Воскресное мясное кольцо с печенью и грибами
Фотография воскресного мясного кольца с печенью и грибами
Новые рецепты
Печень
Каннеллони с куриной печенью и ветчиной под соусом из потрошков
Яйцо куриное 2 шт. • Куриная печень 200 г • Твердый сыр 200 г • Чеснок 1 зубчик • Ветчина 150 г • Петрушка 10 г • Сливочное масло 30 г • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Печень
Ароматная куриная печенка с грибами и яблочным чатни
Давненько я не ела такую печень.такую нежную, ароматную и вкусную! В этом рецепте просто идеальное сочетание вкусов и ароматов. Я очень рекомендую этот рецепт тем, кто как и я фанатеет...
Попробуйте приготовить рецепт воскресного жаркого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Бывают семьи, где один из домочадцев (как у меня!) не ест печень. А если ее завуалировать под мясным фаршем с грибочками?. Тогда вмиг улетучится с тарелки аппетитное "кольцо" с подмигивающим яичным глазком. И Ваше чадо, пусть хитростью, но вкусило полезную печенку) Для маленьких детей рекомендую "прятать" кусочки помельче.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, легкие рецепты.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 296 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала воскресное жаркое с ребрышками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- свиной фарш - 400 г
- вермишель - 150 г
- шампиньоны - 100 г
- стебель сельдерея - по вкусу
- чеснок - 3 стак.
- яйца куриные - 5 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 160 г
- приправа - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- мука - по вкусу
Метод:
-
Продукты.
-
Яйца отвариваем или берем, которые остались от завтрака.
-
Грибы промываем и просушиваем.
-
Вместо булки не возбраняется добавить к фаршу порцию оставшегося гарнира типа вермишельки!
-
Печень очищаем от пленок и жилок (кот мой их на лету ловит, а кошка тихо подвывает, пока печень разделываю!)...и, все, что осталось, нарезаем на кубики.
-
Обмакиваем кусочки в муке.
-
И обжариваем в растительном масле, не забыв посолить.
-
Быстренько с другой стороны.
-
Стебель сельдерея, лук, чеснок мелко покрошить.
-
Отправить к фаршу.
-
Туда же распотрошить вермишельку.
-
Грибы порезать.
-
Отправить к фаршу.
-
Вбить 2 яйца.
-
Можно сухие овощные приправы добавить или просто соль, перец.
-
И наконец обжаренную печень!
-
Собираем блюдо...Круглую форму смазываем маслом, а в центр ставим керамический стаканчик и тоже смазываем его!
-
Выкладываем перемешанную массу вокруг.
-
Вдавливаем равномерно по кругу яйца...Почему их видно? Так лучше определять, где делать красивый разрез для аппетитной подачи с "глазком"! Запекаем в разогретой до 180 духовке примерно 15 минут для начала.
-
Сыр натираем на мелкой терке.
-
Вынимаем полуготовое блюдо и присыпаем сверху сыром.
-
Сверху на сыр можно присыпать сезам! Отправляем кольцо допекаться до готовности...В общей сложности блюдо провело в духовке 40 минут!
-
Вот таков результат! Да...,сразу не резала...,дала кольцу отдышаться)
-
Теперь надрезаем острым ножом кусок, пропиливая посередине яйца для красивой подачи.
-
И сразу приступаем к трапезе, пока не остыло.
Рекомендуется для Вас
Тушеная печень с грибами в горшочке
говяжья печень 800 г • масло сливочное 50 г • грибы сушеные 5-6 шт. • сметана 1 стак. • мука 1/2 стак. • лук репчатый 2 головки • томатное пюре 1-2 ст.л. • сахар 2 ч.л. • перец черный...
Рецепт приготовления куриной печени с грибами в сметане
Очень рекомендую попробовать куриную печень с грибами по этому рецепту. Она получается нежной, ароматной и очень вкусной, а грибы и сметана еще больше усиливают и без того превосходный...
Жареная утиная печень с грибами
У нас тут в крупных магазинах стала регулярно появляться утиная печень. Я периодически покупаю ее для разнообразия как альтернативу куриным потрошкам. Многие не видят особой разницы...
Рецепт горшочков с печенью и картошкой
Предлагаю попробовать сделать вот такие горшочки с печенью и картошкой. Вкусные, ароматные, просто объедение и что немаловажно, очень легкие в приготовлении. Печень получается очень...
Кростини с куриной печенью
ломтики тосканского хлеба — 8 шт. • куриная печень — 200 г • сельдерей — 40 г • морковь — 50 г • репчатый лук — 30 г • белое вино — 80 г • оливковое масло — 50 г • сливочное масло —...
Простой рецепт свиной печени с грибами
Если вы ищете рецепт быстрого приготовления вкусного второго блюда для всей семьи - это то, что вам нужно. Готовится ароматная и сочная свиная печень с грибами и сметаной очень про...
Салат Золотое кольцо
Рецепт приготовления салата Золотое кольцо. Яркий новогодний салат, так же он может хорошо подойти к романтическому ужину....
Как приготовить мясное суфле
Индейка (филе) 600-700 г • Яйца куриные 5 шт. • Сливки 10%-ой жирности 100 г • Масло сливочное (для смазывания формы) • Соль • Перец • Мускатный орех...
Отзывы о рецепте
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Anka82, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Я уже сделала воскресное мясное кольцо с печенью и грибами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Сегодня первый раз готовила салат золотое кольцо. Даже волновалась немножко.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить воскресное мясное кольцо с печенью и грибами.