Шашлык из свинины, маринованный в водке с медом
Фотография шашлыка из свинины, маринованный в водке с медом
Новые рецепты
Шашлык
Куриный шашлык, маринованный в дижонской горчице и сметане
Сметанно-горчичный маринад может также использоваться как оригинальный соус к мясу. Приготовьте сначала маринад, разделите его на две части. В одной замаринуете мясо, а вторую охладите...
Шашлык
Маринованный лук с медом к шашлыку и мясу
А Вы знали, что в лук богат витамином С? Попробуйте и убедитесь! Такой маринованный лук к шашлыку очень хорош! Этот кулинарный рецепт маринованного лука к шашлыку в уксусе я узнал от...
Попробуйте приготовить рецепт быстрого шашлыка из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шашлыка, вкусные рецепты, рецепты европейской кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 2159 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала шашлык из свинины на минеральной воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Лук 1 кг
- Водка 70 мл
- Мед 1 столовая ложка
- Цукини 5 шт.
- Помидоры 15 шт.
- Хмели-сунели по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Свиная шея 2 кг
- Сладкий перец 5 шт.
- Смесь специй для шашлыка по вкусу
- Морковь 3 шт.
Метод:
-
Мясо помыть, дать стечь воде, нарезать так, чтобы можно было нанизать на шампуры, разложить на столе и посолить. Дать ему просолиться в течение 20 минут. Натереть специями.
-
Лук почистить, помыть и нарезать кольцами.
-
Выложить в кастрюлю (послойно) лук и мясо.
-
Растворить мед в водке и залить шашлык смесью водки и меда, поставить под гнет и отправить в холодильник не менее, чем на 3 часа.
-
Вынуть мясо, перемешать его с луком, добавить 2 соловые ложки постного масла и еще раз перемешать. Довольно плотно нанизать на шампуры и жарить на мангале до готовности.
-
Овощи вымыть, морковь почистить, крупные помидоры разрезать пополам, перец кольцами, посолить и посыпать специями для овощей (я в данном, конкретном, случае ограничилась солью и хмели-сунели), оставить овощи минут на 15-20, вперемешку нанизать на шампуры и отправить на угли.
-
Если начать жарить овощи одновременно с мясом, то цукини и морковка получатся al dente (итал. приготовленные таким образом, чтобы они получились твердоватыми, но не жесткими). Если минут за 10-15 до того, как поставите мясо над огнем, то получатся совсем мягкими и нежными.
Рекомендуется для Вас
Шашлык из свинины в томатном соусе
По этому рецепту получается очень сочный, острый, вкусный шашлык из свинины, который подарит вам настоящий праздник на природе....
Рецепт приготовления мягкого шашлыка с вином из свинины
Шашлычок для самых любимых! Просто, быстро и безумно аппетитно! Я давно узнала, что красное вино шашлыку придает необыкновенный аромат и мягкость, сочность. Попробуйте приготовить такой...
Шашлык по-кавказски из свинины
Шашлык по-кавказски - это очень вкусный шашлык из свиной шеи, замаринованной в гранатовом соке. Как мы знаем, гранатовый сок - неизменный атрибут кавказской кухни, потому и название...
Рецепт маринованного куриного шашлыка
Вкусный и ароматный маринад, приятный и аппетитный шашлык....
Шашлык из свинины с овощами
свинина (шея) 1 кг • масло растительное 150-200 мл • лимонный сок 150-200 мл • перец • специи • цукини • баклажаны • перец сладкий (красный) • шампиньоны • картофель (мини) • лаваш...
Простой рецепт лучшего шашлыка из свинины
Чаще всего для шашлыка выбирают свинину. Оно не будет сухим, так как в нем достаточное количество жира. А если добавить маринад, то мясо просто обязано стать сочным. Смотрите, что...
Шашлык в пиве из свинины
Мужчина не устоит! Аппетитно, незабываемо и очень просто! Сейчас мы с вами приготовим шашлык в пиве. Да-да! не с пивом, а именно в пиве. Очень вкусный получается шашлычок!...
Как приготовить шашлык из свинины
Свинина (шея) 1 кг • Лук красный 1 шт. • Лук (белый) 1 шт. • Гранат (зерна) 1 стак. • Паприка (сладкая) 1 ст.л. • Чабер сухой 1 ст.л. • Базилик 1 ст.л. • Укроп 1 пучок • Кинза 1 пучок...
Отзывы о рецепте
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо огромное за рецепт, esson1985!
шашлык из свинины, маринованный в водке с медом просто супер.
Все мои подруги делают теперь шашлык из свинины, маринованный в водке с медом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Шашлык из свинины, маринованный в водке с медом прелесть, спасибо за рецепт
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шашлык из свинины, маринованный в водке с медом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Рецептик супер!!:)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления маринованного куриного шашлыка. Наверно я надолго у Вас.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!