Новые рецепты
Рататуй
Рататуй с моцареллой
Любителям полезных и вкусных овощных блюд очень рекомендую взять на заметку этот несложный вариант, как приготовить рататуй с моцареллой и острым томатным соусом....
Рататуй
Французский рататуй
Рататуй - традиционное французское блюдо из баклажан, перцев и кабачков. Предлагаю приготовить его в стиле крысенка Ремми - главного героя одноименного мультика. Приготовленный им рататуй...
Попробуйте приготовить рецепт рататуя с картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рататуй достаточно простое в приготовлении блюдо. Подойдет для легкого летнего ужина.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рататуя, рецепты на сковороде, рецепты французской кухни.
- Время: 70 мин
- Порций: 4
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала рататуй. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Баклажан 200 г
- Цукини 200 г
- Красный болгарский перец 120 г
- Помидоры 300 г
- Лук репчатый 200 г
- Чеснок 16 г
- Оливковое масло 80 г
- Соль 1/2 ч.л.
- Черный перец горошком 1/2 ч.л.
- Петрушка 10 г
- Смесь "Прованские травы" 1 ч.л.
Метод:
-
Баклажаны нарезать кубиками, приправить солью, оставить на 10 минут, затем промыть в холодной воде.
-
Цукини и перцы нарезать кубиками, помидоры порезать на 4 части, лук измельчить.
-
В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук и измельченный чеснок в течение 3 минут, затем добавить кабачки, баклажаны, помидоры и перец. Приправить овощи солью, перцем и прованскими травами. Все тщательно перемешать
-
Тушить овощи на среднем огне в течение 40 минут. За 10 минут до готовности добавить в сковороду измельченную петрушку.
Видео рататуя на сковороде
Рекомендуется для Вас
Рататуй из мультика
Овощное блюдо из мультфильма про удивительного крыса по имени Реми Овощные блюда - не самая любимая еда детей. Посмотрев мультфильм, ребенок сможет взглянуть на овощи по-новому. Доверьте...
Рецепт приготовления рататуя с травами
Рататуй - идеальное летнее блюдо. Отлично сочетается как с мясом, так и с любым гарниром....
Откидной рататуй
Это приготовление рататуя по методу классического тарта татен. Рататуй запекают под песочным тестом и быстро откидывают на тарелку, на глазах превращая панцирь теста в овощной натюрморт....
Рецепт рататуя-гусеницы
Баклажаны 250 г • Сладкий перец 150 г • Молодые кабачки 250 г • Помидоры 150 г • Лук репчатый 50 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Винный уксус 1 ч.л. • Картофель...
Рататуй из хлеба
Девочки, предлагаю Вам приготовить вкусный завтрак и порадовать свою семью! Пока домочадцы делают зарядку умываются и одеваются, вы уже приготовите этот вкусный "рататуй"!...
Простой рецепт овощного рататуя
Овощной рататуй национальное блюдо французской кухни, которое очень часто можно встретить в качестве гарнира. Не менее часто также подают рататуй и как самостоятельное блюдо. Основными...
Рататуй ленивый
Баклажаны 1 шт. • Кабачки 1 шт. • Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Лук 1 шт. • Чеснок 2 головки • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу...
Как приготовить галету рататуй
Пшеничная мука 2 стак. • Подсолнечное масло 100 мл • Светлое пиво 100 мл • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Зеленый сладкий перец 1 шт. • Рубленная кинза (кориандр) по вкусу...
Отзывы о рецепте
Спасибо, luiza93!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рататуй на сковороде как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рататуй на сковороде
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за шедевры!!!
Скорее бы попробовать)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Нашла на сайте замечательный рецепт французского рататуя.
Обалденный рецептик рататуя на сковороде. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, luiza93, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рататуй на сковороде готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Когда в первый раз попробовала рататуй на сковороде, мне не понравилось.