Новые рецепты
Шницель
Запеченный шницель в сливочно-луковом соусе
Обжаренные грибы, добавленные в соус, разнообразят вкус блюда. Подавать с отварным или запеченным картофелем....
Шницель
Шницель по-биробиджански
Шницель по-биробиджански готовится очень просто и не отнимает много времени. Вам потребуется только свиной или говяжий фарш и специи....
Попробуйте приготовить рецепт шницеля на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вряд ли известный адмирал Нельсон имел какое-то отношение к этому блюду, вероятнее всего название рецепта шницеля придумал предприимчивый повар, поклонник английского флотоводца, сам пожелавший остаться неизвестным.
- Время: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
На гарнир можно приготовить салат из свежего редиса или тертой редьки с рубленой зеленью укропа, петрушки. Полить соусом от тушения или заправить майонезом по вкусу.
Недавно пробовала шницель по-столичному. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мясной фарш 500 г
- сливки 300-400 г
- сыр твердый 200 г
- вино белое сухое 125 мл
- шницель 6 шт.
- яйца 2 шт.
- лук репчатый 2 головки
- петрушка 1/2 пучка
- перец черный молотый
- сухари панировочные
- соль
Метод:
-
Телячьи или свиные шницели отбить. Натереть мясо солью и перцем и выложить в форму для запекания. Мелко порезать репчатый лук и зелень петрушки, добавить к рубленому мясу, вбить яйца, всыпать панировочные сухари. Массу посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
-
Готовый фарш выложить ровным, тонким, слоем на шницели. Смешать сливки с сухим белым вином и полить блюдо. Посыпать тертым твердым сыром, печь шницель Нельсон в сливочном соусе в течение 45 - 50 минут при температуре 200 градусов.
Рекомендуется для Вас
Шницель по-министерски
куриное филе или филе индейки 400 г • яйца 2 шт. • вчерашний батон или белый хлеб (без корок) 120 г • растительное+сливочное масло для жарки • соль • свежемолотый перец...
Рецепт приготовления шницеля из индейки
Шницель из индейки - это низкокалорийное и очень вкусное блюдо. Такой шницель подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто любит жареное мясо. К шницелю из индейки подойдет...
Шницель из капусты
Вот такой он получился - шницель из капусты. Добавлю только, что капусту надо было брать очень молодую! Вкуснее получится, чем из той, что постарше. Чесслово!...
Рецепт шницеля из свинины
Шницель из свинины приготовить очень просто и быстро. Мясо нужно отбить, панировать в яйце и сухарях, затем обжарить. Получиться нежное мясо с хрустящей корочкой. Гарнир к этому блюду...
Цыганский шницель
Цыганский шницель - это своего рода псевдошницель из ветчины и сыра. Это - быстрая горячая закуска, сытная и очень вкусная. Она идеально подойдет тем, кто спешит. Жарится он также,...
Простой рецепт шницеля говяжий
Этот шницель готовится не из традиционной телятины или свинины, а из говядины. Получается очень вкусное и хорошее блюдо для ужина или обеда. Дополнительно можно приготовить пряный томатный...
Рыбный шницель
Приготовленный из рыбы шницель получается очень вкусным и сытным. Для приготовления шницеля вы можете использовать филе практически любой рыбы (у меня тилапия). К блюду подходит гарнир...
Как приготовить шницель
мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...
Отзывы о рецепте
Какой замечательный рецепт шницеля нельсон в сливочном соусе - яркий, красочный и аппетитный!
Вкус шницеля нельсон в сливочном соусе просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Девочки, шницель нельсон в сливочном соусе объедение.
Супер.
Томара большое спасибо!!!
Попробуйте запеченный шницель в сливочно-луковом соусе. Очень хороший рецепт!!
Искала рецепт шницеля нельсон в сливочном соусе и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Томара, это просто волшебный рецепт!
Томара спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.