Новые рецепты
Шницель
Венский шницель из свинины
Венский шницель из свинины - классика жанра австрийской национальной кухни. Один из самых простых, быстрых и надежных способов приготовления свинины....
Шницель
Шницель по-биробиджански
Шницель по-биробиджански готовится очень просто и не отнимает много времени. Вам потребуется только свиной или говяжий фарш и специи....
Попробуйте приготовить рецепт венского шницеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Хорошо подойдет к праздничному столу и на каждый день. Удиви близких
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шницеля, легкие рецепты.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 314 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала шницель из телятины с прошутто и шалфеем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Льезон:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Соль - 5 г
- Перец острый молотый - 3 г
- Молоко - 50 мл
Метод:
-
Нарезаем телятину на стейки.
-
Хорошо отбиваем, накрыв пленкой до толщины мяса 3-5 мм.
-
Делаем льезон из яиц, молока, соли и перца.
-
Панируем шницель (поочередность: мука, льезон, сухари.)
-
В сковороду наливаем растительное масло и добавляем сливочное масло. Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Выкладываем мясо на салфетку, что бы избавиться от лишнего жира. Блюдо готово. Спасибо, что были со мной. Всем пока и приятного аппетита
Видео венского шницеля из телятины
Рекомендуется для Вас
Шницель по-министерски
куриное филе или филе индейки 400 г • яйца 2 шт. • вчерашний батон или белый хлеб (без корок) 120 г • растительное+сливочное масло для жарки • соль • свежемолотый перец...
Рецепт приготовления шницеля из говядины
Говядина - 200 г • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 1 ч.л. • Мука - 1,5 ст.л. • Сухари панировочные - 2 ст.л. • Масло подсолнечное - 70 мл • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу...
Шницель по-цыгански
яйца куриные - 4 шт. • ветчина - по вкусу • сыр - по вкусу • мука - по вкусу • сухари - по вкусу • масло подсолнечное - по вкусу...
Рецепт шницеля по-венски
Некоторые блюда кажутся намного сложнее в исполнении, чем есть на самом деле. Такая ситуация произошла с тем, когда я узнала, как приготовить шницель по-венски на сковороде. Пробуйте...
Шницель из фарша
Вкусный и сочный шницель из свиного фарша на сковороде. Сытное блюдо, которое можно подать с овощным салатом или другим гарниром по вкусу....
Простой рецепт чешского шницеля
В оригинале чешский шницель готовится из телятины, но встречаются рецепты, где используется свинина. Этот шницель приготовлен из хорошего кусочка свинины, запанированного и обжаренного...
Шницель говяжий
Этот шницель готовится не из традиционной телятины или свинины, а из говядины. Получается очень вкусное и хорошее блюдо для ужина или обеда. Дополнительно можно приготовить пряный томатный...
Как приготовить шницель
мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...
Отзывы о рецепте
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо, рецептик замечательный
Красотищаа!
Приготовила!!!
kurnevich_78, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Посмотрите рецепт чешского шницеля, не пожалеете.
А я делала венский шницель из телятины строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих венского шницеля из телятины он не ел.
Kurnevich_78, ты сама их придумала рецепт венского шницеля из телятины?
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Kurnevich_78, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!