Лазанья с телятиной и соусом бешамель

Рецепт лазаний с телятиной и соусом бешамель

Фотография лазаний с телятиной и соусом бешамель

Попробуйте приготовить рецепт лазаний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 92763 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала лазанья с фаршем и белым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Телятина 700 кг
  • Копченый бекон 200 г
  • Готовые сухие листы лазаньи 500 г
  • Сыр 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Красное сухое вино 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Молоко 1,2 л
  • Сливочное масло 150 г
  • Мускатный орех по вкусу
  • Стебель сельдерея 1 шт.
  • Пшеничная мука 6 столовых ложек
  • Чеснок 3 зубчика

Метод:

  1. Бекон порубить на мелкие кусочки и подтопить на сковороде. Добавить мелко рубленный чеснок и обжарить до появления запаха.

  2. Добавить мелко-рубленный лук и обжарить до прозрачности. После добавить тертую морковь и мелко рубленный сельдерей (если нужно предварительно удалить из сельдерея твердые волокна). Все немного обжарить.

  3. Телятину перекрутить на фарш. Помидор очистить от кожицы. Смешать фарш, выше указанную смесь и добавить протертый помидор. Добавить вино, посолить, поперчить и жарить до готовности (15-20 минут).

  4. Листья для лазаньи замочить в теплой воде на 5 минут или отварить, если это прямо указано на упаковке. Если лазанью подавать через 2-3 часа, то листья можно выкладывать в форму для запекания сырыми. Собранную лазанью хранить в холодильнике до начала запекания.

  5. Выложить слой листьев для лазаньи, сверху фарш, сверху соус бешамель, сверху тертый сыр. Следующие слои аналогично. Последними должны быть листы для лазаньи, покрытые только соусом и тертым сыром.

  6. Запекать до румяной корочки. Подавать горячей.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Гринкевич Анюта
Гринкевич Анюта

ОО, мой любимы рецептик лазаний с телятиной и соусом бешамель

svetlana
svetlana

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

lanka
lanka

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лазанья с телятиной и соусом бешамель!!!
Еще раз спасибо!!!

ace2ace1976
ace2ace1976

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Эльвина Еленская
Эльвина Еленская

Очень вкусный рецепт лазаний с телятиной и соусом бешамель, буду рада воспользоваться рецептом.

chernik_97
chernik_97

Интересный рецепт, надо будет испробовать

ithuntut
ithuntut

Спасибо еще раз ,Морена, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

teriortal
teriortal

Нашла в закладках рецепт лазаний на раз-два-три - обязательно надо попробовать.

Лопухов Люда
Лопухов Люда

Давненько мы с подругой пробовали приготовить лазанья с телятиной и соусом бешамель на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лазанья с телятиной и соусом бешамель — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лазанья с телятиной и соусом бешамель.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

arina
arina

Мама сделала лазанья с телятиной и соусом бешамель!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Аня Симутенко
Аня Симутенко

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

aleksandra85
aleksandra85

Лазанья с телятиной и соусом бешамель готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

tongo
tongo

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

itese1984
itese1984

Морена, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

lesya88
lesya88

Морена, получилось зашибись!

Рекомендуется для Вас

Классическая лазанья с мясным соусом

Классическая лазанья с мясным соусом

Для теста: яйца 3 шт.мука 3 стак.масло растительное 2 ст.л.соль 1 ч.л.вода Для соуса: соус томатный 400 гговяжий фарш 300 гветчина 150 гстебель сельдерея 2 шт.морковь 1 шт.вино красное...

Лазанья мясная под томатным соусом

Рецепт приготовления лазаний мясная под томатным соусом

базилик(сушеный или свежий) • соль, перец • 1 банка томатов в собственном соку (740 г) • 175 г моцареллы • 400 г твердого сыра • 900 г фарша • пластины для лазаньи...

Лазанья с соусом бешамель

Лазанья с соусом бешамель

Это такая вкуснятина! Приготовьте и вы будете очень довольны результатом....

Лазанья На раз-два-три

Рецепт лазаний на раз-два-три

Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3....

Лазанья в мультиварке

Лазанья в мультиварке

Рецепт в лазанье в мультиварке отлично подойдет вам, если вы хотите порадовать своих близких изысканным и вкусным блюдом. не стоя весь день у плиты....

Лазанья из лаваша

Простой рецепт лазаний из лаваша

Фарш говяжий 400 г • Йогурт 200 мл • Помидоры 3 шт. • Укроп 5 г • Лук репчатый 1,5 шт. • Чеснок 10 г • Томатная паста 1 ст.л. • Орех мускатный 1/3 ч.л. • Сыр 100 г • Соль по вкусу •...

Домашняя лазанья

Домашняя лазанья

Чтобы побывать в Италии, не обязательно туда ехать. Вы узнаете, как приготовить домашнюю лазанью и на время перенесетесь туда всей семьей. Это изысканное блюдо послужит украшением любого...

Рыбная лазанья

Как приготовить рыбную лазанья

Одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Есть множество разных его вариаций. Тут я предлагаю рецепт невероятно вкусной рыбной лазаньи, на приготовление которой вы потратите не...