Мягкий шашлык с вином из свинины

Рецепт мягкого шашлыка с вином из свинины

Фотография мягкого шашлыка с вином из свинины

Попробуйте приготовить рецепт быстрого шашлыка из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Шашлычок для самых любимых! Просто, быстро и безумно аппетитно!

Я давно узнала, что красное вино шашлыку придает необыкновенный аромат и мягкость, сочность. Попробуйте приготовить такой шашлык в вине, увидите, что у вас получится по-настоящему мягкий шашлык.

  • Время: 3 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 165 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шашлык из свинины на минеральной воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свинина - 1.5 кг
  • Лук репчатый - 5 шт.
  • Вино красное - 750 мл
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Метод:

  1. Мясо кладем в кастрюлю. Конечно, прежде его надо хорошо нарезать. Луковицы лучше добавлять в кастрюлю старыми добрыми полукольцами. Предпоследними ингредиентами добавляем соль и перец, а затем катаем и месим мясо в маринаде руками.

  2. После работы ручками, когда мясо основательно помято, заливаем в емкость вина. Не жадничайте, и потратьте всю бутыль. Мешаем, укладывая мясо так, чтобы оно полностью находилось в маринаде, ну или хотя бы большая его часть.

  3. Маринованное мясо вкуснее всего выходит при обжарке над горячими углями. Если правильно подготовиться, их жара вам хватит более чем достаточно, чтобы качественно прожарить ваш шашлык с вином в максимально короткие сроки. Готовить ли на шампурах или решетке - дело ваше.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
Томара Гордюшева
Томара Гордюшева

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

rimiso1999
rimiso1999

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Нина Белых
Нина Белых

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант мягкого шашлыка с вином из свинины

ungoundi
ungoundi

Мягкий шашлык с вином из свинины — отпад!
Быстро и очень вкусно!

varnakova_82
varnakova_82

Рецепт мягкого шашлыка с вином из свинины очень вкусный. Так же часто готовлю лучший шашлык из свинины.

miteric1994
miteric1994

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

uthat
uthat

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Рекомендуется для Вас

Шашлык из свинины в диетическом маринаде

Шашлык из свинины в диетическом маринаде

Диетический маринад не содержит в своем составе ни майонеза, ни уксуса, именно поэтому он хорош для тех, кто следит за своим здоровьем и старается употреблять меньше жирной пищи....

Шашлык из свинины с яблоком и баклажаном

Рецепт приготовления шашлыка из свинины с яблоком и баклажаном

По этому рецепту у Вас получится нежное, пропитанное ароматом овощей мясо. Такой шашлык можно приготовить не только в духовке, но и на природе на углях....

Шашлык из свинины в томатном соусе

Шашлык из свинины в томатном соусе

По этому рецепту получается очень сочный, острый, вкусный шашлык из свинины, который подарит вам настоящий праздник на природе....

Шашлык по-кавказски из свинины

Рецепт шашлыка по-кавказски из свинины

Шашлык по-кавказски - это очень вкусный шашлык из свиной шеи, замаринованной в гранатовом соке. Как мы знаем, гранатовый сок - неизменный атрибут кавказской кухни, потому и название...

Шашлык из свинины с овощами

Шашлык из свинины с овощами

свинина (шея) 1 кг • масло растительное 150-200 мл • лимонный сок 150-200 мл • перец • специи • цукини • баклажаны • перец сладкий (красный) • шампиньоны • картофель (мини) • лаваш...

Лучший шашлык из свинины

Простой рецепт лучшего шашлыка из свинины

Чаще всего для шашлыка выбирают свинину. Оно не будет сухим, так как в нем достаточное количество жира. А если добавить маринад, то мясо просто обязано стать сочным. Смотрите, что...

Шашлык в пиве из свинины

Шашлык в пиве из свинины

Мужчина не устоит! Аппетитно, незабываемо и очень просто! Сейчас мы с вами приготовим шашлык в пиве. Да-да! не с пивом, а именно в пиве. Очень вкусный получается шашлычок!...

Шашлык из свинины

Как приготовить шашлык из свинины

Свинина (шея) 1 кг • Лук красный 1 шт. • Лук (белый) 1 шт. • Гранат (зерна) 1 стак. • Паприка (сладкая) 1 ст.л. • Чабер сухой 1 ст.л. • Базилик 1 ст.л. • Укроп 1 пучок • Кинза 1 пучок...