Новые рецепты
Шницель
Шницель из свинины на сковороде по-датски
Сочный шницель по-датски прекрасно сочетается с любым гарниром!...
Шницель
Рубленый шницель из куриной грудки
Куриные котлеты из рубленого мяса, связующий элемент - куриные яйца, кефир добавит мягкость и кисловатый вкус....
Попробуйте приготовить рецепт шницеля из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шницеля, домашние рецепты.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала венский шницель. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Свинина - 600 г
- Сухари - 50 г
- Мука - 30 г
- Яйца - 1 шт.
- Растительное масло - 30-50 мл
- Соль, перец - по вкусу
Метод:
-
Как правило, шницель готовят из цельных пластов мяса, предварительно отбив и густо обваляв в хлебной панировке. Если же мясная мякоть досталась не из самых отборных частей, выручит альтернативный вариант. Вкус и качество блюда нисколько не уступают традиционному, а при семейно-дружеской подаче можно запросто обойтись без столового ножа рубленый шницель из свинины легко делится кусками даже вилкой.
-
Возьмем необходимые продукты.
-
Мясо вымоем, просушим, сначала разрежем пластами.
-
Затем продольными брусками шириной около 0,5 см.
-
Наконец, проводим ножом поперек рубим мелкими кубиками.
-
Накрываем пленкой или пергаментом и отбиваем топориком.
-
Перекладываем в пакет, всыпаем специи, муку, стягиваем узел и несколько раз встряхиваем равномерно распределяем сухие добавки, высыпаем в миску.
-
Вбиваем яйцо, размешиваем.
-
Вязкую массу панируем в молотых сухарях и формуем овальные заготовки.
-
Обжариваем шницели в раскаленном масле на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Мягкой бумагой убираем остатки масла.
-
Подаем рубленый шницель из свинины с гарниром или собираем бутерброды.
Видео шницеля рубленого из свинины
Рекомендуется для Вас
Шницель из свинины в духовке
Свиной шницель в панировке из муки, яиц и сухарей в духовке - идеальный вариант праздничного горячего....
Рецепт приготовления венского шницеля из свинины
Венский шницель из свинины - классика жанра австрийской национальной кухни. Один из самых простых, быстрых и надежных способов приготовления свинины....
Шницель по-биробиджански
Шницель по-биробиджански готовится очень просто и не отнимает много времени. Вам потребуется только свиной или говяжий фарш и специи....
Рецепт шницеля по-чешски
Шницель по-чешски станет прекрасным дополнением к любому гарниру, особенно хорошо сочетается он с картофельным пюре и свежим салатом. Хрустящая золотистая корочка и нежный аромат покорят...
Куриный шницель
Приготовив куриный шницель по этому рецепту, вы будете приятно удивлены результатом. Куриное филе станет сочным и очень нежным, а снаружи покроется хрустящей корочкой....
Простой рецепт шницеля говяжий
Этот шницель готовится не из традиционной телятины или свинины, а из говядины. Получается очень вкусное и хорошее блюдо для ужина или обеда. Дополнительно можно приготовить пряный томатный...
Шницель куриный
Сочный шницель с хрустящей корочкой из куриной грудки это отличная идея для обеда или ужина. Подавайте блюдо с салатами из свежих овощей....
Как приготовить шницель
мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...
Отзывы о рецепте
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Муж не любит шницель рубленый из свинины, а тут увидев это чудо попросил положить ему шницель рубленый из свинины!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))