Тыквенные ньокки с ароматизированным маслом
Фотография тыквенных ньокков с ароматизированным маслом
Новые рецепты
Горячее
Картофельные ньокки с соусом из горгонзолы
Очень любимое нашей семьей блюдо. Готовлю его с самыми разнообразными соусами. Но этот, самый мной любимый. А муж любит с жареными салом и луком....
Горячее
Картофельные ньокки с томатным соусом
Итальянские клецки из картофеля и сыра с томатным соусом....
Попробуйте приготовить рецепт ньокков с соусом из креветок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Эти ньокки готовятся из одной тыквы, тесто не замешивается вкрутую, поэтому ньокки получаются очень нежными! Они предстают уютной домашней красивой творческой формы Один нюанс - тесту лучше дать постоять в холодильнике 8-10 часов, поэтому готовить его можно с вечера, чтобы утром быстро приготовить питательный завтрак, или с утра, чтобы легко порадовать ужином. После того, как я их попробовала, могу сказать, что они универсальны, то есть можно приготовить их как десертный вариант, подавая со сладким соусом или кремом, исключив, конечно же, молотый перец. Предлагаю попробовать!
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ньокки по-домашнему из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- тыква - 500 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 150 г
- перец черный молотый - по вкусу
- масло сливочное - 25 г
- тимьян - 5 шт.
- пармезан - 40 г
Метод:
-
Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем крупным кубиком. Отвариваем в подсоленной воде до мягкости, где-то 10 минут.
-
Сцеживаем жидкость, тыкву пюрируем, протерев через сито.
-
Добавляем в пюре молотый перец, яйцо и просеиваем муку. Вымешиваем деревянной ложкой или лопаткой до гладкости теста. Готовое тесто убираем в холодильник на тот период, которое Вам позволяет время.
-
Для подачи натираем сыр и готовим ароматизированное масло. Сливочное масло растапливаем на небольшом огне, кладем к нему тимьян и натираем цедру. Немного держим на огне и выключаем.
-
В большой кастрюле кипятим воду, подсаливаем. Ньокки формируем с помощью двух чайных ложек. Набираем немного теста одной ложкой, с помощью другой ложки формируем округлые кусочки, которые отправляем в кипящую воду. Ложечки периодически опускаем в кипяток, чтобы тесто легче формировалось и не прилипало.
-
Варим ньокки до того момента, как они всплывут на поверхность воды. Вынимаем в небольшую глубокую тарелку, поливаем ароматизированным маслом и присыпаем тертым пармезаном. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Картофельные ньокки с грибным соусом
картофель • яйцо — 1 шт. • мука — 80 г • масло сливочное — 50 г • соль • шампиньоны — 180 г • зелень • сметана — 45 г • черный перец...
Рецепт приготовления ньокков из манки с соусом из смородины
очень вкусные и нежные манные котлетки...
Ньокки с морковью и оливками
картофель - 400 г • морковь - 200 г • пшеничная мука - 60 г • пармезан - 50 г • оливки - 50 г • яичные желтки - 1 шт. • базилик свежий - 4 веточки • оливковое масло - 3 ст.л. • прованские...
Рецепт картофельных ньокков
1 кг картофеля • 20 г сливочного масла • 2 яйца • 20 г соли • 250 г муки • 10 г соли для теста....
Ньокки с творога
400г творога • 1 ст.л.базилика • соевый соус • чеснок • перец • цедра одного лимона • соль • 3 ст.л.грана падано • оливковое масло...
Простой рецепт ньокков из тыквы
Недавно узнала один интересный рецепт из чрезвычайно полезного бахчевого овоща. Охотно делюсь им с вами. Читайте, как приготовить ньокки из тыквы. Будет здорово и вкусно, вам понра...
Отзывы о рецепте
Очень люблю тыквенные ньокки с ароматизированным маслом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я слабо разбираюсь в тыквенных ньокках с ароматизированным маслом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тыквенные ньокки с ароматизированным маслом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Девочки, любительницы тыквенных ньокков с ароматизированным маслом, можно еще приготовить ньокки из манки с соусом из смородины.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тыквенных ньокков с ароматизированным маслом.
alager, спасибо!!!
Брависсимо!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Сделала тыквенные ньокки с ароматизированным маслом всё было очень вкусно отличный рецептик
А я думала разбираюсь в приготовлении тыквенных ньокков с ароматизированным маслом:D:D, а здесь такое:)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Впервые в жизни замахнулась на тыквенные ньокки с ароматизированным маслом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Нямка нямнямка…
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я давненько поглядываю на тыквенных ньокков с ароматизированным маслом — очень аппетитно!
Буду готовить!