Новые рецепты
Рататуй
Рататуй с моцареллой
Любителям полезных и вкусных овощных блюд очень рекомендую взять на заметку этот несложный вариант, как приготовить рататуй с моцареллой и острым томатным соусом....
Рататуй
Французский рататуй
Рататуй - традиционное французское блюдо из баклажан, перцев и кабачков. Предлагаю приготовить его в стиле крысенка Ремми - главного героя одноименного мультика. Приготовленный им рататуй...
Попробуйте приготовить рецепт рататуя. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала рататуй по-деревенски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- перец болгарский — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- баклажан — 1 шт.
- помидор — 2 шт.
- цукини
- чеснок — 4 зубчик
- кинза — 50 г
- вода — 50 мл
- масло оливковое — 50 мл
- сахар тростниковый
- уксус яблочный
- соль
Метод:
-
Снимаем кожицу у помидоров и нарезаем кольцами и кубиком. Очищаем баклажаны от кожуры. Нарезаем цукини и баклажаны кольцами. Смазываем оливковым маслом и обжариваем на сковороде-гриль. Посолим.
-
2. Делаем соус. Обжариваем измельченный репчатый лук и чеснок в казане на оливковом масле. Добавляем помидоры, нарезанные кубиком. Вливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль, сахар и уксус.
-
3. Снимаем кожицу у печеных болгарских перцев. Вырезаем из мякоти кружки с помощью сервировочного кольца. Нарезаем оставшуюся часть и добавляем в соус. Выкладываем подготовленные овощи и соус в форму слоями.
-
4. Выкладываем рататуй на тарелку. Посыпаем измельченной кинзой. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше семи лет.
Видео рататуя по-венгерски
Рекомендуется для Вас
Рататуй из мультика
Овощное блюдо из мультфильма про удивительного крыса по имени Реми Овощные блюда - не самая любимая еда детей. Посмотрев мультфильм, ребенок сможет взглянуть на овощи по-новому. Доверьте...
Рецепт приготовления рататуя с травами
Рататуй - идеальное летнее блюдо. Отлично сочетается как с мясом, так и с любым гарниром....
Откидной рататуй
Это приготовление рататуя по методу классического тарта татен. Рататуй запекают под песочным тестом и быстро откидывают на тарелку, на глазах превращая панцирь теста в овощной натюрморт....
Рецепт рататуя-гусеницы
Баклажаны 250 г • Сладкий перец 150 г • Молодые кабачки 250 г • Помидоры 150 г • Лук репчатый 50 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Винный уксус 1 ч.л. • Картофель...
Рататуй из хлеба
Девочки, предлагаю Вам приготовить вкусный завтрак и порадовать свою семью! Пока домочадцы делают зарядку умываются и одеваются, вы уже приготовите этот вкусный "рататуй"!...
Простой рецепт рататуя ленивого
Баклажаны 1 шт. • Кабачки 1 шт. • Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Лук 1 шт. • Чеснок 2 головки • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу...
Рататуй с мясом
Рататуй с мясом это все тот же рататуй из овощей, к которым добавили немного сочного и нежного куриного филе. Рецепт этот сборный и скорее является вольным вариантом оригинального рецепта....
Как приготовить галету рататуй
Пшеничная мука 2 стак. • Подсолнечное масло 100 мл • Светлое пиво 100 мл • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Зеленый сладкий перец 1 шт. • Рубленная кинза (кориандр) по вкусу...
Отзывы о рецепте
Zoya91, спасибо за прекрасный рецепт! рататуй по-венгерски всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Я пошла делать как у вас!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Очень вкусно и главное просто.
рататуй по-венгерски получается ням-ням.
Рататуй по-венгерски выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Большое спасибо!!!
У zoya91 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Всем привет. Наткнулась на французский рататуй и он меня заинтересовал.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Zoya91, большое спасибо за рецепт рататуя по-венгерски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.