Новые рецепты
Манты
Вегетарианские манты
Вегетарианские манты - очень вкусное блюдо, приготовленное без "участия" мяса. Начинка делается из тыквы, лука и картофеля. Манты подойдут для сытного обеда или ужина. Обязательно...
Манты
Манты классические
Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают начиненную голову или, как омоним, голову варвара. Итак, смотрите подробный рецепт и...
Попробуйте приготовить рецепт мантов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Хочу вам предложить рецепт приготовления мант в скороварке. Всю технологию мы сохраним в классическом виде, но скорововарка поможет сделать их, во-первых, быстрее, а во-вторых, - вкуснее и полезней!
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
Уверена, даже те, кто при обычных условиях не пытается слишком много времени проводить на кухне, должны попробовать сделать такие манты в скороварке в домашних условиях! Ведь это не так уж и сложно, как может показаться, у меня на все-про все ушло всего лишь 40 минут! Да и тесто получается тугое и пластичное - вам не составит сложностей слепить манты! А теперь - сам простой рецепт мант в скороварке!
Недавно пробовала мантов в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Баранина — 1 кг
- Лук — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 стак.
- Молоко — 0.5 стак.
- Вода — 0.5 стак.
- Масло сливочное — 50 г (или столько же сала)
- Специи — По вкусу
Метод:
-
Займемся фаршем. На мясорубке измельчим мясо и лук. Солим и перчим по вкусу. По желанию можно добавить традиционную для этого рецепта зиру.
-
2. Теперь - тесто. Смешаем молоко и воду, яйцо, соль и муку. Тесто должно получится достаточно тугим, чтобы манты не развалились в процессе готовки. Делим тесто на парное количество кусочков.
-
3. Раскатываем каждый кусочек теста, чтобы получилась лепешка. Если кусочки большие - делим их еще раз пополам. Выкладываем начинку из фарша, выкладываем кусочек масла или сала, и защипываем края.
-
4. Таким же образом лепим и остальные манты. Окунаем каждый мант в растительное масло, и выкладываем в скороварку. Варим полчаса.
-
5. Готово! Приятного аппетита!
Видео мантов в скороварке
Рекомендуется для Вас
Итальянские манты
Друзья, если вы фотографировали приготовленные вами блюда, то знаете, как это печально, когда вкус у блюда прекрасен, а смотришь на фото сплошное разочарование, так и я, получив колоссальное...
Рецепт приготовления бурятских мантов
Кухня народов севера богата на кулинарные шедевры! В основном это блюда из мяса, которые дают необходимое тепло и силу в сложных погодных условиях. Предлагаю рецепт, как приготовить...
Тыквенные манты
Не знаете, чем удивить гостей? Тыквенные манты никого не оставят равнодушными! Рецепт постный, подойдет и вегетарианцам, и веганам. Смотрите процесс приготовления на видео!...
Рецепт мантов с зеленью
Манты с зеленью - отличное вегетарианское блюдо. Лучше его делать с тыквой, это очень вкусно! Можно вместо тыквы использовать цуккини и вообще варианты начинки ограничены только вашей...
Манты зеленые
Любители интересных и эффектных блюд, мой рецепт именно для вас! Я тоже иногда хочу сделать что-нибудь эдакое, чтобы удивить всю свою семью. Тогда близкие едят и гадают: "из чего это...
Простой рецепт мантов обычных
В нашей семье приготовление мантов дело мужское! А поедание их - общее!...
Манты с мясом
Классический вариант приготовления мантов с мясом на пару. В рецепте используется свинина, однако ее можно заменить на другое мясо по вкусу....
Как приготовить гюль манты
Гюль манты разновидность блюда, пришедшего к нам из стран Центральной Азии. Эти манты имеют такое название потому, что внешне напоминают гюль розу. Потрясающие вкусовые качества и эстетичный...
Отзывы о рецепте
Делала мантов в скороварке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик мантов в скороварке больше стало.
Как красиво!
Однозначно в закладки, как и рецепт вегетарианских мантов.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Пошла пробовать…)))))
АААААА как вкусно глядя на мантов в скороварке слюнки потекли ручьем!!:D
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Tanechka, спасибо за рецепт мантов в скороварке! Обязательно приготовлю :)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но манты в скороварке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт мантов в скороварке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!