.
Даже брату, который лазанья с мясным фаршем и капустой не любит,понравилось!

urara
urara

Endedouto, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила лазанья с мясным фаршем и капустой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

yasya81
yasya81

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

edyanc1989
edyanc1989

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

illeadimy
illeadimy

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Рекомендуется для Вас

Лазанья с фаршем, помидорами и сыром

Лазанья с фаршем, помидорами и сыром

#Листы лазаньи - 250 гПармезан - 100 г Соус болоньезе: Фарш мясной - 400 гЛук - 40 гМорковь - 50 гСельдерей - 50 гПомидоры - 150 гМасло растительное - 3 ст.л.Вода - 300 мл Соус бешамель:...

Лазанья с фаршем и белым соусом

Рецепт приготовления лазаний с фаршем и белым соусом

Простая лазанья с белым (молочным) соусом Бешамель, которую не трудно приготовить. Сыр можно взять любой, но я предпочитаю Моцареллу - она не слишком соленая и дает красивую золотистую...

Лазанья с фаршем и баклажанами

Лазанья с фаршем и баклажанами

Обычно я лазанью без баклажанов и моркови делаю, просто мясной соус и грибы. Можно лазанью сделать так: отдельно мясной соус, отдельно обжарить баклажаны и положить слоем вместо грибов...

Картофельная лазанья с фаршем

Рецепт картофельной лазанья с фаршем

Лазанья с картошкой и фаршем - нежное, поистине вкусное, просто идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного застолья!...

Лазанья с куриным фаршем

Лазанья с куриным фаршем

Лазанья с куриным фаршем легко и быстро готовится в домашних условиях. Побалуйте себя и своих близких блюдом прямиком из чудесной итальянской кухни....

Лазанья с мясным фаршем

Простой рецепт лазаний с мясным фаршем

Лазанья с мясным фаршем это превосходное блюдо итальянской кухни, которое известно во всем мире. Оно очень питательное и сытное. Готовится из листов слоеного теста с несколькими слоями...

Лазанья с фаршем

Лазанья с фаршем

Очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни! Вариантов начинки очень много. Например - с курицей и грибами. Лазанью можно приготовить даже в мультиварке! Этот вариант приготовления...

Лазанья

Как приготовить лазанья

листы лазаньи (сухие) 6-10 шт. • сыр (типа Российского) 300 г • фарш (говядина со свининой) 600-700 г • 5-6 спелых помидоров или 400 г очищенных томатов в собственном соку • белое или...