Новые рецепты
Рыба
Рыба в фольге в микроволновке
Недавно узнал, что в микроволновке можно запечь очень вкусную рыбу с овощами. Во-первых, это очень удобно, а во-вторых, довольно быстро. В моем случае запекалась камбала с морковью...
Рыба
Рыба на решетке в фольге
На рыбалке или пикнике на природе незаменимым может стать рецепт приготовления рыбы на решетке в фольге. Он подойдет для любого сорта рыбки, благодаря универсальности специй и прос...
Попробуйте приготовить рецепт рыбы с лимоном и миндалем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В этом рецепте не столь важно какая именно будет рыба под соусом. Вся изюминка блюда в самом соусе. Отварите, запеките или просто пожарьте рыбу без костей и подайте под ксило-сладким соусом.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Чтобы получить кисло-сладкий соус, я использую томаты и яблоки. Это сочетание как нельзя лучше передает это вкусовой набор. Дополняю любимыми специями, щепоткой соли и соус готов! Хотите оставьте его в таком виде, а можно с помощью погружного блендера пюрируйте соус до однородного состояния.
Недавно пробовала рыбу запеченную в конверте. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Скумбрия — 2 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Сладкое яблоко — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Кориандр молотый — 1-2 Щепоток
- Имбирь молотый — 1-2 Щепоток
- Майоран — 1-2 Щепоток
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Вода — 100 мл
Метод:
-
Приготовьте необходимые продукты и специи. Приступим.
-
Рыбу вымойте, удалите голову и внутренности, порежьте на кусочки или оставьте целой, как нравится. Посолите и заверните в фольгу. Отправьте в духовку на 35 минут, температура 200 градусов.
-
Очищенный лук порежьте полукольцами, с томатов снимите кожуру и порежьте крупными кубиками.
-
У яблок удалите сердцевину и кожуру. Порежьте тонкими дольками. Очищенный чеснок просто раздавите ножом или порубите не крупно.
-
На сковороду налейте растительного масла, сложите все овощи и отправьте на средний огонь обжариваться. В процессе влейте воды и протушите до мягкости.
-
В готовый соус добавьте щепотку соли, специи и доведите до кипения.
-
Готовый соус снимите с огня. Оставьте в таком виде или измельчите блендером.
-
Пока мы закончили с соусом приготовилась рыба. Достаньте ее с духовки и осторожно разверните фольгу.
-
Разложите рыбу по тарелочкам и щедро полейте кисло-сладким соусом. Подавайте горячим блюдо. Приятного!
Видео рыбы под кисло-сладким соусом
Рекомендуется для Вас
Запеченная рыба с рисом
Филе морской рыбы (примерно по 200 г) 2 шт. • Сыр фета 80 г • Яйца куриные 1 шт. • Рис 1 стак. • Лимонный сок 1 ч.л. • Сметана 1 ст.л. • Петрушка • Лимонная цедра • Соль и перец • Мука...
Рецепт приготовления рыбы с морковью и луком
Тушеная морковь идеально сочетается с любой рыбой. Это блюдо получается сытным, поэтому гарнир к нему можно не готовить....
Рыба, запеченная в соли
Рыба, запеченная в соли, - очень оригинальный рецепт, который я нашел в интернете. Решил попробовать. И скажу вам, получилось божественно!:)...
Рецепт пряной тушеной рыбы
Готовится оч. быстро, если рыба у вас предварительно разморожена или свежая, очищенная. По вкусу мне напоминает рыбный суп, но оч. вкусный суп....
Рыба по-мароккански
семга стейки - 3 шт. • йогурт натуральный - 100 г • кориандр молотый - 1 ч.л. • лимоны - ½ шт. • тмин молотый - ½ ч.л. • соль - по вкусу • перец свежемолотый смесь - по вкусу • чеснок...
Простой рецепт рыбы припущенной
Припущенная рыба - полезное, вкусное и всегда уместное блюдо! Это один из лучших способов приготовления, т. к. рыба не теряет полезные вещества. Поскольку блюда не так высококалорийны,...
Рыба в духовке
Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить рыбу в духовке по простому рецепту. Рыба будет запекаться в собственном соку, что придаст ей поистине уникальный вкус....
Как приготовить рыбу в сметане
У нас в Башкирии в Соленом озере водится вот такая очень вкусная рыбка, называется - пелядь. Она пахнет свежим огурцом, у нее о белое мясо и не много костей. Короче не рыба, а сказка....
Отзывы о рецепте
Красотищаа!
А я готовила рыбу под кисло-сладким соусом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, hisisiton1980!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - hisisiton1980 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Hisisiton1980, замечательный рецепт рыбы под кисло-сладким соусом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Сегодня делала рыбу на решетке в фольге - замечательный рецепт.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо еще раз ,hisisiton1980, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.