Рататуй на мангале

Рецепт рататуя на мангале

Фотография рататуя на мангале

Попробуйте приготовить рецепт рататуя. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рататуй на мангале - прекрасное овощное блюдо, которое легко можно приготовить на природе. Такой рататуй станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам, приготовленным на углях, а также к печеному картофелю. Без грамма жира и масла, это блюдо также оценят следящие за своей фигурой.

Повод приготовления рецепта: На природу, На обед.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала рататуй в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • кабачок 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • баклажан 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • чеснок 1 зуб
  • сок половины лимона
  • прованские травы 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус 1 ст.л.
  • соль (по вкусу)

Метод:

  1. Кабачок очистить от кожицы, нарезать кубиком, также поступить с луком.

  2. Болгарский перец очистить от семян, вместе с помидором также нарезать кубиком.

    рататуй на мангале
  3. Добавить нарезанный баклажан и чеснок, приправить сухими травами и солью.

    рататуй на мангале
  4. Полить соком лимона и перемешать.

    рататуй на мангале
  5. Выложить на двойной слой фольги.

    рататуй на мангале
  6. Свернуть конвертом.

    рататуй на мангале
  7. Готовить на мангале на решетке 10 минут.

    рататуй на мангале
  8. Перед подачей полить бальзамиком. Рататуй на мангале готов, приятного аппетита!

    рататуй на мангале

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
alena73
alena73

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tiguntseva_70

anastasiya76
anastasiya76

Супер задумка - буду заглядывать!

rerith1997
rerith1997

Tiguntseva_70, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рататуя на мангале!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

edinsoure
edinsoure

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

muromtseva_73
muromtseva_73

Впервые делала рататуй на мангале.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

olya
olya

Tiguntseva_70, это просто волшебный рецепт рататуя на мангале!
спасибо!

Лиля Байчурина
Лиля Байчурина

Tiguntseva_70, это просто волшебный рецепт рататуя на мангале!

Алена Ходасевич
Алена Ходасевич

А у меня рататуй с травами всегда получается вкусно!!!

varnakova_82
varnakova_82

Tiguntseva_70, сделала сегодня рататуй на мангале.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Рекомендуется для Вас

Рататуй из мультика

Рататуй из мультика

Овощное блюдо из мультфильма про удивительного крыса по имени Реми Овощные блюда - не самая любимая еда детей. Посмотрев мультфильм, ребенок сможет взглянуть на овощи по-новому. Доверьте...

Рататуй с травами

Рецепт приготовления рататуя с травами

Рататуй - идеальное летнее блюдо. Отлично сочетается как с мясом, так и с любым гарниром....

Откидной рататуй

Откидной рататуй

Это приготовление рататуя по методу классического тарта татен. Рататуй запекают под песочным тестом и быстро откидывают на тарелку, на глазах превращая панцирь теста в овощной натюрморт....

Рататуй-гусеница

Рецепт рататуя-гусеницы

Баклажаны 250 г • Сладкий перец 150 г • Молодые кабачки 250 г • Помидоры 150 г • Лук репчатый 50 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Винный уксус 1 ч.л. • Картофель...

Рататуй из хлеба

Рататуй из хлеба

Девочки, предлагаю Вам приготовить вкусный завтрак и порадовать свою семью! Пока домочадцы делают зарядку умываются и одеваются, вы уже приготовите этот вкусный "рататуй"!...

Рататуй ленивый

Простой рецепт рататуя ленивого

Баклажаны 1 шт. • Кабачки 1 шт. • Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Лук 1 шт. • Чеснок 2 головки • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу...

Рататуй с мясом

Рататуй с мясом

Рататуй с мясом это все тот же рататуй из овощей, к которым добавили немного сочного и нежного куриного филе. Рецепт этот сборный и скорее является вольным вариантом оригинального рецепта....

Галета Рататуй

Как приготовить галету рататуй

Пшеничная мука 2 стак. • Подсолнечное масло 100 мл • Светлое пиво 100 мл • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Зеленый сладкий перец 1 шт. • Рубленная кинза (кориандр) по вкусу...