Аппетитный шашлык из сома

Рецепт аппетитного шашлыка из сома

Фотография аппетитного шашлыка из сома

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка изумрудного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шашлыка,  легкие рецепты.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала овощной шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • cом 2-3 кг
  • сметана 200 г
  • лимон 1 шт.
  • лук репчатый 4-5 головки
  • масло растительное 5 ст.л.
  • соль морская
  • приправы

Метод:

  1. Подготовить рыбу: вымыть, почистить, обсушить, нарезать на куски около 5 см толщиной. Разрезать небольшие луковицы на четвертинки, сложить в глубокую миску, влить растительное масло, добавить чуть приправ, замариновать.

  2. Приготовить из трав, специй и кореньев смесь для маринования. Добавить к смеси лимонный сок, перемешать, натереть куски рыбы. Нашинковать пару луковиц широкими кольцами.

  3. Переложить стейки в кастрюлю, добавить сметану, нашинкованный лук и маринованный лук, перемешать, закрыть крышкой и на 40 минут оставить в холодильнике промариноваться.

  4. Разложить стейки на решетке, жарить над чуть остывших углях. Блюдо готовится очень быстро. Аппетитный шашлык из сома можно приготовить и на шампурах. Только насаживать рыбу надо сразу на пару шампуров, чтобы не прокручивалась.

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
karolina76
karolina76

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ondar
ondar

Туголукова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Ананич Люся
Ананич Люся

Туголукова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Старченко Вита
Старченко Вита

Мммммммм, вкусняга какая!

ondar
ondar

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

rulficow
rulficow

А я всегда готовлю с Туголукова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Вера Барсикова
Вера Барсикова

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

tonya
tonya

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт шашлыка из сулугуни.

salla
salla

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Рекомендуется для Вас

Шашлык из сулугуни

Шашлык из сулугуни

Соленый сыр с приятным ароматом дымка что может быть пикантнее и вкуснее? Сулугуни трудно приготовить, как классический шашлык, но его можно завернуть в тесто и поджарить на шампур...

Грузинский шашлык

Рецепт приготовления грузинского шашлыка

Раньше настоящий грузинский шашлык готовили из бараньего мяса на костре. Современные грузины часто вносят изменения в оригинальный рецепт. Шампуры они заменяют шпажками или виноградными...

Кавказский шашлык

Кавказский шашлык

По этому пошаговому рецепту вы можете приготовить настоящий кавказский сочный шашлык из баранины в самом вкусном маринаде....

Шашлык из свинины

Рецепт шашлыка из свинины

Свинина (шея) 1 кг • Лук красный 1 шт. • Лук (белый) 1 шт. • Гранат (зерна) 1 стак. • Паприка (сладкая) 1 ст.л. • Чабер сухой 1 ст.л. • Базилик 1 ст.л. • Укроп 1 пучок • Кинза 1 пучок...

Шашлык из семги

Шашлык из семги

Очень вкусный шашлык!...

Шашлык на вине

Простой рецепт шашлыка на вине

Шашлык на вине идеальное блюдо не только для пикника с большой компанией, оно прекрасно подойдет и для романтического ужина для двоих, и для семейных посиделок в кругу близких....

Свиной шашлык

Свиной шашлык

свинина (свиная шея или корейка) — 2000 г • горчица — 30 г • майонез — 55 г • черный перец • лук репчатый — 4 шт. • лимон — 1 шт. • лавровый лист • хмели-сунели • соль...

Шашлык

Как приготовить шашлык

свинина - по вкусу • специи - по вкусу...