Рагу из индейки по-строгановски

Рецепт рагу из индейки по-строгановски

Фотография рагу из индейки по-строгановски

Попробуйте приготовить рецепт рагу по-неаполитански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 401 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала рагу из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • лапша - 300 г
  • индейка филе - 300 г
  • мука - 1 ст.л.
  • бульон - 125 мл
  • молоко - 250 мл
  • горчица дижонская - 2 ст.л.
  • огурцы - 3 шт.

Метод:

  1. В подсоленой воде поставить отвариваться лапшу. Шампиньоны почистить, нарезать пластинками. Лук почистить и мелко порубить.

  2. Филе индейки промыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими полосками.

    рагу из индейки по-строгановски
  3. Обжарить филе в 3ст. л. масла в течение 5 минут. Посолить, поперчить, приправить паприкой. Выложить из сковороды.

    рагу из индейки по-строгановски
  4. В осташемся жире от жарки плюс 2 ст. л. раст. масла потомить шампиньоны в течение 5 мин при постоянном помешивании. Добавить лук и 1 минуту прожарить все без крышки. Посолить, поперчить, приправить паприкой.

    рагу из индейки по-строгановски
  5. Добавить муку, бульон и молоко, дать закипеть. Без крышки проварить на медленном огне 5 минут.

    рагу из индейки по-строгановски
  6. Соус приправить горчицей и петрушкой.

    рагу из индейки по-строгановски
  7. Огурцы мелко нарезать, вместе с индейкой добавить в соус, перемешать.

    рагу из индейки по-строгановски
  8. Подавать с лапшой. Приятного аппетита!

    рагу из индейки по-строгановски

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Полина Комаровских
Полина Комаровских

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Томара Теняева
Томара Теняева

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

golen2002
golen2002

Спасибо за рецепт рагу из индейки по-строгановски!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

elfee
elfee

Вика, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

usoforeds
usoforeds

Вика, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рагу из индейки по-строгановски просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

anastasiya73
anastasiya73

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

fedchuk_94
fedchuk_94

Я тоже очень люблю рагу из индейки по-строгановски, и особенно предпочитаю рагу из говядины.

sougrot1996
sougrot1996

Вика, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

idofo2004
idofo2004

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Рекомендуется для Вас

Рагу по-мексикански

Рагу по-мексикански

Лук репчатый 2 шт. • Куриное филе 500 г • Морковь 3 шт. • Сладкий перец 3 шт. • Помидоры 3 шт. • Консервированная кукуруза 350 г • Корица 1/2 чайной ложки • Красная консервированная...

Рагу из говядины

Рецепт приготовления рагу из говядины

Рагу из говядины с овощами, отличный вариант для обеда или ужина. Хлопот с ним не много, а блюдо получается невероятно вкусным и ароматным....

Рагу с говядиной

Рагу с говядиной

Кабачки 200 г • Лук репчатый 150 г • Говядина 300 г • Морковь 150 г • Перец красный сладкий 200 г • Горошек зеленый замороженный 200 г • Картофель 400 г • Лавровый лист 1 шт. • Соль...

Рагу из индейки

Рецепт рагу из индейки

соль - 1 щепотка • индейка филе - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • перец сладкий - по вкусу • шампиньоны - по вкусу • мука - по вкусу • специи - по вкусу...

Рагу из оленины

Рагу из оленины

Похоже, что самое вкусное мясное блюдо, которое я ел в своей жизни - это рагу из оленины. Рецепт переполнен тонкостями и секретами, зная которые можно приготовить сказочно вкусное блюдо...

Рагу с капустой

Простой рецепт рагу с капустой

Капуста белокочанная 500 г • Грудинка копченая 80 г • Рис красный 1/2 стак. • Грибы 300 г • Морковь 1 шт. • Лук шалот 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Бульон куриный 200 сл • Масло сливочное...

Рагу из овощей

Рагу из овощей

Рагу из овощей можно готовить практически из любых овощей, которые у Вас есть в наличии....

Рыбное рагу

Как приготовить рыбное рагу

рыбное филе - 800 г • оливки без косточек - 100 г • йогурт греческий - 150 г • лук репчатый - 2 шт. • чеснок - 1 шт. • помидоры черри - 250 г • фенхель - 1 шт. • оливковое масло - 2...