Новые рецепты
Рыба
Форель, запеченная с картофелем в сливках
Форель, запеченная с картофелем в сливках - замечательное блюдо для воскресного обеда или обычного ужина. Готовится просто и быстро, вкус - выше всяких похвал....
Мороженое
Домашнее мороженое на сливках и сметане
Еще один рецепт домашнего мороженого. Необыкновенно вкусное, мягкое, очень похоже на вкус советского мороженого без ароматизаторов и красителей....
Попробуйте приготовить рецепт картофеля в сливках с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Морепродукты очень полезны для организма. У кальмаров нежный и деликатный вкус, в них много белка, да и готовятся они очень просто и быстро. Испробуйте рецепт, как приготовить кальмары в сливках.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главная особенность в приготовлении этого блюда - это не передержать кальмары, иначе они получатся резиновыми. Кальмары со сливками - это классическое сочетание, поэтому оно беспроигрышно. Их подают с картофельным пюре, с овощными салатами или просто с овощами-гриль, а также с пастой или спагетти. Для приготовления нужен минимальный набор продуктов, все делается просто и быстро.
Недавно пробовала мидий и шампиньоны в сливках. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кальмар — 2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Сливки — 70 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — 1 Щепотка
Метод:
-
Зачастую кальмары в наших магазинах продаются замороженными, поэтому первым делом размораживаем морепродукт при комнатной температуре. Обдаем тушки кипятком, после чего очень легко и быстро снимаем кожу, промываем и нарезаем тонкими полосками.
-
2. Чистим, моем и нарезаем лук кубиком. На сковороде с добавлением сливочного масла обжариваем лук до золотистого цвета.
-
3. Как только лук подрумянился, кладем к нему полоски кальмаров, перемешиваем и жарим две минутки на среднем огне.
-
4. Тонкой струей вливаем к кальмарам сливки, немного солим и накрываем крышкой, готовим на минимальном огне не более трех минут. Выключаем огонь и оставляем еще на минутку, после чего кальмар будет готов к употреблению.
Видео кальмаров в сливках
Рекомендуется для Вас
Фаршированные кальмары с рисом и яйцом
Рецепт сытного и вкусного блюда - готовим просто и быстро Он точно пропишется в вашей копилке. Ведь, потратив немного времени на приготовление блюда по этому несложному рецепту, получаем...
Рецепт приготовления печени, гречки, лук, морковь в сливках
куриная печень - по вкусу • гречневая крупа - по вкусу • морковь - по вкусу • сливки - по вкусу • соль - 1 щепотка...
Говядина в сливках в мультиварке
Говядина в сливках в мультиварке - очень простой, но достойный внимания способ приготовления говядины. Мясо получается нежным, мягким и божественным на вкус, можно подавать с самыми...
Рецепт кальмаров мини по-неаполитански
Мини кальмары 400 г • Помидоры черри 80 г • Перец чили 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Петрушка 7 г • Базилик 7 г • Каперсы 10 г • Помидоры в собственном соку 100 г • Маслины 60 г • Анчоусы...
Овощи с фасолью в сливках
Сегодня день кухни фьюжн. Европейский набор овощей с индийскими специями на гарнир...
Простой рецепт тирамису на сливках
Мягкий сливочный десерт тирамису имеет множество вариаций в современном мире. Подстроить его под свой вкус возможно, но сохранить основную идею важно. Данный рецепт один из классич...
Грибы в сливках
Нежная сливочная запеканка с ароматом лесных грибов, устоять перед которым невозможно. Грибы в сливках - универсальное блюдо, которое отлично будет смотреться на любом праздничном или...
Отзывы о рецепте
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили кальмаров в сливках вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить кальмаров в сливках только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо, Пантас, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рецепт печени, гречки, лук, морковь в сливках тоже интересный вариант.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Сделала кальмаров в сливках впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Пантас за рецепт!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Мои гости требовали добавки)))